35．生鲜店开张 (第2/3页)

真的核对了一下。发现是按原价收的款，没有按折后价收款。

    “你这店儿怎么回事儿啊，是欺负我老人家。”老奶奶明显有点气愤，“我是对面马路小区的，专门跑过来光顾你们，结果却要骗我。”

    “不好意思啊，老奶奶，我们今天第一天开张，比较忙。店员都是新手，难免会有出错，非常的抱歉，差价我马上给您补，另外再送老奶奶五个鸡蛋。”我凑近她的耳旁说。

    老奶奶最后满意的提着橘子和鸡蛋走出了店门，我看着她满珊的背影出神。

    这时，三名穿着西装的男人走了进来，样子不像是来买菜的，熊青刚刚还跟我们说他们三人在门口徘徊了一阵子，提醒说可能是工商局的人。

    走在前面的中年男子，剪着平头，一手插口袋一手拎着一只小小的招财猫。

    “你们这儿谁是老板啊？”他抬起头左右寻找着对眼。

    “你好，是哪位领导啊？我是这里的负责人。”陈文彬快速的迎上去，“店里客人比较多，我们到外面谈。”

    “聿哥，你来帮我看一下，我这边的网络好像连接不上；出不了标签。”何强着急的跟我打着招呼。

    我过去一看，确实是网络连接失败。真是麻烦，这边的rou都切好了。没办法打称和计价钱。

    “这样吧，切好装袋之后呢，让顾客到收银台排队付款和打称。”我说，“把这个销售价和折后的价钱表给一份收银台。”

    这时，陈文彬回了店内。把刚才那个男人的招财猫，放在了收银台上。

    我惊愕的看着他说：“是你朋友吗？”

    “聿哥，这些人呐是受保护费的，看到我们开张；表面上是祝贺，其实就是带点收保护费的意思。”他贴着我耳朵，神秘的说，“隔壁芙蓉兴盛超市的老板说了，就是这伙人。”

    “那收了多少钱？”我问。

    “给了400块钱给他们，另外加一条芙蓉王。”陈文彬无耐笑笑，“聿哥，做生意是这样的，不容易啊。”说完拍拍我的肩膀。

    “嗯，到时候把账算在成本里面吧。”我摇了摇头。

    我们站在冷柜前还在讨论着半天的经营情况，毛琪琪大声的招呼：“李启聿，你在那里干嘛呀？帮拿着两斤上海青过来，再拿一根葱。快点！”

    陈文彬见状，嬉笑着说：“聿哥啊，你被这个女人治的服服帖帖的，哈哈。”

    我尴尬的笑了笑。说心里话，对于毛琪琪在店里面呵斥我，我并没有反感。可能男人都有这种心理吧，就像是夫妻店，老婆忙里忙活指挥着她的男人做事，这是一个和谐和幸福的场景。

    “聿哥，要吃点什么？”陈文彬看了看墙上的时钟，“我现在煮点饭，等一下大家吃点。”

    “随便就好了，下午还要工作。”

    他点了点头转身在冰柜和菜架上选了些菜，入了收银系统，走到店后门的小巷子做起了饭。

    “李启聿，听到没？”毛琪琪又在收银台嚷嚷着。

    “行了，行了，马上就来了。”我快步走到菜架前，“咦，你刚才是说上海青，还是广州菜心啊？”我转头。

    “上海青两斤！！刚才那个老奶奶要补货，等一下过来拿。”她用抹布擦了擦收银台，“就是上午说收错钱的那个老奶奶。”

    陈文彬后厨做完饭，招呼我们过来吃饭。刚支起小桌子，结果天空飘起了雨，还刮起了风；后面的小巷根本就待不下去了。

    我们狼狈的把桌子移到店内的猪rou档前面。毛琪琪还在收银台统计着上午的经营数据。

    “总体的经营数据还是不错的，但是跟我们预设的6000块钱的营业额有点距离。”陈文彬说。

    “今天进货多少钱？”我问。

    “单子都还没有统计好。”熊青拿出口袋里面的进货单，“大概是进了5000元的货。”

    “猪rou和牛rou卖了一半，还有一半呢。”何强看了看鲜rou档估摸着。

    “今天送货过来的时候，好多都没有过称，因为时间太紧了。”熊青补充道，“而且之前说好的子夫（陈文彬的小舅子，我们生鲜店的配送负责人）这边负责按照采购单打包好再送过来；可今天根本就没有打包，乱糟糟的。”

    我看了一眼陈文彬。

    “这个问题呢……子夫也跟我说了，因为这个货物种类很多，每个品种只有几斤。所以很难打包装，人手不够啊，如果全部都打包装，他们都没得睡觉时间了。况且他们还有餐饮店要去送货，忙不过来的。”陈文彬面露难色解释。

    “之前可不是这样说的哦。”熊青皱起眉头不满的说。这话明显就是说给陈文彬听的，因为货是他家的批发档送过来的。

    “看一下我们怎么解决喽，这个问题？”何强倒还轻松，“我真的一点都不怕辛苦，再多的苦我都吃过，我只想把这个店搞起来，把连锁开起来。”何强忙着给大家摆好了碗筷，满怀信心的样子。

    毛琪琪微笑着搓着手走过来，坐在我身边：“嘘~好冷呀。”

    我握住了她放在大腿上的手，眼神里面安慰她说：“辛苦了”。

    “上午做了1946块钱。”毛琪琪喝了一口熊青倒过来的热水，“已经剔除了那些退货金额的了。”

    雨下的越来越大，大风吹着门口的红色大拱门呼呼作响，左右摇晃。这个拱门调皮得很，早上我们几个都给它固定了四五回了，场面甚是狼狈。

    这时，门口停下了一辆公务皮卡车，车斗内有几块铁牌子与雪糕桶，看样子是诚管队员。

    “你们这不能放拱门了，还有门头的LED屏也要撤下来。”走进来两位城管。

    陈文彬放下筷子，快步的迎上去说:“呃，领导你们好，今天我们刚开业，就放那么一天……”

    “放半天也不行，这是规定。”对方没等他说完。

    “……嗯，那行，我们吃完饭马上把它撤下来，不好意思。”事至此，陈文彬赶紧赔笑。

    “我们等一下再回头检查。”对方说完上了皮卡车，扬长而去。

    “呃，真不懂这边的管理哦，之前我们跟物业这边已经谈妥了，店门头上面可以做招牌广告的，结果城管说不让，一定要我们拆掉。浪费了几千块钱的工程费和人情费。”熊青走出店门无奈地说。

    “哎呀，兄弟们啊，背井离乡在外打拼创业真的不容易啊。”陈文彬双手插袋自嘲。

    吃过午饭，我拿熊青的丰田车匙交给毛琪琪自行开车回酒店休息。我们几个人把拱门的电机关了，气放了，七手八脚卷收起来。开业第一天，各种问题一个接一个，我们疲于奔命；幸好还能对付得了。现在首要任务，第一件事，就是营销，把销售额做上去；第二件事，就是采购，把进价打下来。

    “我们最大的问题可能出在采购渠道上没有优势。”熊青把我拉到一边，“早上有茄子缺货，我到附近超市补货；结果你猜，居然超市的售价比我们的进价还要便宜！”

    “不会吧！”我惊愕。

    “你跟陈文彬说一下，不然又说我针对他。”熊青皱起眉头，两道浓密的大眉毛显得压力山大。

    这个项目，熊青是最寄以厚望的，只身来到长沙，3个多月的时间走市场与联系店面所有工作，包括装修、订设备