38 过农忙 (第1/3页)

    小姑子出嫁了，老大两口子出门做生意了，公婆决定搬到大儿子的家里居住，另外了，还可以帮他把田地种着，对于老人的决定，我是举双手赞成的，虽然是帮忙大儿子种地，可是他们要求我们供应他们半年的口粮，我也毫不犹豫地答应了，一大坛子猪油搬过去了，一大代子的米搬过去了，还有一些东西，只要他们看上了的，随便他们搬，虽然说大儿子的粮食就放在我们的楼上，我还是同意了他们种种过分的举动。

    当家里只有我们三个人的时候，我无比地轻快，真正意义上才觉得这个家是我的，于是，我到菜地砍了两棵窝笋上来，这窝笋长得嫩摇摇的，是当下的抢新菜，我在想着，光是这个窝笋就可以做出两个菜来，剥光叶子的菜梗子更加的好吃，放在开水里烫一把，炒出来脆生生的，当然了，窝笋炒腊rou更是不错，我得到腊rou坛子里捞一块腊rou出来。

    打开腊rou坛子，我拣上面的捞了一块，一看，肥裸裸的，这可不是我的菜，于是，我丢在了一边，又伸手下去，这一回，还是一块肥rou，我不死心，又往下边翻动着，翻半天了，捞出来一看，还是肥rou，我冷心了，这婆婆也是，明明晓得小儿子刁嘴，平时肥rou是挨都不挨的，偏偏尽给我们留一些肥rou，怪不得她给rou给他们两家的时候，说是拣好的给他们的了，看来，她还真的是有一些偏心。

    “烦死了，一点瘦rou都没有？”我故意地端着那盆肥rou出来，摆在了老公的面前。

    “也是的，明晓得我不吃肥rou的，都不跟我留一点瘦rou的。”老公说话有口无心。

    “我说的吧，老人还是喜欢他们一些哟。”我酸溜溜地说道。

    “你都拣出来做什么，放回去，放回去，想吃的时代拿一点出来就行了，你这全部放在外面，容易臭的？”老公担心地说道。

    “反正我们都不吃肥rou，臭了才好了。”我故意地气他。

    “肥rou炼油还是好的呀？”老公回旋着。

    “我要是喜欢吃猪油，那也是新鲜的才好吃，腊rou炼的猪油有什么好吃的。“我还是平不了心中的一口怨气。

    ”那就素炒窝笋，素炒还是蛮好吃的。“老公讨好的说道。

    ”我偏偏要用腊rou炒窝笋，你不吃算了，反正他们都不为你作想，我再对你好有什么用。“我故意地气他。

    ”快跟mama说，我爸爸什么都爱吃的，只要是mama炒出来的。“老公跟刚刚会笑的女儿说道，他这么一说，我就高兴了，我晓得他是说给我听的，虽然那么不喜欢肥rou，我还是切了一小块，切得碎碎的，我又切了几棵蒜苗，开始炒菜了，先烧了一锅开水，把窝笋梗子焯一下，然后把碎碎的肥rou放在锅里炼着，rou渣滓焦了，放一点大蒜和生姜呛一下锅，然后放进窝笋，只要轻轻地炒几下，放进蒜苗，最后各样的佐料放一点，闻到一阵扑鼻的香味的时候起了锅。

