合作愉快 (第1/2页)

    “这虾算四十文一斤，这鱼那四种算你三十文一斤，这两个算四十文，那青蟹算四十文，“

    云舒见他说黄花鱼、鲳鱼，鲈鱼，秋刀鱼，其次是带鱼，鳗鱼，鳗鱼只有四五条，还有章鱼哥，鱿鱼，石斑鱼....还有一条四五十斤的三文鱼，还有一些叫不上名字的，

    “这些我我每个品种都要一点，先拿回去试吃，五日后你还来吗“云舒转头水汪汪的看着他，要是人家不经常来，那生意就谈不成，

    元卿笑笑，真是越来越可爱了，心漏跳了半拍，“自然，我就是做这生意的，“原本不用来的，现在想来了，

    “那行，今日我要买回去试菜，就按你说的来，，下一次前三天全部算三十文一斤，每种我要二十条，甚至更多，往后看量，算三十文一斤，不知可否，“

    “每种都要有的可不好做，就比如这会吐墨的，腿多的，实在不好处理，且做出来味道不好，“

    云舒笑了，那是你们不会做，“到时候你就知道了，就定在十五日后，我来拉货，到时候开业的时间应该确定了，“

    元卿笑了，怎么会有这么可爱的姑娘，眼睛里都是自信的光芒，“没想到你还会做菜，到时候我可要好好尝尝，“

    云舒立马答应，“好啊，随时欢迎，酒楼在彩霞街，第二个桥哪儿，叫速食斋，现在还在装修，不过很快就好了，“

    “好，一言为定，到时候元谋一定去，“

    “那行吧，这些你找个人每样给我装十条，螃蟹要十五只，“

    三人出来夹仓.又叫个工人过来装鱼，全部用木桶装，就螃蟹和鳗鱼分开装，其他的用一个大木桶就装了，花了十两银子，有两百五十多斤，几人进了休息舱，签了契约，又给了十两定金，云舒还让他帮忙弄点海带，海螺，鲍鱼，海参，样子都给他形容了，元卿自然是应下，

    找了个马车就送回去了，三人下了船，说了几句话后两人利落的翻身上马，一点不拖泥带水，云舒转头对着元卿道，“下次见，元老板，希望我们合作愉快，“然后露出牙齿的笑了，哎呀!这次可真是意外收获，以前怎么没想到去码头转转呢，可惜了，少赚那么多银子，

    “好，合作愉快，“元卿看着马上的女子，笑的明媚灿烂，也跟着笑了，她的笑好像有种魔力，希望下次见面早点到来，

    两人骑马离开，那岸上的人直到看不见身影才离去，

    云舒买到海鲜，一路都哼着小曲儿，叶元听她哼着这些从未听过的曲子，倒是没想到她会那么多东西，酒楼茶肆糕点，好像都是她研究出来的，不知道还有什么是我不知道的呢，

    两人跟着马车到宅子，叶元叫了小厮出来搬东西，云舒跟着去了厨房，这个时间做饭刚好，到时候还能给几个师兄尝尝，

    利落的收拾起鱼了，厨子也在一旁帮忙，也看看怎么做，四五个厨人在厨房忙活，

    清蒸鲈鱼

    鲈鱼洗净后，少量酒，香葱若干，少量盐抹在鱼身腌制一刻钟左右.香葱和姜切成丝，敷在盘子底下，

    让鲈鱼趴在盘子上，将葱丝姜丝洒在鱼身上，放进锅里蒸起来，

    红烧rou丝鲈鱼

    切好姜、蒜、葱备用；将猪rou切成丝，倒入酒和盐腌制五分钟；

    将腌制好的海鲈鱼沥干水分，放入锅中煎；两面煎得有点金黄，装盘备用；

    锅内倒油，将姜蒜倒入锅中煸香，再将腌制好的猪rou丝放入翻炒；猪rou丝变色后倒入煎好的鲈鱼，倒入半勺酱油，少许盐，白糖半勺、清水半碗倒入锅中；

    盖上锅盖中小火焖5分钟，等汤汁收得差不多的时候，撒上葱段出锅。

    将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制一刻钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。

    然后香煎鳗鱼，烤鳗鱼，酒炖青蟹，干锅香辣蟹，