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第五十四章:老瓦房【求推荐,收藏】 (第2/2页)
定要处理好,还有就是吃了新鲜木耳别去晒太阳。 今天摘了很多木耳,陈妈就留下足够晚上的新鲜木耳,别木耳拿出清洗干净,晾晒了起来。 总的来说,干木耳吃着更安全。新鲜木耳一定要处理好…… 如果不知道怎么处理新鲜木耳,又或者当地不经常吃新鲜木耳,就不建议食用新鲜木耳。 “这些菌子你怎么处理?”陈妈来看了一眼。 “都留着吧,我们下午做蘑菇酱。”陈放道。 “嗯。时间差不多了,我们过去吃饭。” 赵吉阳垫着脚,探头探脑的:“蘑菇酱好吃不?” “好吃。”陈放走了过去,弯下腰:“我背你过去。” “不要。我自己能走。” “医生说了,让你尽量休息不要走动。” 赵吉阳缩着脖子,看了眼爸妈,脸蛋红红的趴到陈放的背上。 吉阳爸爸笑了笑,转头看向陈爸:“牛rou蘑菇酱比较好吃,下午还能卖到新鲜牛rou不?” “从老瓦房拿一些回来就是了。炒牛rou酱,我这手艺可以一绝。”陈爸呵呵笑着。 蘑菇牛rou酱,可以用来炒菜,也能用来下面,下饭,都特别香。 “爸,你们早上钓到鱼了没?”陈放问。 “早上的口不是很好,只钓到五条鲤鱼,三条大板鲫。我们把大板鲫过来了,准备拿去老瓦房,让那里的师傅给我们加工。” 老瓦房就在陈茶铺子隔壁,几十米远。 老瓦房是饭庄,能承包各种宴席,也有一个个包间。饭庄也是仿古建筑,里面有假山,鱼池……是传统园林风格建筑。 陈放他们过去,来到一个小院的包房。 菜已经点好了,就再加一个鲫鱼汤。坐下,陈爸让服务员打来两杯梅子酒,和赵叔先喝了起来…… 菜很快就开始上了,第一个菜,冬瓜排骨汤。 陈放mama先给大家盛了一碗,说:“开吃,都别客气。” “老瓦房的饭菜一直很好吃,快尝尝。”陈放说。 “嘿,小陈总,好久不见了。”老瓦房的大厨,也是老瓦房的股东之一,笑着走进来。 “周师傅,好久不见了。” “哈哈哈……前几天就听你爸说你回来了,也不来看看我。” “您这儿的消费太高了,现在的我,可不敢过来消费。” “你这小子。”周师傅呵呵笑着,过来给他们点一个火焰烧鸡。 就是红烧鸡,用铁盆装的。铁盆下面有个大砂锅,砂锅里面是guntang的石头。在这些guntang的石头里面倒上高度白酒,点燃…… 这就和烤鱼一样,也是越吃越香的一道菜。 “你们慢用。”周师傅点燃火。 “下次你请我吃饭哈。”陈放和他挥挥手。 “就说的你哪次单独过来我收你钱了似的。”周师傅笑道,冲陈放眨眨眼:“你不给我介绍一下。” “唉,周老板?”赵郝帅咳嗽了一下:“过了哈。” “我是说另外两位,您的夫人和女儿吧?”周师傅笑道:“小陈这人,那是真不错,我从小看着长大的。” “喂喂喂,我们一大家子人要吃饭了,快忙你的去。”陈爸笑着要赶人。 “我又不是外人。行,你们吃着,我忙着去了。”周师傅呵呵笑着,出去包间,又探头回来道:“大家慢着吃。” 周师傅离开后,陈爸想着了什么事,笑容满面消失,叹了口气,看着陈放:“周公的身体不太好了,你要是得空了,过去看看他老人家。” “嗯。” 周师傅和陈爸平辈。周公,周师傅的爷爷…… 陈放要喊一声曾爷爷。周公原来是陈家的厨子,陈放爷爷还在的时候,大家经常有往来。但陈放爷爷走了以后,陈放也好多年没见过周公了。 “一起去吧?”陈放说。 陈爸点点头:“那明天吧。”
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