第6章 做饭 (第1/1页)

    她看了看厨房的菜，让厨房的人去砍新鲜的竹子来。

    做竹筒饭，用的竹筒自然是新鲜一些为好，那样做出来的饭菜，竹香更重。

    “竹子要选取粗壮竹节修长一些的。最好从根部砍。”

    两个厨房的负责砍柴的连忙站出来应了。

    等竹子回来，茌好已经把材料准备妥当了。

    因着这次是光明正大地做饭，所以茌好让下人准备所有的材料。

    天气有些燥热，吃糯米不利于消食，何况看这儿的饮食习惯，有没有糯米还是一个问题。

    因着还有时间，所以茌好率先就让人把米泡好。

    “有没有腊rou？”茌好问。

    众人对视一眼，不知她说的是何物。

    见状，茌好知道，应该是没有腊rou或者是腊rou不是这个称呼。

    倒是小丫头香竹伶俐，问道：“小姐，你说的可是熏rou？”

    茌好听了，眼睛一亮，连连点头。

    厨房里的菜比较少，但是还是让茌好找到了晒干的香菇，还有一些晒干的鱼。

    将香菇泡起来，熏rou就被人取来了。

    “小姐，熏rou要怎么处理？”香竹问道，眼睛闪闪发亮，一副跃跃欲试的样子。

    “切成丁就是了。”茌好一面说，一面动手去拿熏rou。

    拿rou来的婆子连忙缩了一下，谄媚地笑着，“哪儿能劳烦大小姐呢？还是奴婢来吧。”

    说着，不等她说话，就自顾自地去收拾熏rou了。

    又有人问了干鱼的处理方法，快速去处理了。

    等竹子砍回来，所有的食材都已经准备妥当了。

    厨房里的婆子和丫头主事的被安排在屋里，其余的人都被赶去了外面。

    一个个都伸长了脖子，好奇地看着里面。

    将泡发好的米、熏rou、香菇和鱼充分混合。

    因有些熏rou以及鱼的咸味，所以并没有另外放调料破坏味道。

    “大小姐，这些竹子要怎么处理？”砍竹子的两人小心翼翼地询问着。