（25）深山菜园 (第2/3页)

没有被他惊动的野物，眸子瞧见不远处的野猪群，还在各自觅食，待到林中的鸟儿也没有了动静，这才提着小野猪飞快的回了狼洞。

    谢迁的目标很明确，只要一只小野猪，够小姑娘开心的多吃碗饭，就够了，并不贪心恋战。

    他打算在小河边偷偷收拾好后，再拿去灶房，不能让小姑娘知道，自己去了危险的野猪岭，否则……

    程溁蹬着小短腿儿，朝着河边跑来，撒娇道“迁表哥方才去哪了？溁儿醒来，就找不到你了！”

    如今程溁越来越依赖谢迁，习惯每日睁开眼，便能瞧见谢迁在练字，刚刚却发现连笔墨都未曾动过，她在附近找了好久，都没寻到人，可急死她了，程溁说着便奔来，扑到谢迁怀里。

    谢迁就着河边的水，洗干净沾染血污的手，才将程溁举起来，用自己额头亲昵的蹭着小姑娘额头，又亲了亲程溁的脸蛋，抱了抱消瘦的小身板，他很享受程溁的依赖。

    程溁就这么被谢迁当成真正的小娃儿宠溺着，她继续撒娇卖萌求抱抱，谢迁的怀抱很舒服，有一股太阳的皂角味儿，闻着很清新。

    谢迁将小姑娘拢在怀里，轻声道“迁表哥刚刚在河边，瞧见有头小野猪在那喝水，这不！顺便猎来了，给我家溁儿添菜。”

    程溁又不傻，说不定这是趁着她睡着了，给她特意打来的野猪，眼眸滴溜溜一转，问道“迁表哥不会是瞒着溁儿，偷偷去了野猪岭？”

    只要能让小姑娘长点rou，谢迁不介意撒个善意的谎言，轻轻拍着其消瘦的背，摇头道“当然没有，溁儿说过野猪岭危险，野兽凶猛不让迁表哥去，溁儿的话，那可是金口玉言，迁表哥必须要遵守的。”

    程溁怎么会没瞧出，谢迁眼眸里的闪躲，暗道：哎，算了！睁一只眼，闭一只眼。没有受伤就好，反正待日后回到伏虎村，迁表哥就不用打猎了，吃什么，买什么，那也更不会再有危险了。

    谢迁瞧出小姑娘眸里的了然，讨好的用自己额头，亲昵蹭着程溁的额头，直到将小姑娘逗乐，才继续收拾野猪。

    程溁瞧着谢迁丢到一旁的猪大肠，想到九转肥肠咽了咽口水，道“迁表哥这猪大肠咱别丢掉，溁儿会洗的，做菜可好吃了。”

    谢迁还有什么不明白的，浅笑道“溁儿说，迁表哥来弄，这大肠里的屎，臭臭的，将咱香香的溁儿，熏臭了那可怎么办？”

    程溁瞧着谢迁的体贴，心道有个哥哥真好，心满意足的点点头，道“洗比较麻烦，但真的很好吃，用剪刀剪去肥肠外面的肥油，之后先用水灌一次大肠，拿根找小木棍从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。

    然后加点面粉和盐到盆里加点水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。之后用清水再次冲洗干净，用醋加水重复搓洗一遍冲干净，最后把猪大肠倒进锅里猛火guntang上一圈就任何臭味都没了，稍后溁儿给迁表哥做九转肥肠。”

    说着，程溁的肚子，就开始咕咕叫了。

    当下，谢迁加快了手中的动作，仔细搓洗。

    程溁蹬着纤细的小短腿，跑回灶台，拿起木盆又飞快的奔回来，抹了把额头上的汗，将丢在草丛里的猪肝捡起来，冲洗干净，放在盆内用水浸泡，消除猪肝残血。

    瞧见谢迁疑惑的眼神，程溁满心得意，道“猪肝中的血是有毒的，毒血分散存留猪肝里，食用前必须浸泡在水中一个时辰，泡净污血。”

    顿了顿，继续道“还有做猪肝不要一味求嫩，一定要让其完全熟透，否则不能有效去毒，也不能杀死寄生虫卵。做菜时加些食醋、酒、姜，这样不仅可以去腥涩，还可以提鲜。”

    谢迁不想大病初愈的程溁，这般劳累，笑道“这些粗活放那让迁表哥做就好，溁儿在旁边采点小花儿、小野果子玩儿便好，实在玩儿腻了的话，溁儿不是最爱望着蓝天白云么，望天也不错。”

    程溁睁圆水汪汪的葡萄眼，不知该如何回答。

    暗道：人家可是一个成年人呀！那哪儿是玩花，那明明是单瓣玫瑰花，压成泥做成玫瑰爽肤水，能美白、祛黄、祛斑、抗氧化，她这身痘印不这样，如何会淡化得这般快。

    那小野果分明是福星果，口感甜美很咧！长期食用更是具有美容长寿的药用价值。

    还有那抬头看望天，人家那是在看云识天气，盼着打雷，万一哪天真能把谢家劈了呢！

    谢迁瞧着其窘迫的模样，觉得甚是可爱，溁儿永远是这么鲜活。

    两人嬉闹着，程溁口述，谢迁cao刀做好了九转肥肠，土匪猪肝，菠萝咕咾rou配上香喷喷的白米饭，高汤做的菠菜鸡蛋汤。

    程溁吃饱揉着小肚肚，眯着眸子躺在床上，开始琢磨明日吃啥。

    这时谢迁收拾完厨房进来狼洞，程溁余光一扫，道“迁表哥，俺觉得咱比皇帝吃的还好咧！今日的菜色就连皇帝都没吃过，首先皇帝就没吃过菠萝和辣椒。”

    谢迁暗道：还好这是深山老林荒无人烟，要不哪能公然议论帝王家，随即庆幸的笑，道“溁儿怎么知道皇帝吃什么？”

    程溁一点没把皇帝当回事，对她来说那帝王就是书本里的几页纸，御花园她都逛过无数次，门票上的故宫地图也都看过，在景山上又吃又喝，俯视紫禁城也没少做。

    哦，对了！明代的景山还不叫景山，叫万岁山，明永乐年间，将开挖护城河的泥土堆积于此，砌成一座高大的土山，这‘万岁山’则是景山公园的前身。

    程溁不自知的侃侃而谈，道“就拿开国洪武帝举例