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第七十七章 帮我找只小母猫,谢谢 (第2/3页)
菜刀,和那坨介于rou末和rou丝之间的碎rou,有些恍惚。 上一秒,自己还在大王山的悬崖边,吹着晚风,看着落日。 下一秒,就回到了熟悉的厨房,手上还有一块没剁完的rou。 “哪天有空了,带老妈去逛逛房子吧?”一边剁rou,陆小白一边开始考虑换房子的问题。 五十多平米的房子,住两个人,是绰绰有余了。 但有时候李琳女士一时兴起,拽着沐遥来家里,一聊就聊到十点多钟。 地铁倒是还能赶上末班,但宿舍的门,可留不住这么久。 在外面开间房睡倒也方便,但陆小白骨子里又是个抠搜的小市民,也不愿意沐遥花那个冤枉钱。 沐遥倒是不介意和李琳女士睡一张床,但毕竟是客人,挤一张床还是有些不妥。 换个稍大一些的三居室,有客人来的时候,也能够留宿一晚。 更重要的是,陆小白想给自己换个大一点、能摆得下更多灶具和电器的厨房。 受限于厨房的大小,有很多陆小白想要尝试的菜系,根本没有条件去完成。 换个大一点的厨房,在做饭这件陆小白天赋和爱好共存一体的事情上,陆小白或许能够更加得心应手一些。 想到这儿,陆小白手上的刀,剁的更加欢快。 案板上的rou,是上次做溜rou段剩下的小半块里脊rou。 剁成rou末后,陆小白将其等分成两份。 一份做麻婆豆腐,一份做rou末茄子。 两道下饭菜,荤、素、豆类齐全,也算是标致的家常晚饭。 “儿子,你调了什么啊?好香啊。” 闻到香油的味道,在床上躺了一整天的李琳女士,沓着拖鞋来到厨房门口。 把切好地豆腐扔进沸水,陆小白回头道:“没调凉菜,我看香油剩的不多,就全都倒进米饭里一起蒸了。” 蒸米饭的时候放油,是菜市场的卖米的大爷教给陆小白的。 用不同的油,蒸出来的米饭,味道是不同的。 以前家里条件不好,舍不得买橄榄油。 所以到现在,陆小白都没试过用橄榄油蒸米饭。 不过玉米油、花生油、大豆油和香油之中,以香油焖饭的香味最为浓郁,花生油次之。 不过无论哪种油,多放,都要比少放来得更香。 据卖米的大爷说,以前的米不好,口感糙,还没有什么香味。 放油,一是为了提升光泽,二是为了增香。 现在条件好起来了,大米的种类千奇百怪,香味也各有不同,但用油蒸米的法子,却是流传了下来。 就算是超市里买的最贵的新米,蒸的时候放油和不放油,那也也完全是两个味道。 以前陆小白是舍不得放太多油的。 毕竟油也不便宜,就算味道会变的再好,陆小白都舍不得按照半斤米一两油的配比来蒸米。 豆腐焯好水后,陆小白就起锅烧油,准备熬rou酱。 虽然是两个简单的家常菜,但程序也并不算简单。 靠在厨房门边的李琳女士,看到电饭锅的保温按钮亮起,自觉地拔下插销,拿铲子把刚蒸好的的米饭搅散。 取出两个买泡面送的大碗,李琳手脚麻利的,按实两大碗米饭,端了出去。 陆小白的饭量,向来都是两百斤的量级。 虽然每天的运动量很大,但陆小白本身的体质,也是吃不胖的那种。 而这种体质,恰恰是遗传了李琳女士。 不到九十斤的李琳女士,饭量从来都是和陆小白旗鼓相当。 只是有时候躺了一天,完全没有运动量,李琳女士的胃口也就不怎么好。 虽然今天也是躺了一天,但难得的麻婆豆腐和rou末茄子,都是一等一的下饭神菜,李琳女士也不方便只吃一点点饭。 提早盛出来的米饭,也是为了在菜出锅之后,就可以直接趁热吃。 毕竟刚出锅的米饭,和刚出锅带汤汁的菜配在一起,是能把舌头烫出泡的。 虽然不会做饭,但论起吃,李琳还是相当在行。 把菜端上桌后,陆小白一边往米饭里扒菜,一边问道:“妈,你还记得木木吗?” “记得啊,你住院的时候,一直守着你的那只小橘猫吧?”陆小白扒rou末茄子,李琳就扒麻婆豆腐,然后再互换。 陆小白点头道:“对,就是他。” 把米饭和菜霍霍匀,李琳女士抱起饭碗,问道:“对哦,说起来自从你出院,我好像就没见过他了。” “嗯,他一直住在沐遥她们宿舍楼里。”陆小白放下筷子,像个战士一样,握住旁边的勺子。 原本正打算大快朵颐一番的李琳,突然愣住,心中升起不好的预感:“木木怎么了嘛?” 一直住在大学宿舍里,但陆小白却从来没有主动提起过木木。 今天突然提起,难免让李琳想到一些不好的事情。 最近网上流传的虐猫事件还特别多,让李琳的心,一下子就揪了起来。 虽然和木木只相处了不到一个月的时间,但那段时间,也多亏了木木和沐遥,李琳的生活才有了一些光亮,不至于是一眼望不到尽头的黑暗
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