5、自律的一天（上） (第2/2页)

  不过，制作烤串是基本功，他也不好多说什么。

    岑柏走上前，盆里放着一大堆面筋，拿起铁签就串了起来。

    “小子，谁让你这么串的？这么简单的东西都不会弄？把一截面筋分成两半，然后串成两根！”

    王师傅不依不饶，继续刁难岑柏。

    可岑柏看了一眼旁边弄好的串，自己明明没有任何错误。

    而且，他昨天点的烤面筋，也是一截面筋一串。

    “不是，你特么的有病吧！搁我这装什么呢！”岑柏可不惯着他，“照你这么说，你给我串一个看看！”

    “滚！我不收你这样的学徒！”王师傅恼羞成怒。

    岑柏冷笑道：“老子还不想跟你学呢！”

    此刻，空气中弥漫着紧张的气氛，煮粉师傅开口打断：“行了，老王，人家又没招惹你，弄大了这事谁也别想好过。”

    他又对岑柏说道：“小伙子，老王就这脾气，你先出去，等会让陈师傅教你。”

    陈师傅是店里的主厨，经验丰富，但人也最忙。

    有人劝和。

    岑柏也不愿纠缠，毕竟这是张哥的店。

    而张哥，对他真的很好。

    但他没有出去，不管别人的看法，继续串起面筋来。

    拿了工资，就必须得干活，给自己争一口气，暑假工怎么了，还得跪着把钱挣了才行？

    王师傅则翘着二郎腿，一脸冷笑的看着岑柏干活。

    差不多九点，从外面走进来一个中年人，穿着黑色短衬衫，头发往一边梳，脸上自带一丝威严。

    似是感受着厨房内压抑的气氛，他诧异道：“怎么回事？”

    “陈师傅，你终于来了啊！”煮粉师傅喊着，然后将事情的来龙去脉说了出来。

    陈亦华听完后，嫌弃道：“王必登，你摆那个架子给谁看？给我看？还是给张为看？！欺负个孩子有意思？”

    “真当自己有配方，就可以为所欲为？这些年你好吃懒做，我和张为一再忍让，只是看在你曾经对店里有过贡献而已。”

    “如今，就算没有你那个秘制酱料，店里也不是开不下去的。”陈亦华抓住这个机会，将内心积压已久的想法宣xiele出来。

    “好自为之吧！”

    王必登一听，非常不乐意，“你骗我！这绝无可能！我这酱料独一无二，张为这烧烤店能有如今的规模至少有它一半的功劳！”

    接着，他便离开了厨房。

    ‘这其中有故事呀！’

    岑柏虽说手上的动作没停下，但耳朵却竖了起来，心中早已构思出百万字的小说。

    张为——是张哥的大名，据说他开这家烧烤店，距今过去了十多年，期间经历过许多故事，又或者说是事故。

    “年轻人，我听张为提起过你，想不想跟我学手艺？”陈亦华笑着对岑柏说，见他手里依旧在制作烤串，眼神中闪过一丝欣慰。

    “想！”岑柏大喊。

    陈亦华点头，道：“好，烧烤这门技术，学起来容易，可想要精通，就得花费一些时间了。”

    “史书记载，早在三四千年的殷商时期，烧烤便正式登上了宫廷宴会。周代宫廷八珍名菜里，煨烤过的乳猪羔羊就已在列。”

    “你认为，你现在所做之事，属不属于烧烤技术？”他对岑柏发问。

    “串串？”

    岑柏手上停顿了一下，想要确认问题。

    “对！”

    他思索片刻，回答道：“应该……是……吧。”

    陈亦华微微颔首，解释起来：“没错，当然算！烧烤技术包括制作和烤制两大块，制作是烤制的基础和前提。”

    “制作技术中，又包括切制、腌制、穿制；而烤制技术中，则包括手法、生熟判断、火候掌握和加料的咸淡。”

    “来，说千遍不如做一遍，你按照我说的来尝试下。”

    “……”

    不得不说，陈亦华是个经验老到的烧烤师傅。

    这让岑柏受益颇多。

    【学习烧烤知识，时长：3小时，奖励：30元、3星点。】

    【烧烤 1】

    正午，张为见两人如此认真，便亲自做了一些饭菜，邀请二人参加。

    盛情之下，岑柏只好接受。