第五章 馒头（求推荐，求收藏） (第1/1页)

    天刚蒙蒙亮，严寒刚过的初春，空气中夹着一丝冰冷。

    唐龙就带着小苏打直奔厨房。

    “姑爷，您怎么不多睡一会。”小丽有些疑惑：“昨天的糕点味道怎么样？”

    一般姑爷不都是日上三竿才会起床吗？今天怎么起的这么早？

    “昨天的糕点我吃了，味道嘛......”唐龙故意拖着长音：“还不错。对了，这是小苏打，等下做蒸饼的时候，用一小块面团试试。”

    说罢唐龙把小苏打递给了小丽：“一次不要用太多，一点就好。”

    “是，姑爷。”小丽接过小苏打。

    面板上倒了一点，又从盆中拿出发好的面团，分成几个小块。

    “对，用不同的量把这几块小面团都试试。”唐龙一边指挥着小丽做事，一边回忆着前世他都不爱吃的馒头。

    现在想想，其实馒头也不是不好吃，只是太普通了而已。

    到了现在，没有馒头，唐龙反倒怀念起来。

    为了口腹之欲还有很长的路要走啊！

    不多时，一屉蒸饼便新鲜出炉了。

    唐龙凑过去看自己的试验品，找到了最合适的用量。

    只是，这馒头上怎么这么多黄点啊？唐龙盯着馒头上的黄点回忆到小丽刚刚的做法。

    这明明是没有揉筋道所产生的黄点啊。

    “姑爷，是小丽做的不对吗？”小丽看到唐龙皱着的眉头问道。

    不对啊，刚刚小丽确实是柔到了。

    唐龙暗自思考起来。

    “姑爷，这个碱面就这么用吗？”小丽看着唐龙吃蒸饼，手上的活也不停歇。

    “先等等，让我想想。”唐龙对小苏打的用法也产生了疑惑，前世自己只知道小苏打是蒸馒头的添加剂，现在看来对用法也需要讲究啊！

    怎么才能让它更均匀呢？水，对，就是水！

    “这样，小丽你拿两个碗来，一个用凉水把小苏打化开，另一个用热水。”

    小丽在唐龙的指挥下，撸起袖子干起活来。

    唐龙看眼前这个干活利落的姑娘，不禁想到，如果是在前世，她除了丑点，简直完爆一般厨师啊！

    “对，这样，拿点干面粉来，先沾凉水柔这个小面团。那个热水的放温一点再用。”

    就这样在唐龙的指挥下，小丽麻利的开始了第二次试验。

    片刻之后，第二屉蒸饼也出炉了。

    唐龙看着馒头的卖相确实比第一次好看多了。

    伸手随便拿起来一个吃了一口。

    麦香中夹着一丝牛奶的香甜。

    唐龙眯起眼睛，对！就是这个味儿！

    “小丽，做的不错，以后就用温水这个来弄。”唐龙吃了几口便觉得饱了。

    “大小姐，您今天怎么也起的这么早！”小丽抬起头看到门外安安静静站着的沈如花。

    唐龙也转身看向大小姐：“怎么不多睡一会？”

    “还不是你！昨天晚上跟我说比现在好吃百倍的蒸饼，我也不会这么早起来看看的。”

    沈如花轻笑着，在阳光的衬托下，让唐龙觉得此刻的她，就如同仙女下凡般，巧笑倩兮，让他迷醉不已。