第四十章：制糖 (第1/2页)

    瘦身老板看到张洛带着孩子进来。

    发现张洛虽然衣着朴素。

    但是身形高大。

    笑着脸颊迎了上来。

    “这位郎君，本店有福建上好的糖粉。”

    “还有红粉，糖丸。”

    “要来几斤吗？”

    张洛这才想到明代中叶。

    闽广地区甘蔗业起势。

    慢慢成为了国家的糖业基地。

    看到木架上各种类的样子。

    张洛觉的没有多少胃口。

    但是边上的两个小娃子看的想吃。

    张洛转眼一想。

    察觉到了一丝商机。

    他向老板问道：

    “可有山楂糖和白糖卖？”

    店铺老板听到张洛要山楂糖和白糖。

    觉着张洛肯定家境不凡。

    从里面的木架拿出一个小罐子。

    轻手打开罐子说道：

    “这是上好的福州山楂做的山楂糖。”

    “小郎君你要是卖的多的话。”

    “我就便宜些，一斤卖你三百文。”

    张旺生和张小武一听价格。

    直呼了口凉气。

    山楂糖那么贵呀！

    将山楂制糖的方法前宋就已经出现。

    像是冰糖葫芦也是山楂制成。

    “是否有白糖卖？”

    白糖就是精糖。

    糖店老板摇了摇头说道：

    “精糖价格太高。”

    “县城里没多少人买。”

    “小郎君要买精糖可以去福州府看看。”

    白糖在明代还算的上奢侈物。

    张洛记得淋糖法式的制糖工艺。

    应该已经在明代慢慢普及了。

    只要有相应的设施。

    将黑砂糖制成白糖并不是难事。

    以前张旺生和伯父进县城。

    几乎都会买一小块黑糖丸尝尝。

    看着两个活宝止不住口水的样子。

    张洛打算买上一些。

    又向老板问道：

    “老板，县里可有制糖的地方？”

    张洛自然不是要去糖坊买糖。

    只是想给自己的系统解锁制糖地点。

    好把制糖的技能解锁开来。

    店家疑惑的看了张洛一眼。

    说道：

    “县城西边，还有一家制糖的大铺子。”

    “不过那家自视甚高，不会单独卖人。”

    店家接着说道：

    “要是小郎君买的多，我这还有些螺城来的黑糖。”

    “可以按五成的价格卖给你。”

    螺城来的，八成又是从哪个鬼市里走私来的货物。

    张洛内心深叹一气。

    东南各省到处都是走私啊！

    “你先拿出来看看。”

    “那么便宜，我怕吃坏了家里人的身子。”

    只见老板走到店铺深处。

    搬出来一个木箱子。

    从里面拿出了一块黑糖丸。

    第一眼看去，和福建本土的糖丸也没什么区别。

    老板待张洛看了一会儿说道：

    “小郎君若是马买来自己吃。”

    “自然是本土的黑糖丸好点。”

    “若是想买去卖掉。”

    “这螺城的黑砂糖丸就好用了。”

    螺城，位于越南。

    明代应称为交趾。

    永乐年间曾将交趾并入明朝版图。

    后在宣德年间因境内反叛。

    加之管理交趾的成本太高就被放弃了。

    南方各省的人都知道这个地方。

    交趾地区比较适合甘蔗生长。

    其糖类一直都向外出口。

    张洛看着这螺城糖丸。

    看见其中一块上面还有些泥垢。

    看的张洛一阵恶心。

    老板赶忙伸手将泥垢去除。

    对着张洛说道：
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