第三章 风雷镇 (第2/2页)
反问道。 ”山人自有妙计，只管跟我去就是了“，我拉着佩佩就往前走，佩佩一边走一边说：“狗蛋，你可别打我钱的注意，我是不会给你的。” 我也不管祝佩佩说什么了，拉着她就让她带路，直奔鱼面馆而去。 没几步路就到了鱼面馆，扫一眼就知道也不是什么高级面馆，土坯的墙体，经过雨水，阳光的侵蚀，已经变得黄中透着黑，屋顶上的瓦片很凌乱，有的好，有的破了一角，有的从中间裂开，在门外面用几根木头支起一块白布，白布下架了一块长5尺左右的案板，一个中年大叔正在用力的揉着面团，一口黑漆漆的大锅里煮着几条大鱼，香气四溢，老远就能闻见，难怪生意很好。 我拽着佩佩走进了面馆，面馆虽然破旧，但是收拾的很干净，一尘不染，找了个靠里面的位置坐了下来。这时立马走来一个风韵犹存的中年妇女，满脸堆满微笑，让人感到舒服，一边走一边跟旁边的顾客打着招呼：”吆，李掌柜吃好喝好啊，吆，黄夫人您慢走，下次再来啊。” 走到我身边时开口道，“吆，两位小客官，想吃点什么呀？”。 佩佩不好意思开口，这时我站起身说道“大姐，我们想来两碗河鱼面。” “什么？大姐？你这个臭小子，敢占我便宜，老娘都可以当你妈了！”中年妇女大笑道。 完了，这该死的代入感，我忘了我已经不是原来的我，我现在只是一个八九岁的小孩子。古代可不比现代，古代强调长辈有序，像我这样的情况属于调戏！ “大婶，我和我meimei初来风雷镇，就听说您家做的河鱼面特别好吃，吃了一次，一辈子都忘不了，刚才饿糊涂了，口误您别见怪啊！” “这还差不多，看你小子会说话，就不和你计较了，”转身对着煮面的中年男人喊道，“老头，河鱼面两碗。”
不一会儿两碗河鱼面就端上桌了，鱼的腥味扑面而来，实在太饿了，拿起筷子就吃了起来，虽然有点腥，但是鱼rou还是比较新鲜的，鱼刺较多，不管三七二十一，一顿猛cao作，就把一碗鱼面，连汤吃的精光，而佩佩还在慢慢的品尝着。 看佩佩也吃的差不多了，我问佩佩“吃好了吗？” ”嗯，吃好了。“佩佩回答道。 于是我喊道“老板，结账！” 老板娘走了过来，对我说道，“小客官，两碗鱼面一共十文钱。” 我说道，”哎，老板娘你家鱼面真是浪得虚名，我还大老远的跑来，比我自己做的难吃多了。“ 老板娘脸上有气愤之色，说道“臭小子，是不是没钱付账啊？要是没钱付账，你俩就留下来帮我洗碗抵面钱。” ”我俩当然有钱，不会吃你白食，我和你打个赌怎么样？要是我做的面比你们店做的好吃，你就不要我面钱，我还把制作的方法交给你。”我说。 老板娘心一想，自己没什么损失，如果真如我所说，还能得一良方，以后生意会更好，就答应道：”好，要是你做的鱼面比我们店的还好吃，以后你俩来店里吃面都不要钱，要是骗我，看我不揍你。“ 于是来到厨房，我问道，“你们店有没有那种二两左右的小鲫鱼，拿两条来，还有生姜，大蒜，葱少许，白酒”。片刻功夫，老板娘就准备好了我所需要的的材料，嘲讽的看着我玩什么把戏。 炖鲫鱼汤在现实生活中，mama经常给我做，只是多了一个步骤，就是把鲫鱼汤倒入煮好的面条中，就成了鱼汤面。没吃过猪rou，还没见过猪跑吗？就按照mama做鲫鱼汤的步骤开始做了起来，首先起锅烧油，把鱼煎得两面金黄，煎到差不多了，就用锅铲把鱼碾碎，加上切好的生姜，大蒜，少许白酒去腥，再加开水小火煮半个小时左右，鱼汤煮好后呈现奶白色加点盐，如果喜欢吃辣还可以加点胡椒粉调味，接着把鱼刺捞起来，就得到了一碗鱼rou汤，再把煮好的面放入鱼汤中，一碗简单的鱼汤面就做好了。 当我把煮好的鱼汤面端上桌的时候，香味飘满了整个面馆，老板娘迫不及待的拿了勺子，舀了一勺鱼汤，放到嘴边慢慢喝了起来，一边喝一边不由自主的举起了大拇指，惊喜的说道：”真是好喝，鲜美无比，而且毫无鱼的腥味。” 佩佩也忍不住，过来舀了一勺鱼汤品尝了起来，大叫道：“这鱼汤真好喝，狗哥，你以前怎么没做过这么好喝的鱼汤呢，回村后天天做给我喝好不好？”佩佩崇拜的看着。 ”我输了，二位的面钱免了，以后二位要是来本店吃面免费，我李春花说道做到，如果这位小兄弟肯将鱼汤面的制作方法教给我，我愿出钱购买。”老板娘爽快的说道。 “春花婶，您说哪里话，赌约不是说好了吗，你免我面钱，我教你制作鱼汤面的方法。”我说。 老板娘有些不好意思，“不好吧，这样我岂不是占大便宜了吗，两碗面换一个制作如此美味鱼汤面的方法，不行的。” 看到老板娘有点愧疚，我就说道：“春花婶，既然您觉得不好意思，那您能不能为我兄妹俩找一个住宿的地方，我和meimei刚来风雷镇，身上也没有钱。“ 老板娘想了一下，回答道“要不你兄妹俩就住我家吧，一方面我家有一间房正空着，另一方面你可以多多教教我怎么煮这鱼汤面。” 就这么愉快的决定了，我和佩佩住进了老板娘的家。