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第611节 果园里 (感谢看书不语少花钱500赏) (第1/2页)
克洛斯农场果园,和它果园大不一样。 一般早在挂果初期,果农会为果实套袋。 这是为使果实更漂亮、减少农药污染、防止被鸟啄食。 克洛斯农场不存在这些问题。 农场果实不被用于超市销售,好看与否不重要。 所有水果树在种植前,经过自愈术改良,具体抗虫害能力,不需要打农药。 果园上空是白头鹰小九一家的领地,不开眼的鸟都挂了。 不用担心被鸟啄食。 当然啦,除锅盖山,其它空域还是有很多鸟类的。 小九一家四口食物主要是鱼。 流动湖里的鱼儿,已经泛滥成灾。 闭着眼睛往里面捞一把,就能抓一条鱼上来。 那怕张一、陈华....天天喝鱼头豆腐汤。 天天吃酸菜鱼。 也追不上它们繁殖的速度。 这让张一头疼,如果不加节制发展下下,搞不好会破坏流动湖生态。 在一些岸边、水草地,是一些水鸟的栖息地。 已经威胁到它们的生存。 头疼... 这时小七哈哈笑着向张一跑过来。 身后跟着聪明豆。 边跑边喊,“哥哥...哥哥...” 手里拿着一把儿童塑料剪刀,衣服上、嘴角上,到处沾的都是果汁。 小七跑到张一身前。 张开小手,手心里趟着几枚桑葚。 桑葚是张一小时候爱吃的水果之一。 在外婆家生活两年,每年秋天都会和小伙伴,在天上到处寻找它们的身影。 只是数量较少。 桑葚也是松鼠和鸟儿们喜欢的喜物。 张一捏起meimei手心里的桑葚,放进嘴里。 多汁、甘甜,味道一如即往的好吃。 “很好吃,”张一赞美一声,摸了摸meimei的小脑袋。 得到哥哥夸讲,小七转身又跑进果林。 聪明豆吠叫一声,像一个忠城的卫士,调头跟上小主人。 往果园里面走几步,宁静、美琳正在采摘葡萄。 怀孕的奥琳娜也在这里帮忙。 三人有说有笑,看上去关系融恰。 “奥琳娜,你应该坐下来休息。” 张一出声提醒。 三人这才注意到张一从背后走过来。 “医生说怀孕更要多走动。”奥琳娜辩解。 奥琳娜坚持。 张一不能表现的太在乎她。 安琪、宁静、美琳在旁边呢。 这又是小妾太多的缺点。 打量刚刚成为妇人没几天时间的美琳、宁静。 她们换掉在城市时的穿衣风格。 和奥琳娜一样,换上牛仔裤、长袖衬衫。 这样不会招蚊虫。 还可以减少被蜜蜂误蛰的概率。 也依旧很漂亮。 美琳补充道,“怀孕不能总待在家里,大自然可以让人心情愉悦,对胎儿和mama都是好事。” “过尤不及,”说话时张一看向宁静的眼睛,“你们都不要太累。” 女人们点头表示知道了。 宁静脸色微红。 只有她听懂张一话里的深层意思。 江南女人和西方女人体质不同。 太劳累不容易怀孕。 “张一...”宁静征求问,“我可以用苹果酿造一些苹果醋吗?” “是的,你可以随心所欲。” 得到应允,宁静欢呼一声。 张一和宁静是江南市人,日常做菜,广泛要用到醋和酱油。 比如萝卜醋溜鱼、糖醋排骨。 清蒸虾、蟹,更离开不酱油和醋。 奥琳娜举了举手,“我可以做一些苹果果酱、和桑葚果酱吗?” 张一笑着应道,“当然,你想做什么都可以。” 美琳喜欢甜食,打算制作一些水果罐头。 尼可从果园深处走出来。 张一迎上她,关心道,“辛苦了。” 尼可摇摇头,“你找来的雇员工作认真,做事一丝不荀,事情都被他们做了。” 张一明白尼可指的是37名新队员。 原本有四十人,其中三人长眠在果园最西侧、原靶场旁边。 “果园里有五种葡萄,你打算酿造那一种葡萄酒。” 葡萄酒只是一个总称,下面分类五花八门,数不胜数。 张一这才有此一问。 尼可从小桶里拿出一颗深紫色葡萄,递到张一面前。 这是一颗赤霞珠。 “尝尝看。” 张一依言把葡萄放进嘴里。 葡萄味道总是不错的。 又因为品种不同,口感而不同。 酿酒使用葡萄、和超市里买的口感又不一样。 细细品味,有丰富的果香味,包韩香草、樱桃、黑醋栗、薄荷的香味。 居然还有咖啡香气。 让张一评价,只有三个字:很好吃~ 却说不出个所以然来。 “是不是很惊喜?”尼可反问。 尼可对牛强琴啊。 张一尴尬,根本尝不出好坏。 尼可解释道,“一般来说,‘赤霞珠’没有这么多香味,往往需要兑入‘品丽珠’增加香味,才能具备酿造一款好酒的前提条件。” 尼可又从小桶里拿一粒葡萄递到张一面前。 比刚刚那颗‘赤霞珠’颜色要浅一点。 “这是‘品丽珠’?”张一反问。 尼可点点头,“尝尝看。” 张一依言把葡萄放进嘴里。 细细咀嚼,口感较为细腻,有似覆盆子和红醋栗的香气,还有桑葚的甘甜。 红醋栗里面维生素的含量是柑橘类水果的三到四倍。 这种小浆果能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿。 山上比较多,往往遇到,却叫不出名字。 “是不是很惊喜?”尼可看着张一问。 张一诚实地摇摇头,“只感觉它很好吃,我分不清味道。” 尼可:“...” 张一一直吵要要酿葡萄酒。 尼可以为张一有基本认知。 没想到... 张一尴尬,兽医课堂上,他不教品尝葡萄,更不教鉴赏葡萄酒。 “好吧,”尼可直接了当道,“‘赤霞珠’为主料,兑入‘品丽珠’增加香味,主打市区上竟争最激烈的红葡萄酒。” 尼可的话很直白。 张一总算明白她的想法。 克洛斯农场共种有五种葡萄。 分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、灰皮诺,各十公顷。 品丽珠的作用是搭配。 西拉,是另一种红葡萄酒主要原料,和赤霞珠一样,也需要搭配品丽珠。 功能和赤霞珠相似。 作用重复,口感却略有不同。 为追求简约,张一决定将‘西拉’截肢、嫁接‘赤霞珠’。 这样做的好处是不会伤根、也不会伤主杆。 明年就可以
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