第172章:荔枝和荔枝酒 (第2/2页)
欢。” “爱卿真是有心了,朕甚是满意,不过,朕听说这荔枝不易储存,放个几天就会色香味尽去。” 谈到荔枝,李璟还是要感谢冯奇的,让他能吃到果中之王美称的荔枝,要知道长安距离岭南有数千里,就算最快的马,也无法保证荔枝送到长安时,还能食用。 当然,要是用冰鉴保存的话,还是能将荔枝变质的时间延长,只是这样做的话,太过劳民伤财,根本没有那个必要。 “没错!荔枝确实不易保存,一天之内荔枝外面的果皮就会变色,两天之内荔枝的香气就会慢慢消失,到了第三日,荔枝的味道也会消失,变得难吃起来!” 冯奇点了点头,荔枝无法长期保存,这不是谣言而是事实,这些年来,大家都在研究怎么才能保住荔枝的美味。 民间更是有奇人异士研究这个,最终被他们要就出来,能够保留荔枝功效,又能保存荔枝的清新香味。 “不知,可有方法保存荔枝的美味?” 要是岭南没有人,有办法保存荔枝的清新香味的话,他就给一张酿酒的方子,让岭南人学会酿造荔枝酒。 然后,将荔枝酒在全国普及开来,种植荔枝的果农也会跟着受益,从而推动南方的经济发展,让南方变得富裕起来。 这也不失为一项利国利民的政策! 不得不说,他还真是一个好皇帝,时时刻刻想着自家的百姓,不戳,不戳,针不戳! 也就大唐没有什么终身成就奖,不然,高低也要整一个出来。 “圣人请看!” 冯奇没有直接回答,而是把他带来的东西拿了出来。 那是一坛密封的酒。
李璟盯着冯奇手中的酒坛子,心里猜测,莫非这是用荔枝酿的荔枝酒? 他们上一秒才谈起荔枝保鲜,下一秒冯奇就拿出一坛就来,想要不往荔枝酒上面想,还真难! 但是,这坛酒会是荔枝酒吗? “莫非,爱卿手中之物,跟荔枝有关?” 李璟看向冯奇问道。 “圣人圣明,一下便猜到关键!” 李璟听了,心中冷笑,一进门就跟他聊有关荔枝的事情,他要是猜不出来,岂不是说明他智商不足。 “这莫非是用荔枝酿成的美酒?要是的话,朕还真要好好尝尝,看看荔枝酒味道如何!” 李璟笑道。 西门阳立刻招呼侍女,去拿酒碗过来。 冯奇没想到李璟居然会猜到这是什么酒,这还真是令他感到意外,本来还打算卖个关子,等皇帝喝过之后,再给他介绍荔枝酒,存了在皇帝面前卖弄的心思。 酒碗拿了上来,冯奇只好揭开封泥,打开瓶塞,把里面的酒倒了出来。 侍女上前接过装满荔枝酒的酒碗,呈递给主位上的李璟。 李璟接过酒碗,喝了一大口荔枝酒。 “啊啊,好酒,好酒啊!” 李璟喝过之后大加赞赏,这荔枝酒实在好喝,保存了荔枝的清新香味。 李璟一连喝了三大碗,这才打着酒嗝,心满意足的放下酒碗,好久没有像现在这样喝的尽兴,喝的这么痛快! 要不是今天还有事情要忙,他真的想要大醉一场,不是他吹,以他的酒量,整坛酒直接吹没有问题。 “圣人要是喜欢,臣命人给圣人送来几坛,只是这酒虽好,还是不要贪杯为好!” 冯奇说道。 李璟既然喜欢喝,那他可以每天都供应,但希望李璟不要贪杯,免得出了什么事,怪罪到他的头上可就糟糕了! 其实皇帝就算喝酒喝到死,跟他也没有任何关系,但不能死在他的地界,所带来的后果,他这个都督承受不起。 只要离开他管辖的地界,皇帝就算喝酒喝死在半路上,也跟他冯奇没有关系,即便有关系,也在他能够承受的范围。 “冯爱卿,这荔枝酒是如何酿造的,居然能够保住荔枝的清新香味?” 李璟看着冯奇问道,他对冯奇地心理活动一无所知! “这荔枝酒,我听酿造这酒的人说过,好像是挑选上好的荔枝清洗干净并沥干,再剥皮、去核……” 冯奇开始讲述制作荔枝酒殿外过程,前面的步骤和李璟知道的基本一致,挑选制作荔枝酒的荔枝,用妃子笑最佳。 现在没有冰糖,酿造荔枝酒时,用白糖取代冰糖也是可以的,冰糖本身就是用白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。 只是,这荔枝酒要是能用白酒来酿,酒会更加的醇香。 “这么好的美酒,应该让全天下都能喝上才好!” 李璟打算大力推广荔枝酒,这对于果农来说,只有好处没有坏处。 “圣上所言极是,只是我岭南有山林阻隔,想要把荔枝酒运输出去……”
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