第一百七十七章 太阳钟 (第1/1页)

    齐灵将自己嘴中的这一颗rou丸轻轻咬开，顿时一股子夹杂着鲜味的汤汁就露了出来。

    但是这种汤汁也不多，没有反客为主，最为吸引舌尖的依旧是rou的鲜美和厚实。

    在现代的时候，齐灵可是吃过不少种类的丸子，最常见也最喜欢的就是撒尿牛丸。

    这个名字还是齐灵以前看电影才知道来历的，虽然实际上的撒尿牛丸并没有电影里的那么夸张，可以用来打乒乓球，但是确实也很有弹性。

    最起码从半空出将它放下，落到平面上确实会反弹起来，虽然幅度不算很大。也从侧面说明了它的口感有多么爽弹。

    因为据说做这个牛丸是不能用刀来切牛rou的，说是这样会破坏rou的纤维，造成最后的口感不佳。

    所以都是用棒子来反复捶打一整块rou的，这样才能做出最后的口感。

    而它最吸引人的汤汁，则是将虾rou打碎成泥，和着其他的调料，一起做成晶冻，切成细块，包在里面。

    最后煮熟的时候，才会喷溅出来汤汁，故而取名为“撒尿牛丸。”

    除了这种撒尿牛丸之外，还有各种的鱼丸，虾丸，这些都是吃火锅的好配料。

    而且齐灵的奶奶因为老家是北方的缘故，每逢春节或者重大的节气的时候，都会给他们“炸酥rou”。

    这也相当于是一种变相的rou丸吧，只是这种酥rou里面的rou粒很大，而且形状并不是滚圆的，所以吃起来就觉得有一种莫名其妙的爽感。

    齐灵小的时候，川蜀地区还没有多少人吃这种，后来火锅在全国都开始盛行起来时，不知从哪里就传过来了吃火锅要配上这种小酥rou的习俗。

    但是今天齐灵吃的这颗赵大叔做的炸rou丸却和以前的味道都不尽相同。

    外焦里嫩的，外面是一层被油温被炸的酥脆的外壳，里面却还是很柔软像水煮一般的rou馅，所以这种软硬产生的口味差，就叫人印象很是深刻。

    “呜呼，好吃，好吃，看来我平日里还是小看了赵大叔的厨艺啊。”

    齐灵不等自己将最终的东西全都咽下去，就忍不住对成子夸赞了起来。

    这虽然夸的是赵大叔和他做的丸子，但是对于成子来说，心中就好像是齐灵刚才在夸赞自己一般开心。

    齐灵看这孩子嘴边还是干干的，一点也不像是刚刚吃过炸rou丸一样，又看他的碗中只是零零星星只剩下几个，就猜想他自己还没有吃。

    看样子他应该是将身边的人都让了一圈了，这份孝心，自己倒没有看错，是个好孩子。

    “好了，成子，我也已经吃过了，剩下的你也不要让来让去了，自己拿着走吃掉吧。”

    说完想了想，齐灵又补充说道。

    “你也不要想着给你奶留着，到了中午直接给她送一些刚做好的新鲜饭菜岂不是更好？”

    成子听了点了点头，捧着自己的碗，在齐灵身边找了一个位置，顺势坐了下来。

    齐灵一边继续打鸡蛋，一边漫不经心的观察着他。

    因为他发现这成子可以说一个表情帝了，看他脸上的表情变化的比天气还要快。

    这孩子每往自己嘴里送上一颗丸子就会露出满脸心痛的表情，然后等到自己尝到了味道，脸上又会变成满满的笑容，看样子很是幸福。