第二十六章 出门祝寿 (第1/1页)

    送走了三大爷，何雨柱继续在厨房里忙了一会，准备明天寿宴需要的一些秘制调料。时间过得很快，忙完已经很晚了，简单洗漱一下，何雨柱上床睡觉。

    早上起来，工人们大多已经上工去了，水池边依旧是大着肚子洗衣服的俏寡妇秦淮茹。

    不过秦淮茹看着何雨柱的眼神有些哀怨，看来昨天吃鱼给她带来很大的困扰。何雨柱没和她搭话，推着自行车就出了门，门神三大爷不在，应该是去学校了。

    何雨柱骑车去供销社买了点今天寿宴需要的特殊物品，再买了几包2毛钱的卷烟。

    该去上班了，路上的人已经不多了，该上班的早去了。何雨柱一路飞快，在行人羡慕的眼神中，进了红星轧钢厂的后厨。

    后厨里依然是忙忙碌碌的，但是并不乱，毕竟何雨柱的经常迟到，后厨的准备工作与他无关。

    何雨柱也不介意，这点小事其他人干，自己干大厨该干的就行了，社会有分工嘛！何雨柱也不是大黄牛，只会无私奉献。

    何雨柱把马华叫到一边，“今天大锅菜你不要炒了，干点轻松的活。下午陪师傅出去趟，有个私活。”马华默默点了点头，显然这种事经常发生。

    何雨柱现在比之前清醒的多，毕竟这是自己私活，还带走了刘岚和马华，让后厨其他人活增加了。肯定会对自己有些怨言，还是消除点比较好，不怕事也不能随意惹事啊！

    何雨柱先是指点两个平时表现好的徒弟，一人上手炒了一锅大锅菜，然后对杨师傅他们说，“今天的大锅菜，我来炒四锅，等会有个事，剩下的多麻烦你们了！”

    接着从口袋掏出两包烟，扔给了杨师傅。杨师傅和其他人有点受宠若惊，平日的何雨柱可从没这么好说话过，今天这么客气。

    众人答应的很爽快，何雨柱也不多说，拿起大铁锅，颠了颠，昨天炼体后，铁锅似乎都轻了不少。何雨柱快速的炒了四大锅菜，也没感觉到平时的疲惫感。

    炒完菜，何雨柱叫上刘岚和马华，告诉食堂王主任一声，中午有点事，问就是去配置调料，有事五点会回来，临时有招待也不耽误，王主任爽快的答应了。

    何雨柱带着马华，刘岚骑上李副厂长的自行车，来到轧钢厂的侧门门房前。给门房的秦大爷打了个招呼，扔给老人家一包烟，秦大爷什么都没说，目送他们离开了厂长。

    出了厂门，路上行人稀少，两辆车骑得很快，一会就到了做寿宴的主家。这是一家赵姓归国华侨，见到面色红润，精神矍铄的赵老。

    赵老很是开朗，没有别的要求，只是豪爽的表示：“要有面子，来的都是亲戚朋友，必须有档次，八菜一汤，让大家吃的高兴就成。”

    看了看几十斤的猪rou、鲤鱼、小鸡儿，各样青菜一堆，毕竟是华侨，物质还是比较充裕的。

    何雨柱立马就拟好了菜谱。红烧rou，红烧鲤鱼，小鸡儿炖蘑菇，回锅rou，，主菜就齐活了，再来四个炒青菜，一個鸡丝白菜豆腐汤，再配点两个凉菜。

    为什么都是红烧呀，因为红烧菜最香啊。重口味的红烧大菜，配上何雨柱的秘制调料，比起一般的酒席更让人记忆深刻了。

    何雨柱让主家的几个帮工去洗菜，让马华去杀鸡，自己来处理鲤鱼。然后让刘岚去和白面，今天寿宴，加个新花样。

    趁着刘岚和面，何雨柱拿出几根白萝卜，心神一凝，用菜刀刷刷的雕了六朵桃花，用胡萝卜汁做了些点缀，以模仿桃的形状，用于寿宴。

    忙活了两个多小时，何雨柱同时cao控两口大锅和两个小灶，在马华和刘岚的帮助下，终于把菜做齐了。

    抽空还指点刘岚将酵面入碱，擀成皮，包入豆沙，收口成球形。在球形上捏成尖，用骨板侧压一道缝成桃形。用少量面和蔬菜汁混合成叶子，贴在桃底部，上笼蒸制。

    最后一口气上了三桌菜，在主桌上还多了一个托盘，托盘上有着栩栩如生的六个大寿桃，六朵桃花，让赵老高兴地合不拢嘴。

    等赵老咬下一口寿桃后，亲戚坐的两桌才开始推杯换盏的喝了起来。何雨柱见事情差不多了，准备向主家告辞。

    赵老的儿子拉着何雨柱，口中一阵的感谢，掏出一个大红包塞到何雨柱手里，又提了一只鸡和十斤白面，还给递到三人手中。

    “何师傅，说实话今天这寿宴办的很好。亲戚朋友都说了这是吃的最好的寿宴，那寿桃更是没见过如此漂亮。别的没说，以后有事儿肯定还得找您！。”

    “那哪儿能呀，您抬举了，您多照顾！”何雨柱也很是客气。

    出了门，何雨柱打开红包，是五张10元的大钞票。何雨柱给了刘岚和马华一人五块钱，然后对马华说：

    “今天这个席是你岚姐介绍的，除了1成现金外，刘岚再拿走这只鸡。白面的话，你们两家都困难，你们平分吧！”

    刘岚和马华听了，万分感动。帮做一个酒席就能拿到这么多，这是何雨柱大气啊，一般一块钱和一点东西就差不多了，徒弟甚至更少。

    何雨柱没让他们推辞，直接下结论：“往后就按这规矩来，谁介绍谁多拿点，就这么说了！”

    两人知道这是来自何雨柱的帮助，眼中红红的，不再说话，只是在心底想一定要紧跟何雨柱。

    时间也快到五点了，三人骑车回到了红星轧钢厂，仍然是从侧门进去，秦大爷坐在门房里，眼睛都没眨一下，视若未见。

    刘岚去放李副厂长的自行车，何雨柱和马华回到了后厨，后厨的事情已经差不多了，看着没什么事情，何雨柱就准备下班了。

    今天忙了一天了，何雨柱不想开火，加上手上有钱了，心想，药酒这件事情可以先提上日程，先尝试着酿一点。

    但是酒去哪里弄。何雨柱想了想，昨天喝的牛栏山不错，劲大味还正，先去弄一坛试试手。