第161章 开不了口啊 (第3/4页)

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    现在冷，周末为了节约，后厨也是要熄火的。这样，就算发面一一夜，也不会醒发太过。至于做大锅菜要用的食材，无非是萝卜白材，今儿个只要稍稍收拾一下就得，不用牵

    等周一大早来上班。

    就能切出来了。

    因此。

    这个时候，都有些空闲，不由就是围上来看李师傅的手艺。

    “大家都齐了，那就请大家伙儿尝尝咱的手艺怎么样。”

    李长安笑道。

    “长安，这不合适啊，火烧大体都是有数的，咱们这吃一个……大家就少买一个，不合适，真的不合适。”

    赵大刚连连摆手。

    “没事儿，从我那一份儿里走，也就这么一回。咱们二食堂往外供应点心，结果自己食堂里都捞不到尝尝味，那可不合适。

    传出去多跌份儿啊……”

    李长安笑着道。

    “那不就更不合适了，长安这……”

    赵大刚连连摆手。

    “是啊，李师傅，平时大家沾光还少吗？这可不行！”

    “不成，这可不成……”

    刘师傅、张师傅等也都是摆手。

    “嗨！多大点儿事，就这么一回。下次想吃，我还不给了呢。”

    李长安半开玩笑的道。

    二食堂三十多人，也就分一个火烧尝尝味儿而已，要一个吃个一个半个的过过瘾，那是想屁吃呢。

    分下来。

    一人一口而已。

    李长安随手cao刀，将一个咸火烧分为了三十多份。

    见状。

    赵大刚、刘师傅等也都是不再坚持，都是捏起了一块火烧塞进了嘴里。其他帮厨、杂工见了，也都一样尝了一块。

    “好吃！

    “……”

    “嘿！真好吃，得味……”

    众人都是交口称赞。

    之后。

    李长安继续忙碌。

    大家也都知趣的散开，以免有偷艺之嫌。

    做完了咸火烧之后。

    李长安就开始做糖火烧。实话，大顺斋甭看有那么多的点心种类，但其实啊，最出名的还得是糖火烧。

    大顺斋的糖火烧，那可是驰名中外。

    甚至。

    会有一些外国宾客，指名要品尝这糖火烧的。大顺斋的糖火烧，用料是十分考究的，以面粉、芝麻酱、红糖、香油等为主料，还要配以桂花等辅料，做出来酥松绵软，味道香甜，食而不腻，夏不容易发霉，冬也不会发干。

    几百年前，就号称是通县三宝之一！

    时间仓促。

    主料是备齐了，但辅料还真有一些缺样儿的。但是，也不妨事，李长安的手艺在那，再者了，缺失一两样辅料，也不过是口感有一些差异罢了。

    而且。

    十分细微。

    不是真正的吃主儿细嚼慢咽，仔细品尝的话，还真尝不出来。当厂子工饶福利，绝对够用了！

    随着时间一点一滴的过去。

    糖火烧也是出锅。

    “来，大家尝尝这糖火烧怎么样，是不是那么个意思。”

    李长安笑着将糖火烧也是快刀切块，分给众人品尝。其实，糖火烧做出来，表皮酥脆，所以，要用刀切块，是有相当大的难度的，十分考教刀工。但李长安的刀工，当然没的。

    实话。

    糖火烧这可金贵。

    请大家吃，李长安也有点rou疼，毕竟，他明面上一共也就能拿四人份的量，也就是四个火烧，他可是都打算弄成糖火烧，带回去和雨水姐一块吃的。

    但。

    也就这么一回。

    他也不差这口吃的，请大家尝个鲜，也就是一人一口的事儿，所以，该请还是请。

    “好吃！真酥脆哈！真香！”

    “香甜可口！”

    所有人，全都是一致好评。

    “师父的手艺，真的是一绝啊！”

    赵晓峰、马华、兔子等，都是激动溢于言表。他们对自家师父现在又是崇拜敬重，又是感激涕零。

    这样的手艺。

    他们师父丝毫不保留的教给了他们。那么，假以时日，他们也能到这一步。

    就这一手。

    就够吃饭的了！

    有这样的好师父，还怕学不到好的手艺吗？

    李长安继续做着糖火烧。

    很快。

    时间便是到了下午三点多。

    “师父，算好了，除了各科室、车间固定指标名单上的份额以外，一共有二十九份可以往外售卖。”

    赵晓峰清点了一下数目，和李长安汇报。

    这点心供应点儿，既然是要供应点心，大部分还都是固定指标，那自然要预留出固定指标