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085美味果冻面世,婆媳大战 (第3/5页)
可惜这里虽有冰块,却没有雪碧。 “啊,娘子你不会是中暑了吧?还是你有了?”许惊云想了想她晚了两日的小日子,不由得激动的猜测道。 “不是啦,我还没有跟你说呢,那什么,今个已经来了,哎。我现在是在头疼这些账本。”李月季闻言没好气的伸手戳了戳他的肩膀,说道。 “月季姐,要不,你喝碗酸梅汤解暑吧”赵氏笑着说道。 “酸梅汤啊?我也不想喝,你们吃西瓜吧,我去土灶房调制奶油。”李月季抬头看了看高高架起的葡萄藤架,摇摇头说道。 “娘子,我来剔除籽儿,你多少吃一些,也能清火啊”许惊云立马放下手里拿着的算盘,一面细心的将一瓣西瓜剔去籽儿递给李月季,一面好笑道:“娘子这样吧,今后我来替你核帐,我的算盘打的快,就让娘子多歇息一会,好吗?” 许惊云总是这么善解人意。 李月季不好意思拒绝许惊云的好意,接过西瓜咬了一口,摇头道:“不行,你每日替我巡查铺子,又要安排次日的采买,已经很劳累了,再把这个事情推给你做,那我不成了吃闲饭的?” “娘子可不是吃闲饭的,你不是会想新品种吗?咱们这铺子里,娘子你的功劳最大了”闻言,许惊云笑着说道。 “好呀,我知道了,你吃几块西瓜,然后等下帮我把账本上的账算好,我去捣鼓奶油了。”李月季微微一笑说了一句,转身猫着腰钻入了土灶房去。 李月季正在琢磨要弄到鸡蛋牛奶了下一步该怎么办时,门猛地被推开,钱木头走了进来,把手里的小瓦罐往桌上一放,笑着说道:“是惊云大哥叫我拿这个来。”说完也不等李月季反应,就说热要去吃西瓜什么的。 莫非是……上前一看,一股奶香味告诉她,那确实是奶牛产的鲜牛奶,哇,钱木头真的被喊去挤牛奶了,啧啧,他不是说自己不好意思去给奶牛挤奶吗? 许惊云此刻已经算好了账本上的账,此刻他背着手站在土灶房外,透过窗口看李月季拿着牛奶想做的奶油是个什么东西? 李月季丝毫不知自己的一举一动落到了屋外人的眼里,她皱着眉头在仔细回忆奶油的制作过程。 由于没有原料,她只能按照较为原始的方式来。 她尝试通过天气的自然作用让牛奶发酵变酸,只是不确定牛奶要多长时间变酸。 想了好一会,外面树上的知了拼了命似的叫,他不由得站起来在屋子里转来转去,他拿着蒲扇使劲扇,可也扇不去满身的烦躁。 没有空调,老天爷,你为什么把我送到这个破落的古代来热死她了 “月季姐,酸梅汤真的很好喝,你快出来喝呀”赵氏在喂了一勺酸梅汤给小嫣然吃之后,便站在门口喊道。 “好吧,我也吃点酸梅汤吧。”李月季也不管瓦罐里的牛奶了,迈着小碎步走了出来。 先是伸手去抱了抱小嫣然,在逗小嫣然的时候,赵氏已经给她盛好了酸梅汤。 酸梅汤用冰块冰镇过了,所以口感还是很冰凉的,但是李月季不敢多喝,多喝了她怕引起肠胃的不适,或会腹泻。 “月季姐,你上回让我从老农那里买的香瓜,我们把吃的籽儿都吐墙角,你瞧你瞧这么快出苗了”邵阿狸激动的喊道。 “要不你给香瓜苗施肥,看看能不能结香瓜出来。”赵氏笑着打趣道。 “这哪里是什么香瓜苗啊这……这不是芹菜吗”李月季抱着小嫣然,好奇的走了过来,等她定晴一看,不由得噗嗤一声笑了出来。 “啊?原来是芹菜啊,我真是认错了。”邵阿狸听的颇为郁闷。 李月季这才明白原来这个时空的芹菜长的矮,还很像野菜来着。 好吧,明个可以烧稀饭吃配菜是芹菜拌香干。 “怎么是芹菜呢?”赵氏也认错了。 “对,是叫芹菜,芹菜的一种吧,我记得今个做晚饭的时候还剩下不少香干,倒是可以做芹菜拌香干,明个一早你们可以配稀饭吃。” 晚上睡觉之前,李月季去了一趟土灶房,去看了下牛奶,就闻到了一股酸馊味,再一嗅,是变质了 “这味儿怎么嗅着是边疆那边的游牧民族吃的什么奶酥的味儿”许惊云见多识广的说道。 “相公,你刚才说了什么?”李月季似乎听到了对她很是重要的信息。 “我啊说你捣鼓的什么奶油好像是我之前吃过的奶酥的味儿”他重复了一下。 奶酥?会不会可能是奶酪? “相公,你有法子帮我弄到奶酥吗?”李月季忙追问道。 “好,我可以帮你想办法。不过,今个太晚了,咱们先安置吧。”许惊云还在想着造人大计呢,所以笑着对李月季说道。 “芳姐儿已经睡了吗?”李月季问道。 “嗯,她今个可乖了,沐浴之后就自己进屋去睡觉了。”许惊云认为芳姐儿长大了一些,也懂事了许多。 等许惊云托人买来奶酥后,已经是几日之后了,当李月季瞧见奶酥的时候,真是欣喜若狂。 这奶酥呈乳白色,半凝固状,有些像酸奶,又有些像奶酪。 她取来碗和筷子,又取了些水,先放了一块在碗里,添上些水,用筷子上下反复地搅动。 只见碗中半凝固的奶酥逐渐变得粘稠起来,最终分离成一面奶皮贴在碗壁上,还有一层白色的油脂在上面。 尝了一口,虽说味道还有些细微差异,她肯定这千真万确就是奶油。 接下来……要是有烤箱就好了,不管是泡芙或是蛋挞,她都有把握都做出来。只不过现在没有条件,也只能什么简单做些甜品。 用另一只碗将剩下的奶酥也调制成了奶油,又从厨房取了些糖洒进去,再次拿筷子使劲的搅拌起来。 当初李月季喜爱吃甜品,也曾去当西点厨师的舅妈那边学了几招,如今穿越到古代,倒是派上用场了。 这个搅拌的过程极其重要,必须用到肘和腕的力量,保证奶油与糖的充分均匀搅拌,生出的泡沫越多越好。 这些泡沫便成了奶油霜,将它淋在奶油上,再放上水蜜桃片,这一道美味吉祥蜜桃就大功告成了。 自从调制出奶油后,李月季还用奶油面粉鸡蛋等物一起做出了这个时代的第一个蛋糕,虽然不如现代的那些蛋糕店里出售的蛋糕好看精致,但是这个蛋糕也算美味可口了,也不辜负美味多点心铺的招牌了。 “娘,你做的蛋糕真好吃。”芳姐儿觉得自己是全天下最有口福的小孩子,每次她娘做了新品种,总是会叫她试吃的。 “娘子,这蛋糕虽然好吃,但是现在天气炎热,还招苍蝇呢,是不是”许惊云觉得要现做现卖才行,否则蛋糕因为天气炎热的缘故,坏了口感,那就是砸了美味多点心铺的招牌啊。 “我也在考虑这个问题,所以这个蛋糕,我只是给贵宾客户的,而且还必须等,且必须提前预定,我每日只做一
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