第十三章 哈!玩心眼儿 (第1/1页)
这天吴军巡楼,突然在工作间的旁边,闻到了一阵阵的臭味,忙用手掩上了鼻子。叫过服务员来,一问才知道是送餐到客房的餐具,堆积时间长了,食物腐烂的味道。 “为什么不打电话让餐厅收走?”吴军不解的问道,“主管,我们每天都给餐厅打电话,可是他们总是答应,却不收走。”服务员气鼓鼓的说。 “那你们就先把餐具刷一下,这么臭,在楼道里怎么行。”吴军有些生气了,心想服务员怎么这么懒,服务员手指着角落说:“主管你看!”吴军放眼过去,哟,这么一大堆餐具。“主管,这么多都要我们刷呀,我们自己的工作还做不过来呢。” “嗯,我知道了。这样吧,我来处理这件事。”吴军没再多说什么,走回了办公室。 他给餐厅的赵主管打了个电话:“赵主管,我是客房的吴军。现在我们这有不少你们的餐具,你派人过来收下吧。”“哟,吴主管呀,我们现在有点忙,这样吧,等我们忙完了去收好吧?”那边赵主管的态度还不错。 “行,另外就是你们的餐具收的太不及时了,有的都放了好几天了。”吴军又补充说到。“唉,我也知道,可是我们餐厅不是忙吗?又是接待团队,又是招呼老板客人的,不像你们客房那么轻闲,要是放着老板客人不管,跑这收餐具,这不是老板也不答应吗?”赵主管仍就笑呵呵的说道。 吴军一听,心想你丫还把老板抬出来压我了,行嘞小子,大爷我知道了“当然,当然。老板第一嘛,那行,就这样吧赵主管,再见哈。” 放下电话后,吴军把陈冬叫了过来:“陈冬,通知夜班,把所有工作间残留的餐厅的餐具,全部集中到一起,放到楼层的天台上去。”“嗯,知道了。”陈冬答应道。“另外告诉大家,房间再收出餐具一律不再通知餐厅,如有人问餐具在哪,都说不知道。”“得嘞!”陈冬现在倒也听话,反正吴军说什么,他就办什么。 一转眼到月底了,财务到餐厅的瓷器库盘点,发现各式的餐具都缺失了不少,厨师长挠了半天头发,也不知道是怎么回事。别看餐具不起眼,高档酒店的餐具可都不便宜,而且这次少的数量也不少,细算下来也将近万元了。这要是追查下来,餐厅的管理层都得受到牵连赔钱。 赵主管想了想,突然想起,好长一段时间没到客房收餐具了,连忙对财务说:“我们这些天忙,没到客房收餐具,这些餐具肯定在客房工作间存着呢。”财务主管一听,想了想也是“这样吧,这次盘点上面也催的挺紧的,咱们一块到客房查查吧。” 一行几人便到了客房楼,吴军接到通知后,热情的接待了他们,并派陈冬陪着他们,把每个工作间的角落都要翻到。 可是这几位,一直翻了一上午,把三十来个工作间都走了个遍,也没找到餐具。问服务员,都说没看见,不知道。 财务主管一生气,走了。临走时对赵主管说:“赵主管,你也看见了,餐具都没在客房这边,你下午再仔细想想。要是到下班的时候,还找不到,我只能把数字报上去了。” 送走财务主管,赵主管回到办公室想了好半天。和传菜领班又确认了一遍,这段时间送餐不少,但确实没有往回撤过餐具。说明餐具肯定还在客房那边,可是今天又把客房的工作间翻遍了,找不到。这可就奇怪了。 客房楼门口都有保安执勤,要是有人想把这些东西卷带出去,那是不可能的。 眼看快到了下班的时间,赵主管有点撑不住了,去酒水间,拿了两瓶红酒,藏在衣服里,来到了吴军的办公室。看看办公室里没有其他人,赵主管便把酒放在了桌子上。“哟,赵主管,您这是?”吴军笑着问,“没事,这是我们盘点多出来的,想你总是喝白酒,伤身体,没事品品红酒,对身体好。”赵主管也努力的表现出正常的笑容来说到。“那我可就谢谢啦,您赵主管那边餐厅可真是好差事,又有吃又有喝,我们可房可比不了。”吴军一脸羡慕的说到。
“咳,吃喝对咱们来说小意思,回头老吴你有什么需要,尽量给我打电话说就是了。”赵主管顿了一下又说道:“老吴,你再帮我想想,我们那餐具是不是客房哪里还有,再找不着,我三个月工资都不够赔的。” “其实餐具这事,自从上次咱俩打完电话,我都没再问过。不是你们收走了呀?”吴军一脸不解的问道。“我们真没收,你再帮我想想吧,哥儿们。”赵主管都快哭了。吴军顾作思考了一会说:“你呀,找人去楼顶看看,我这服务员有时候把没用的东西,总往楼顶扔。”“真的!?我这就对。”赵主管话音未落,人已往楼顶走去。 当他推开楼顶的门时,人都呆住了。好大的一堆餐具,在那七零八落的堆放着。好在现在是冬天,要是夏天,得引来一百万只苍蝇。 赵主管也顾不得别的,当即打电话,招唤来了餐厅所有的传菜生,足足运了十五车,才把这些餐具都运回去。
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