第三章49、星悦楼大厨 (第1/2页)

    星悦楼声名在外，菜品一流的前提肯定是大厨的一流。只是最近好像传言星悦楼的大厨换人了……

    不知道是真是假。

    午时是星悦楼最热闹的时间段。人声鼎沸的同时也有人怒火冲天！

    一道娇小的灰色身影穿过一层，直奔二层东边临窗的位置。手里握着一把尖刀，身后跟着一人抱着鳄皮包裹的木箱，一人手捧水盆，一人提个炭炉，一人拿炒锅和案板，食材若干。

    前者似怒气冲冲，在小二的指引下来到一张桌前。尖刀“噔”一声，插入桌面。小二一阵心疼，桃木的啊！“呯”水盆被掼在桌上，水却未溅出丝毫。里面盛着一条三斤左右的活鱼。这一通响声引得楼上楼下的人好奇观望。几个小二不停点头哈腰跟客人们赔笑。

    “小光，炭炉，炒锅架上，旺火。”注视众人才看清那娇小的灰色人影是一位女子。

    “这就是最近风头正劲的女厨？”

    “应该是。”

    “肯定是，大厨里哪还有别的女人。”

    围观的人议论纷纷。

    此场闹剧的另一名主角正端坐在桌前，啼笑皆非地注视着这名火爆的女厨。

    女子打开木箱，大家才看见那是一套刀具。小的如竹签，大的如宽板。由小到大依次摆开，初略看去大概有几十种之多，分门类别，整齐的摆放在箱子里，简直让人瞠目结舌。

    取出一把小刀，利落地开膛破肚，白皙的双手很快被血水染成了红色。她却丝毫不在乎。清洗，过水，腌制，旺火，热油。

    “哗——”

    “滋——”

    快速翻炒，颠锅，加料，盛盘。一连串动作如行云流水般潇洒，一气呵成。

    “葱爆鱼片！”小光高声吆喝着将菜摆放在桌上，做了个请的手势。

    “生了！”坐在桌前的主角连筷子也未碰，双手抱在胸前下了结论。

    “当！”带着腥血的尖刀稳稳插在那人的面前。解下围腰往桌子上一掼。“小光，端出去喂狗。”

    “别把狗毒死了。”戏谑的声音怎么听怎么欠扁。

    “告诉老爹，本姑娘不干了。”边说边撸了袖子扭头就走。什么玩意儿，气死人了。每次这人来都不给个正脸，每次来都点一道菜，然后让她无数次返工。这次一道葱爆鱼片前后重做了18次，连同刚才那次19次。一会儿说鱼没处理干净，一会儿说爆鱼片儿的油不好，一会儿闲杀鱼的时候力度没掌握好……她够好脾气了，返工18次，最后一次还在顾客的面前现场演绎。这人要么就是找茬，要么就是什么隐世的神厨，反正，她不伺候了。爱咋咋地！

    在这星悦楼带了小半年，从未遇上这样的食客。先前只是帮老爹试菜，这辈子什么都低不成高不就，就一张嘴叼得厉害。再帮老爹打打下手。两月前老爹做菜时被突然爆出来的木炭伤了手。她知道是人为的，可她不是柯南，更不是福尔摩斯，就她这样的迷迷噔噔的人别说去找证据了，不把自己绕进去就是万幸啦。

    要说有嫌疑吧，那人可就多了。老爹是星悦楼的主厨，想挖墙角的，偷师的，那多了去了，她总不能挨个都跑去问吧，况且要是被老爹知道了，少不了一通骂。

    话说回来，忘交代了，那男子在安沫筱身体恢复八成后便拍拍屁股留下了好几锭金子走了人。安沫筱痊愈以后闲来无事溜达到了后厨。看见一排排的人在一排排大灶前汗流浃背的炒菜。她眼前一亮，走了过去观望。恰好大厨谢师傅在研究新菜品，总是觉得少了个味。

    她围着案台溜了一圈，取了一颗洋葱，去了皮，洗净了，菜刀在手剁成小丁，端了汤碗倒回锅中，等汤煮到八成热加入洋葱小丁直至熬到汤面浓稠关了火，盛出端到大厨面前，还放一把瓷勺在一旁。

    所有人都呆住了。

    炒菜的忘翻锅，切菜的忘下刀，洗菜的也举着菜忘了放进水里。

    大厨看了她许久，最后没经得住香气的诱惑，舀起一勺，浅尝一口。脸上的皱褶立刻开了花。

    就这样，安沫筱顺其自然的留在了星悦楼，成了大厨的第一助手。大厨甚为喜欢她，最后认了她当干女儿。就这样，安沫筱有了一个干爹。

    老爹姓谢，名晋。当时听见这个名字的时，安沫筱第一反应是问：“你儿子是不是叫谢霆锋。”老爹一愣，老脸一黑，闷闷地说：“我还未成亲。”

    四十多岁在现代，这么大的酒楼里的主厨，长得还挺英俊，完全就是一个黄金单身汉嘛。

    这个带着憨笑，带着点傻劲的姑娘，就这么住进了星悦楼，成了新一代掌厨。

    话题扯远了，场景回归。星悦楼二层——

    “拦住她！”一声令下，从旁走出几名佩刀大汉，直接挡住了安沫筱的去路，大有再动就砍头的架势。

    这少爷又是哪家门神？

    安沫筱未转身，也未动。冷声道：“本姑娘惹你了？”不是她不