    “哎呀，一闻到香味我的肚子就饿了，好香，好香。。。。。”老公抱着孩子进来了看了一眼，就被我赶了出去。

    “坐到堂屋里去，不要把我姑娘的眼睛熏到了。”我推着老公。又碰了一下姑娘的额头。

    “你还可以说怕把我的眼睛熏到了呀？”老公坏笑着。

    中午端上桌子的两个菜都不错，刚刚出锅的窝笋冒热气，老公喜欢吃窝笋，他的第一筷子就伸来了窝笋盘子里，有滋有味地吃了起来，从他的表情可以看出来，我的手艺不错。我的心里美滋滋，这怕是主妇们的通病吧，做出来的东西要是有人欣赏，比自己吃进了肚子还让人高兴，看他吃得带劲，我可不想和他抢，于是，我多吃一些窝笋的梗子，我们都有了自已喜欢的菜，有时候，我也吃一块窝笋，他也吃一筷子窝笋梗子，孩子在我们手里传来传去，我们是那么地开心，都想多抱一下孩子，终于，我把孩子抱在了怀里，我得让老公多吃一点饭菜，他那么地瘦，我得用心地照顾他。我在心里想着，要不是他会说话，我肯定是会生气的，为这个男人做一辈子的贤妻良母是值得的。这时，我又想起了在娘家吃得一门好菜。

    “你喜欢吃酸rou嘛？”我问道。“往年这个时候，我们在娘家正是吃酸rou下水的好时候。“

    ”什么酸rou，我都没有吃过了。“老公好奇的说。

    ”你不管别的事，下午抱好孩子就行了，包你半个月就会有酸rou吃了。“我又来了兴趣，我没有做过酸rou，可是，我爱吃，我看到过我的婆婆做过。我学一下没有什么不可以的。

    下午，老公抱着孩子玩去了，我把那么腊rou全部拣出来，放在一个大盆子里，开始切了起来，切rou并不难，就是太油腻了，好在我的心情很好，一点都不嫌麻烦。

    ”你在做什么？“三元和二姑娘过来了。二姑娘老远地就喊我。

    ”你看，这些rou太肥了，我想扑一点酸rou。“我告诉她们。

    ”哎呀，你们还有这多的腊rou呀，现在的腊rou好吃的很。“三元一脸的羡慕。

    ”你们没有腊rou了呀，要不，你拿两块回去吃，太肥了，他的嘴巴又刁，我得想办法处理呀。“

    ”你们两个吃饭是没有用，肥是肥了一点，不过，还是香的很呀。“三元说道。

    三元本来是拿rou回去了的，可是，一会儿，她就拿了一把菜刀过来，帮着我切rou了，有了人帮忙，这事儿变得有趣多了，她的嘴巴又不停地讲一些队上发生的事情，好像没有多长的‘时间，我们就切完了，在清水里洗了两遍，然后拌上米粉，因为是腊rou，一点儿盐也没有放，我仔细地拌着rou和米粉，多拌一会儿，拌均了，装在一个紧口的坛子里，最上面用干净地麦草封口，最后，反过来倒立在一个装上了半盆水的盆子里，一切大功告成。没有想到，这一切并不难，只是要时间，就是，好不好吃，得过一段时间才能揭晓。

    这时候，家里经常来往的是大哥大嫂夫妇，他们在外面做生意做得并不是蛮成功，先是大哥回来过一段时间，接着，大哥回去招呼生意了，又是大嫂回来住一段时间，在这段时间里，他们并不回家，都是住在我们的这里，本来了，只有我们一家人的时候，我们是想睡到什么时候就什么时候起床的，现在好了，我就是一百个不愿意，到了时候，我也得起来烧火大家吃，他们没有来的时候，老公心疼我，每天都是他起来烧早饭的，可是，他却不愿意在哥嫂的面前表现出一种妻管严的样子来，早上起床变成了一种磨难，没有办法，我只得起来烧火做饭。好在田里也没有什么活计，大哥的时间倒是好打发一些，他除了吃饭睡觉，其余的时间都是在麻将场上，至于他的手气好不好，并不是我们cao心的地方。大嫂了，吃过饭就在隔壁人家闲聊，反正我烧熟了，就会大声地喊她的，当时，他们是在批发日用品，毛巾牙刷，酱油酸醋调味品，可是，他们来回那么多次，即没有带回来一块毛巾，或者说别的什么，我也不去计较，继续是好心好意地招呼他们，总是觉得，大家是一家人，我所做的一切都是应该的。

    果然不出我所料，我的酸rou做好了，当真是一盘好菜，以前肥裸裸的rou有了米粉地掺和，变得一点