第一百七十二章 开业 (第4/4页)

没说个啥。

        崔乐蓉和崔乐菲两个人则是把门口的地面给清扫了个干净，鞭炮声过后路上就有不少的红纸，光是这样留着也委实是有些扎眼，而且这般留着给上门来的客人瞧见也是不好，所以两人也十分迅速地把路面清理干净了。

        崔乐文的动作也算得上是利索，原本也是因为今天第一天开业到底也是不知道这人到底会来，所以在菜色上也不敢放开了做的太多，毕竟做的多了留到晚上那一餐更是不好，所以在这rou菜上也就不敢放开了做，像是rou菜的话就做了红烧rou，每一块rou也都是切的十分的均匀，rou饼蒸蛋，红烧鲫鱼，红烧鸡块，红烧大排，接下来就是一些个素菜了，像是清炒豆芽，青菜，韭菜，平菇，空心菜一类现在十分时鲜的菜色，还有一大盘的卤蛋，卤蛋也是另外加钱的，三文钱两个。柜台最旁边的就放了一个大桶，也就是那些个骨头汤，骨头汤也是从早上开始慢慢熬的，里面虽是没放多少东西，但光是那骨头汤就已经熬出了奶白色出来，喷香的厉害。

        这些个菜都摆在那专门定做的柜子上头，rou菜的底下放了一桶的热水，这样一来也能够让菜保持好一会的温暖，素菜现在这个季节里头也没有必要一直都保温着，所以基本上就算是个凉的也没有多大的关系，反而是有些清爽。

        学堂里头定的那些个孩子的饭菜，崔乐蓉也早早地就准备好了几个食盒，这食盒也还是萧易和崔老大给做的，太过细致的东西他们两个人是不怎么做的来，但这食盒倒还是能做的，那食盒不像是寻常人家去酒楼里头提了菜那种上下几层可以容放着盘子的类型，而是一个长方形的一个盒子，盒子里头分成五个格子，最大的一格是用来放饭的，其余的就是用来放菜，倒也是方便的很，像是那些和学子要的基本上都是一荤两素的菜色，那放置起来的时候也是绰绰有余的。

        这些个木盒子雕琢的时候崔老大和萧易也算的上是用了心思了，用醋煮过再放到清水里头泡过之后那原本的木头味道也就去了，就算是直接用上了也没有什么问题，萧易还做了不少的竹节杯，用来装了骨头汤也是刚刚好。放在店里面用也刚好，甚至还剩下了买碗的钱。

        他把那五个定量的给装好，每个饭盒里头的装的rou菜也是不一样的，就连素菜也尽量不是重样，再装好了骨头汤之后，他把东西往着背篓里头一放，直接背着就去了私塾哪儿去了。

        崔老大他们也是在店里面吃了起来，像是萧大同他们看着也是觉得这店别看是不怎么起眼，但也是处处透着心思的，而且吃着这饭菜，那滋味也是十分的不错。

        等到午饭的时候，之前来瞅了热闹的人不少也是上了门来了，看着那摆放着的一大盆的菜色也觉得还不错，有凑热闹的就要了一份饭，这打菜的时候也是十分的讲究，像是rou菜基本上都是用小碗装着，几样素菜都是拿了一个盘子装着，荤素不混，这米饭也是一碗，若是不够还能加两文钱再来一碗米饭，不要米饭的话也能够来一个两面馒头，那馒头也有拳头大小，三文钱两个，单买的话就得两文钱一个。

        吃一口菜，再吃一口饭或者是咬一口馒头的，倒也实在，胃口不大点的，要一荤一素加个馒头总共不过就是八文钱就能填饱肚子，还能喝上一碗骨头汤，那骨头汤是用竹节杯装的，喝着的时候还能够嗅到淡淡的青竹香味呢。要是想吃好一点，十文钱一荤三素也很不错了，rou菜虽然不能算是满满一碗，但也绝对不是那么一两块

        来凑了热闹来吃饭的人那也基本上都是吃的眉开眼笑的，别看这店小，但滋味还是正经不错的。

        “老板，你们这饭菜做的不错啊，这手艺都能够赶上那些个大酒楼了！”来吃的人基本上都会说出一句来，“而且你们家老厚道了，这饭吃着也合算着哩。”

        崔老大送走了萧大同崔十六他们，听到店里面吃饭的人这么说着心中也是高兴的很，开店的哪个是不希望听到旁人叫上一声好的，他那一颗提着的心也终于是落回到了肚皮里面。

        “哪里的话，今天第一天开张，也不知道要做点啥，就先做了这几样，像是素菜一类也不好做多，等到晚上的时候再做点新鲜的，这样你们吃着也舒心。”

        郑氏紧忙张口道，她原本还有些心疼呢，想着反正都是炒菜了干啥不一次性地多做了点，还得分了午饭和晚饭做两次，忒是费油，现在这么一说之后，她也算是回过了味来了rou菜什么的还不要紧，就像是卤蛋这些，这是越卤越香的，但素菜一类的那还是正经要做两次来的好，自家晚上吃中午剩下的还不要紧，可上了门来的客人那能吃剩菜呢，传出去他们这店哪里还会有什么生意上门来的。

        听到郑氏这么一说之后，在店里面吃饭的那些个人也跟着笑了起来，神色里面也更是满意了，“那感情好啊，有你们这一家铺子在，往后家里头都不需要开了火了。”

        “得您照应咧！”郑氏也笑了起来，笑容里面也算是舒坦的很，“我们也给送饭，像是我女婿刚刚就去给私塾里头上课的孩子送饭去了，三盒起送呢，只要是在镇子附近，咱们就给送，提前说一声就成。”

        郑氏的话也是让旁人叫好了一声，能够下了馆子吃饭的人也是不差那么几个钱的，所以基本上也都觉得在这样的饭馆子里头吃一顿也没啥不好的，更何况这菜色吃起来那是半点也不差的。

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        昨天晚上网络出了问题一直连不上网，抱歉tat

        

        

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