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第二百六十二章 江总的土洋 (第2/2页)
说实话,开立一个分部并不需要这么多资金,安周给卡说不定真的有一丝给家用的一丝。他大概怕苏彤最近四处走关系联系感情花销大,而她存折里的数字要给三个人花可能有点拮据。 虽然是个贴心的动机,但想到几年前安周还是从自己手里拿工资的小伙,苏彤这心里就有些别扭。 好在关系顺位第一的江总很快就找来了,开口就是去B市最高档的意大利餐馆吃饭,苏彤二话不说,揣着安周的银行卡赴约。吃完后她便得到一张西餐厅装修设计草图。 江总的意思是希望苏彤能免费为他服务一次,看看他正在筹备的新餐厅风格如何,够不够吸引人,够不够网红潜力。苏彤一边惊叹这江总讨要免费劳动力时的理所应当,一边又佩服他还没签合同就敢把内部资料甩给外人评价的勇气。 但最让苏彤无奈拍手的是他这份是如此土洋的餐厅设计稿。讲真,这是苏彤近五年见过的最土洋的风格,乍一眼看上去像是卖条头糕和八宝饭的水泥地板铺子,但实际上卖的却是白色飞碟盘子和金边白瓷碟盛着的意面和提拉米苏。 苏彤看过江总家其他两家西餐厅,虽然称不上高级,但至少保有简约的美感。怎么到了第三家就做了这么一个不伦不类的东西出来。 苏彤委婉地和江总表达了自己的一些看法后,他也不否认:“哎,说白了就是丑。我自己也觉得,所以这不是请你帮我看看嘛。我和我们的设计师说要加入一些复古元素,在整体明亮的基础上加一点就是街巷西点小作坊的元素,可以勾起顾客小时候回忆的那种。结果出来就成了这样。” 江总的大致想法苏彤算是明白了,他既是想把B市独特的市井气融合在西餐店里。但是这个设计图......如果张爱玲老师能看一眼,大概也不会觉得凯司令虽然阴暗情调全无了。 苏彤:“江总,我斗胆问一句,你为什么想做这种怀旧风?现在的消费者都偏好时髦新潮,除非你这个店的选址,或者里头有什么东西本身就是时代产物,否则很难和现在一茬又一茬的时髦新店竞争的。” 这句话,苏彤说的比较直接,几乎是直接否定了江总的商业思维和想法。但是关系到利益,苏彤还是觉得明说比较好。 而江总不负众望地没有生气,反而道:“哎,其实这是我的私心。小时候有一阵子穷,看见新村门口蛋糕店的裱花蛋糕就眼馋。只有有一次,别人送了我一盒掼奶油,我吃到拿舌头把杯子舔干净还不舍得扔,现在呢就找不到这种感觉。” 苏彤心道,给你一块植物奶油立马让你感觉回到从前。 江总:“我就是觉着吧,拼西式传统我们肯定拼不过,不如就做中国特色的西餐厅。我也是考察过A市的红房子之类的店的,也是融会贯通的西餐厅。” 苏彤:“江总,A市这些老牌西餐厅现在的经营状况究竟如何先不谈,单就他们这种风格能成立成功,很大一部分原因是当年外国人切切实实在那里开过店,说白了他们是纯血统打造的。这一点放在B市是怎么都行不通的。” 关注公众号:书友大本营,关注即送现金、点币! 这种历史原因并不容易人造复制,这大概也是为何B市的中式餐饮永远风头大过西式。时光沉淀在人骨子里的东西还是有些排外的,不管年轻人怎人追逐潮流。 江总其实也理解,看看这糟糕的图纸就知道他已经意识到自己的想法有些为难人。可是更为难人的是,他把锅甩了出来:“那你们工作室能做吗?价格好商量。” 一瞬间,苏彤恨不得直接挂电话。之前免费咨询,她把江总当朋友,真心诚意地提意见;可现在江总提了钱,一切就变了。说能,她没有这个金刚钻;说不能,又显得CherryBerry无能,这对潜在合作不利。 所幸,苏彤纠结的时候扫到了朋友圈里蒋旻发的一条看画展的照片。于是苏彤灵机一动,江总甩锅给她,她可以再甩给别人啊!蒋旻背后的李总是江总之前想联系却联系不上的,而李总现在正愁没有根正苗红的合作方帮他一把,这不江总四舍五入也算是理想人选。 苏彤掐指一算,如果她能促成这种三方合作,之后的资源也充满各种可能性。
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