342.吃辣螺，发相片（再求月票） (第2/4页)

了回来。

    现在他专门做校长就行了，用不着再当班主任，五年级的班交给祝晚安了。

    学生们不敢在祝晚安面前调皮捣蛋，因为王状元在虎视眈眈——他认了孙征南当师傅，于是孙征南叮嘱了他，谁敢在祝晚安的班上调皮捣蛋就让他下狠手去收拾。

    王状元对此非常听话，他还一心想跟着师傅学习单手碎砖头的绝活。

    他已经考虑过了，他爹的骨头肯定没有砖头结实，等他练会了这一手，他爹再打他，那他就给他爹断两根骨头助助兴！

    王忆回来又上了两节课，然后放学他出办公室，王向红给他拎过来半桶辣螺。

    徐横凑上来看，问道：“这是什么螺？我怎么没吃过？”

    王忆说道：“辣螺，你没吃过？那你今天可以跟我一起去吃，这螺带辣味，可有意思了。”

    徐横在吃的问题上从不客气，立马让他给自己留一份：“我正好爱吃辣。”

    王状元赶紧提醒他：“这个不好吃，又苦又辣的，徐老师你还不如去我家吃饭呢，我家今天中午包饺子，蛤蜊黄瓜馅水饺，可鲜了。”

    徐横说道：“没事，你让你妈该下水饺就下水饺，我会去端一盘的，回来就辣螺吃。”

    小学生才做选择题，老师都要！

    王状元等着吃水饺，像少年啦一样飞驰着离开。

    徐横谨慎的问：“王老师，这东西真发苦啊？”

    王忆说道：“我吃的也不多，反正我吃着挺好吃的，有股子独特味道。”

    “辣螺的苦和辣都是尾巴上边的绿色东西导致的，你们要是不爱吃的话就剔除。”祝真学说道。

    他挺喜欢吃辣螺，中午头准备打二两酒下辣螺。

    海边人家吃海鲜强调原生态烹制，最大程度地保留食物的原汁原味。水煮辣螺可谓把这一点做到了极致。

    送来的不光辣螺还有一些海贝。

    这些辣螺、海贝的都已经冲刷洗干净了，并且放进海水里吐过了泥沙，仔细闻一闻能闻见香油味，肯定是老太太们要给王忆送礼，就特意在海贝吐泥沙的时候点了香油——

    香油能促使海螺海贝吐泥沙。

    漏勺要帮王忆来处理辣螺，王忆没让他麻烦：

    “你给学生打饭就行了，今天中午做的什么？嘿，西红柿炒鸡蛋啊？行，明天做个酱爆茄子，我这次带回来的大酱多。”

    来门市部买豆腐乳的社员听到他的话很感兴趣的问：“王老师这次带回来的是什么酱？”

    王忆说道：“甜面酱、豆瓣酱和辣椒酱都有，四叔你要打点吗？我还没有搬上来呢。”

    老汉撸起袖子说：“我不急着吃，你这里的酱好吃，但我还是爱吃豆腐乳，这东西抹在饼子上，太对味了！”

    王忆说道：“我觉得还是虾酱跟饼子对味。”

    老汉笑道：“你爱吃虾酱？那行，等天气冷点了，我给你做一罐子！”

    漏勺提醒王忆说：“王老师，水开了，下辣螺吧。”

    王忆用大灶前的太阳能灶上的锅子来下辣螺，这东西很简单，水烧开了“哗啦啦”的倒进去，烫上一两分钟捞出来装盘，不用放任何调料就能吃。

    秋天的辣螺足够的鲜香美味！

    捞出辣螺他倒入不锈钢盆子里放树下的桌子上，又弄了一盆子米饭和一小盆的西红柿炒鸡蛋。

    今天中午主食就是西红柿鸡蛋盖饭了。

    老师们不急着吃饭，先围坐在桌前一人拿一根自己剔的竹签，挑去螺厣，插进竹签一旋转就能旋出整个螺rou。

    王忆放入嘴里然后品了品，滋味很鲜美，辣味和苦味都比之前吃的几次要轻。

    辣螺的辣是一种挺不错的味道，完全不同于生姜辣椒还有大蒜的辣，用外岛人家来说这叫辣的没有火性。

    徐横吃了两颗后摇摇头，嘀咕道：“我还是去吃我的饺子吧。”

    王忆蹬了他一脚：“你还真去啊，人家家里都不够吃呢，想吃饺子今晚咱们自己包。”

    他对大灶吆喝一声：“漏老师，今晚咱们包水饺，牛rou馅的。”

    打饭的学生们听到这话，当场流下口水。

    牛rou馅的！

    王忆对他们说：“明天也给你们吃水饺，猪rou丸子的。”

    学生们立马开心的欢呼。

    徐横只好坐下，端过碗来准备干米饭。

    祝真学教他说：“徐老师你不爱吃这味道就把螺rou尾巴给掐掉，这样剩下的全是鲜味，你可以弄点酱油拌一拌，很下饭。”

    徐横不爱吃，王忆觉得正好。

    他很喜欢辣螺的味道，那种甘香中带点不经意的辣，轻易就将人们的食欲提升到了最高点。

    而且螺rou丰腴鲜美，咀嚼在嘴里带点脆生生，很合他的口味。

    不多会，他面前便堆积了好些螺壳。

    王忆吃过饭后去散步。

    他在山间搜索着看了看，山上的栗子已经熟透了。

    有三三两两的栗子开始脱落下来。

    于是他溜达到王向红门口的时候便进去坐了坐，说出天冷以后不做凉菜做糖炒栗子的想法。

    王向红放下碗又吃了口咸鲅鱼，说：“咱们队里要做糖炒栗子？这个东西我吃过，真挺好吃，可是需要糖啊。”

    王忆说道：“糖不是问题，我计划着做成两种，你吃的是带壳还是不带壳的？”

    王向红说：“当然带壳了，不带壳怎么炒？”

    王忆说道：“带壳能炒不带壳也能炒，带壳炒用的白糖很少；不带壳炒那用的就多了，不过更好吃，等到时候你尝尝，真是好吃！”

    王向红说道：“那行，今年板栗入库咱们不卖也不分了，都留着给你做糖炒栗子。”

    “以前队里的栗子分给社员们后都是蒸了扒着吃，那东西还挺噎人的。”

    王忆笑道：“噎人说明咱的栗子质地还不错，比较面，这种很适合做去壳的糖炒栗子。”

    “然后支书你下午在大喇叭里喊一喊，我把咱们社员的全家福照片都从城里拿回来了，下工后让家家户户出个人过来拿回去。”

    听到这话埋头干饭的秀芳惊喜的抬起头：“哎呀，王老师，你把照片拿回来了？那我家的也拿回来了？”

    王忆说道：“都在船上呢，全用相框给拾掇好了，回家之后挂起来就行。”

    秀芳这下子也不吃饭了，一定要去看看这照片。

    她只有结婚时候和王东方一