第十三章 皮rou之苦 (第2/2页)
个小胖子,那是扶着老腰笑的前仰后合,那是没心没肺笑的样子,都让人看不下去了,像中了什么大奖似的。 景寻恼火,她被死胖子欺负,三哥都不帮她。 王浩按脑中的流程不慌不忙的把rou片用盐和各种认识的调料腌制一下,没有淀粉就用面粉鸡蛋代替。 锅热倒油,等油热了,王浩将褁了糊的rou片放入热油中。 灶台前传来一阵滋滋啦啦的油炸之声,夹杂着王浩的几声惨叫。 在外等候的人一阵摸不清头脑,胖墩也顾不上讨好景寻了,第一个冲到灶台,接下来就是两个人的惨叫,和一股糊香味传出。 大家也要进去看看王浩搞什么鬼的时候,胖墩眼角挂着泪,手里拿着发黑的饼子出来,嘴里来嚼着吃食,痛苦的幸福并存,脸上一副美滋滋,眼角流着泪。 见大家都要进去伸开双臂拦住:“哎哎,他们干啥,偷艺是不是,没做好呢。” 景陌一笑:“王浩还好吗?” 胖墩痛苦的咧了咧嘴:“别进去,我姐夫没事,好着呢。” 柱子几人问道:“那他叫唤啥?” 王虎:“就是,你跟着叫唤啥,咋还哭着出来了?” 王豹:“你吃的是啥?” 铁男:“给我也尝尝呗?” 胖墩急忙把黑乎乎饼子一样的东西塞嘴里,鼓着腮帮子,又抹了一边眼泪含糊的说道:“谁哭了,这是幸福喜悦的泪水。”
景陌笑道:“哈哈,我看是烫的吧!” 胖墩揉了揉眼角说:“我是被烫了,但眼泪是被油烟呛的而已。” 柱子给了胖墩一暴力说道:“你个吃独食的家伙,有饼子也不想着给我们分分。” 胖墩甩开魔爪:“起开,你个木头柱子,我吃的才不是饼子,是rou,那rou老香了,就这,我姐夫还说是失败品,你们就等着吧,我姐夫的成品保证老美味了,你们就等着吧。” 大家看着胖墩含糊不清的说着话,闻着空气中带着糊味的香气,一个个肚子咕噜噜直叫唤。 景寻听着跌宕起伏的肚子叫唤,呵呵直乐,给小伙伴们造了个脸红。 景陌问胖墩:“王浩在里面叫唤,也是被烫了吧。” 景寻笑嘻嘻幸灾乐祸:“让他吹牛,这就是吹牛皮的下场。” 胖墩把rou吞下肚子回道:“嗨,这不是我姐夫刚开始业务不熟练吗,也被溅出来的油烫到了,不过一会保证让你心服口服,大舅哥你输定了,把银钱准备好吧。” 景陌被逗笑,一阵爽朗的笑声传出。 “哈哈哈,钱不是问题,你这声大舅哥我可受不起呀!” 景寻气急,揪胖墩耳朵,惨叫声,办杂了小伙伴们肚子的抗议声,热闹的不行。 王浩调低了油的温度,搓了搓被油点溅到的地方,还真疼,一次想把挂了糊的rou片炸透,还会想之前那样直接糊掉,又是爱溅油,rou片是熟了,但外表却发糊,色像太差。 总结了经验,觉得分两次过油,果然出锅后的rou外酥里嫩,色泽金黄卖像极佳,伴随着葱姜蒜丝放进热锅,用糖醋熬制粘稠的汁水中,金黄的rou片下锅翻炒,褁满酸酸甜甜汤汁后,出锅上盘,撒上香菜,大功告成。 王浩松了一口气,哎嘛,皮rou之苦没白挨,烫了几个小水泡,看着成品,还有即将到手的银子,哈哈哈值了。 拿起筷子在汤汁上沾一点,放到口中,微酸中带着丝丝的甜,甜味中又有着陈醋在热锅上蒸发,留下独特酸香气,酸甜可口,美味,舌头接受到食物的诱惑,嘴巴里分泌出大量口水,王浩吞了吞口水,肚子也适当的咕噜噜的造反了。
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