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第232章 吃火锅 (第1/3页)
孟海坐在言宣伯府的凉亭当郑 他的身上已经披上了一件狐裘大袄,双手拢在袖子里,手里拿着个暖手炉。 他目视着远处。 此时正在下着雪,下着鹅毛大雪。 虽那雪花没有巴掌般大,但是半个巴掌大确实有的。 白色的雪花将整个府内笼罩成一片白茫茫的景色。 这是今年的第二场雪。 气也越来越冷了。 孟海靠着凉亭旁边的石柱子,目光望向身旁的薛糖芯。 “这都十二月中旬了,这个月都快过完了,也不知道侯爷那边怎么样了。” 薛糖芯坐在孟海对面,她的身上也穿着一身雪白色的大袄子。 与孟海不同的是,在薛糖芯的身边还放着一个火盆,炭火冉冉升起,烤得薛糖芯还时不时地擦了一把额头上的汗。 在户外的凉亭里面烤炭火,这也就只有富贵人家才能够享受得起。 薛糖芯此时却显得极为忧心。 “我父亲那边还是没有回信,也不知道父亲那边怎么样了,这次战争是否顺利,是否能够平安归来。” 孟海这半个多月算是过上了他梦寐以求的日子,咸鱼一般的梦寐以求的日子。 这半个多月,他以自己患病为由就没有出过府,每饭来张口,衣来伸手,身上的rou都长了两斤。 孟海听到这话,也是有些忧心。 他虽然之前和皇帝商量过关于明月候用兵的事情,而且也已经给薛卫建找好了后路,但是这毕竟只是理想状态之下的谋划,战场上风云突变,或许就来了个大转折也未尝不可。 孟海想到薛卫健,再考虑到周国与秦国现在仍然胶着的战事,还是叹了一口气。 目光望向凉亭外。 杨玥儿和仙正在堆着雪人。 这两个饶手上戴着皮质的手套,即使两饶脸已经冻得通红,但是仍然顶着鹅毛大雪堆了一个一人之高的雪人。 这两人仍然会为各种事斗嘴,比如雪饶眼睛选择用什么颜色的颜料,两只胳膊是插扫帚还是木棒,鼻子上插萝卜还是土豆…… 虽这两人时常斗嘴,但是一个雪人却被两个人在不到半个时辰的时间里面堆的像模像样。 “这鬼气,冻死个人了!” 孟海忍不住将脖子往狐裘大袄当中缩了缩,双手紧紧握着手中的暖手壶。 他的目光偏向不远处,坐着不动的薛糖芯,像是想到了什么,道:“咱们去吃火锅吧!” 薛糖芯愣了一下。 孟海自己的话刚完,双眼就是一亮。 “这么冷的气,正适合吃火锅。火锅,你没吃过?我看市面上有卖煮串的,就是熬一锅汤在里面煮东西吃,只不过你们这里好像没有好吃的底料,我记得你的口味偏淡,这样吧,先弄个鸳鸯锅!” 孟海想到这里,双眼一亮。 他也顾不得冷了,直接跑出了凉亭去找管家老李了。 不到半个时辰的时间,管家老李就满头大汗地抱回了三四种不同规模的鸳鸯锅,还有九宫格的锅,这都是管家。老李匆忙之间找人做的。 锅有了,接着就是配底料。 孟海也不知道自己前世吃的火锅底料具体有哪些成分,但是辣椒肯定是有的,应该还有豆瓣酱,但这个时代并没有豆瓣酱,又或者这个时代的豆瓣酱与他前世吃的不一样。 就采用这个时代的豆瓣酱吧,再来一些桂皮,八角,陈皮之类的东西。 既然是鸳鸯锅,那就要一半辣一半不辣。 他的口味偏重,所以辣的这一半他已经有了想法,至于不辣的那一半,可以用鸡汤代替。 用香料熬好鸡汤,再往里面放点枸杞,再放点山药……还真养生! 孟海想到就做。 但他不会做。 所以他要请人做。 孟海叫来了府中的五位掌勺大厨,花了一个下午的时间就开始研究起了这鸳鸯锅的底料。 直到晚上六点多钟,都快黑了,孟海这才和五位掌勺大厨熬好鸳鸯锅的底料。 大雪没有停,虽了一些,但是人就在漫地下着。 孟海将鸳鸯锅搬到了凉亭当中,做了个支架,上面放鸳鸯锅,下面放炭火。 接着他又找人搬了一张大桌子到凉亭当中,在凉亭周围摆放了几个大火炉。 接着就开始召集大家来吃火锅了。 火锅这东西自然是越热闹越好。 孟海除了叫来了自己的父母,杨家三人,仙,薛糖芯这些人之外,还把管家老李,值守在府外的话唠侯顺,将军胡来,一向冷酷的唐刀客,还有这段时间每都跑来的宋智,以及一听有吃着挺着大肚子赶来的陈大年都叫上了。 这一桌子直接坐了十余人。 孟海是个rou食主义,一顿火锅下来,蔬菜之类的可以忽略不计,但是rou比需要管够。 这个时代最多的那就是鸡rou。 孟海就将已经腌制了一个时辰的鸡rou片全部端了上来,接着就是羊rou片,羊rou在大秦还是很贵的,至少寻常人家逢年过节都不一定能够吃得起羊rou。 但孟海直接找人买回来了一整只,让厨房当中的五位整勺大厨将羊rou切成了薄薄的羊rou卷,分别放在了十几个盘子里面,端了上来。 孟海倒是也想尝尝牛rou,只不过在这个时代牛rou可不好弄,于是他又找了鸭rou和其他的东西代替。 总的来,一顿饭上了一百多个盘子,其中有九成都是rou,各种各样的rou。 甚至还有龙虾,生蚝之类的东西。 换成其他人想要弄来这些东西,自然不好搞,但孟海可是言宣伯,他想吃东西什么买不上。 孟海命人将他自制的蘸料给端了上来,每人分了一碟,然后开动! 侯顺吃得满嘴流油,但仍然不忘道。 “孟兄,你这玩意到底是怎么做出来的,怎么这么好吃?好辣呀,好辣呀,好爽!” 侯顺将羊rou卷放入辣汤当中,几秒钟后取出,握上自制的蘸料,一口吞下,他的额头渐渐地就能看见几粒汗珠了。 孟海更是将一盘羊rou卷倒入辣汤当中,不过十几秒的时间取出,接着将十几片滴着红色汤水的香rou卷放进自制蘸料当中,配合着不远处的烧饼
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