第009章 腌rou (第1/1页)

    大人说话，几个小孩子可没时间搭理，除了阿武在听到奶奶提起他的时候点头表示赞同之外，孩子们都在极其认真的搅着碗里的猪血肠野菜汤，好让碗里的食物快点降温。

    他们已经很饿很饿了，长久的食物匮乏，他们的碗里从来没有装过这么满。

    好不容易等血肠汤凉了一些，孩子们吸溜吸溜的将猪血拨到嘴巴里。

    因为没有调味料，血肠的味道并不算很好，野菜更是天然的带着苦味，但孩子们却是血肠连同大片的野菜一起吃的津津有味，如果不看碗里的食物，他们给人的感觉就好像在吃山珍海味一样。

    瑾娘看着几个孩子如此模样，眼睛有些湿润了。

    倒是阿武奶奶许是习惯了，只管低头吃自己的饭，什么表情都没有，一副麻木了的样子。

    她确实麻木了，自从儿子去了之后，他们家大部分的时间就是靠树叶野菜果腹，今天的野菜汤可是rou汤煮出来的，滋味自然不同一般。对于许久不见荤腥的孩子们来说，就是难得的美味。

    瑾娘的心里越发不是滋味，只能低头开始吃饭。

    就着阿武家里已经豁开了好几个口子的碗，她吃了一大碗略微带着苦涩味道的血肠野菜汤。

    胃里是真的填满了，她整个人才觉得好过了。

    吃罢了饭，天还没有彻底黑，老妪抓紧时间带着阿武与瑾娘一起料理剩余的猪rou。

    这时候的天气，可不敢放，要是放的时间长了，这些rou只怕就坏掉吃不成了。

    “大娘，这些rou切成手指大小的rou条，先用盐腌制起来，等半夜的时候，再翻两次，就能彻底入味了。等明天早上，咱们将腌好的rou条烘干，这样做出来的rou干能放很长时间，几个孩子平日里也可以拿来当成零嘴吃。”瑾娘拣选着大盆子里的rou块，将合适做成rou干的那些拿出来说。

    做rou干，楚云意选择了纯粹的瘦rou，肥rou油脂太多。

    老妪笑道：“零嘴啥的，咱们家的孩子不敢奢望，不过，能多放几天就好。”

    连饭都吃不饱的人家，哪里还有闲情吃零食，这几个孩子，每天只要能吃一顿饱饭就别无所求了。

    “大娘，以后会好的。孩子们不光能吃饱饭，还能吃上零嘴。”瑾娘的语气很轻，但是却说的无比坚定。

    大娘不说话了，以后会好的，这话她已经安慰了自己很多年了，从她男人还在的时候到她男人没了，再到儿子也没了，她一直都这么安慰自己。

    可是这都已经几十年了，家里的日子，却一直都没有好起来，反而越来越不行了，以前还能混饱肚子，可现在……

    不想给老妪太多时间难过，瑾娘又说道：“这些五花rou，做成腊rou再好不过，剩下的这些，做成风干rou，这样吃起来味道不同，也算是换换口味了。”

    瑾娘按照rou的不同，将这些rou分成几类分别放开。最后，还有一些零碎的rou，瑾娘打算炒制好放起来，也能存放好几天的时间。

    老妪看着瑾娘做的认真，也憨憨的笑着说道：“哎呀，你这姑娘倒是个能干的。”

    这要是她家里的女儿该多好啊，只可惜她没福气，身边没有这么个女儿。

    她统共就只得了一个儿子，还早早的没了！

    “就这么点儿食材，总要想办法做出些新花样才行。”瑾娘低头认真的做事，将盐巴仔仔细细的抹在猪rou上，那神情十分专注，给人一种很娴静美好的感觉。

    她面上安静，心里却有些遗憾，如果能有米酒姜片这些调味料会更好，但是在没有的情况下，也只能如此了。

    好在，家里的人对于食物的味道要求不是很好，只要能下咽吃饱就是美味。

    等三个人将这些rou都抹上盐放起来的时候，天已经黑透了。几个人也累极了，上炕睡觉不提。

    吃饱了的几个人，睡的十分香甜，瑾娘与老妪半夜起来翻了腌制的rou，几个孩子则是一觉就睡到了大天亮。

    天气依旧晴朗，万里无云，连点儿风丝儿都没有，一大早就感觉不到凉爽，只觉得空气都是热辣辣的。

    阿武吃了一点东西就去山里找吃的，家里剩下的活儿，就交给了老妪和瑾娘。

    勤劳的少年不想因为家里现在有rou得以果腹就懒惰下来。

    一头野猪的rou要养活一家子人肯定不够，就算再怎么节约，也不过只能暂时吃几天罢了。

    昨天去山下换盐巴，他了解到很多人家受灾了，粮食越来越紧缺，说不定就有人会将目光也放在这大山上呢，他要抓紧找些吃的存着才行。

    瑾娘本来还想着今天好点儿就能多帮着干活了，可是没想到经过了一夜，身上比前一天更疼了。

    如果说昨日的疼痛像是被车碾过的话，今天她身上的疼就像是躺在钉板上被车碾过一样，全身上下没有一点地方不觉得疼。

    疼的她恨不能立刻将自己一巴掌拍晕过去，就不要说帮着老妪做事。

    “孩子，忍着点儿，你在水里那么长的时间，活下来就是老天爷给你恩典了。哎呀，都是我的错，昨天就不该那样干活，就该在炕上躺着。”老妪坐在炕边上陪着瑾娘说话，语气中都是后悔。

    她后悔啊，昨天怎么就没坚持让瑾娘躺在炕上，明明知道她身体没好，还让她干活，现在严重了可怎么办？

    “大娘，我没事！”瑾娘忍着痛说道。

    老妪对她是真心的关心，她不想老妪为了她太难过，吃在别人家里，住在别人家里，做点事儿不也是应该的？说起来还是因为这身体不争气啊！

    “要是有药酒给你搓搓，好起来快些，但是我们家里穷，连吃的都没有，就别说药酒了。”看着瑾娘龇牙咧嘴的样子，老妪越发的不忍心了。

    “大娘能看出来，你是个有韧劲的孩子！疼成这样还能一声不吭！”

    ……

    老妪絮絮叨叨的话瑾娘都听在了耳朵里，身上也渐渐多了一些暖意，她感觉就算是回到这世界，还是有人真心疼爱她的。