029 重整计划 (第1/1页)
掌柜煞有介事地点点头，蔡铭也陷入了沉思。 一时间屋里陷入了一种莫名的安静气氛。 婉娘见时候差不多了，便说道：“不如我们停业半个月，趁这半个月的时间我们重新修葺一下酒楼，稍微改变一下酒楼的格局，然后再招人，计划一下之后酒楼的发展？” 蔡掌柜有点不愿意道：“这，怕是不妥吧？” 蔡铭似乎也跟掌柜的一个意思。 梁师傅倒是不在乎酒楼停不停业。 婉娘解释道：“既然我们改变了一般酒楼的模式，那在酒楼的布局及装修方面我们也应该与众不同。还有我这里系列菜谱，我们也是需要时间来一起揣摩着什么先出，什么后出，怎样出的顺序能够让我们的酒楼得到最大的利益。” 说到这儿，婉娘顿了一下，端起茶杯喝了口水，然后才道：“还有关于这个炸鸡系列和多味馒头，我们就需要用到大量的鸡，货源方面也要跟上才行。” 蔡掌柜和蔡铭听了婉娘的话也是觉得是个理儿。 蔡铭便对蔡掌柜说道：“叔，不然我们就听大嫂的，这段日子我们几人分工合作，做好准备工作，把以后生意好了会发生的各方面问题都尽量地考虑周全。” 蔡掌柜想了想，点头道：“好，要么就不做，要么就做到最好！” 梁师傅也开口道：“我对酒楼的格局不是很懂，但要说这鸡的供应量，我却是可以找到的。” 婉娘听了心中一喜，然后说出自己的想法：“这样吧，这半个月的时间，梁师傅就负责找到食材的供应渠道，掌柜的则负责找人装潢这酒楼，我和蔡铭就一起商量哪些应该要改变的。当然，这些在十天内我们都应该完成，最后五天则是请人，还有大家一起商量这个菜谱出现的先后顺序。大家觉得怎么样？” 婉娘一通话说完，三人都表示赞同。 于是达成一致后，就各回各家了。 梁师傅是直接住在酒楼的，蔡掌柜和侄儿阿贵两人住，住在离蔡府不远，当然离酒楼也不愿的二八胡同里。 婉娘对蔡府是有印象的，因为蔡府和之前原主做工的黄府就隔了一道墙。 蔡家的主子就只有蔡铭和蔡母两个人，所以下人也不多，一个负责厨房的婆子，一个负责扫地收拾之类的婆子，还有两个小丫鬟两个小厮加一个门房老大爷。 但是蔡府的占地面积却是很大，三进的院子比一般的三进院要大一些，就连花园都是。所以蔡府的客人都可以住一个院子了。 到了蔡府的时候已经是戌时末了，幸好这个朝代没有宵禁一说，虽然这只是个镇子，但晚上摆摊的人还是挺多的。 蔡母拨了一个丫鬟给何氏几人，说了一会儿话后，才各自去房间歇息了。 婉娘因为还有事情要做，于是便让两小的跟何氏睡一床去了。 两小的因为这段时间的营养充足，脸上渐渐开始长rou了，人看着也比以前精神多了，使得婉娘越发得想要好好努力带给他们好生活。 婉娘向蔡铭要来了笔和纸。 坐到桌边便开始了自己的规划了。 直到更夫开始打更了，婉娘才吹了灯，上了床。 一夜好梦。 清早，婉娘感到有毛茸茸的东西在自己的鼻子上东。 “阿嚏！” “哈哈哈，娘亲是懒虫，我和哥哥都起床了，娘亲还没起，羞羞羞！” 是小叶儿的声音，婉娘睁开眼，一看，这哪是清早啊，阳光都透过窗户晒进了屋里。 “你这小淘气，咋不叫娘亲起床！”婉娘起身抱着小叶儿亲了一口随意说道。 小叶儿嘻嘻地笑着，答道：“本来哥哥和我早就想来叫娘亲的，外婆也是，可是蔡婆婆说让你多睡会儿，昨天累着你了！” 婉娘明白的点点头。 “那小叶儿带娘亲去洗漱可好？”婉娘放叶儿坐到床上，自己起身边穿衣服边问道。 “刚才红叶jiejie已经端来了热水，我跟红叶jiejie一起来的。”小叶儿答道。 婉娘点头，望向门口，果然，盆里的水还冒着热气。 红叶是蔡母给的丫鬟，看着十三四岁的样子，很是乖巧。 婉娘走到脸盆那里，用帕子洗了脸，然后用盅里的水漱口。
“娘亲，我们什么时候回去啊？”小叶儿跟着婉娘，婉娘往哪儿走，小叶儿就跟着。 “怎么，小叶儿不喜欢镇里，喜欢凤凰村？”婉娘正在梳头，挽了一个简单的髻问道。 小叶儿眨了眨眼睛，然后说道：“没有，我都喜欢！只要娘亲在哪儿，我就喜欢哪儿！” 婉娘呵呵笑道：“你这个鬼灵精！” 然后抱着小叶儿就出去了，按着昨晚的记忆，走到了大堂。 此刻枫儿正呆着何氏身边，何氏跟着蔡母在聊着家常。 婉娘对于蔡母和何氏之间这种相见恨晚的感情很是不能理解，怎么就能从昨天下午一直聊到现在呢？ “婉娘醒了，饿了吧！红双，快去厨房把给秦夫人温着的饭菜端来！”蔡母见婉娘抱着小叶儿进来了，便一边说一边吩咐人去端饭来。 “谢谢伯母！” 吃完饭后，婉娘和何氏带着枫儿和叶儿跟蔡母告别，蔡母很是舍不得，嘱咐婉娘要多带何氏和两小的来镇上，来蔡府玩。 婉娘点头应是。 冯阿贵早就等在了门外，见几人出来，忙撩开帘子。 在蔡母依依不舍的目光中，马车离开了蔡府。 “阿贵，先去酒楼吧！我有东西要给你家东家！”婉娘握着手中的图纸对着阿贵说道。 “哎！好嘞！” 一刻钟不到，便来到了醉仙楼。 此刻大街上来来往往的人已经有很多了，醉仙楼周围的店铺也都开张了。 婉娘是一个人下的车，因为她只需把手中的图纸交给蔡铭就行了。 “蔡铭，给，这是我昨晚画的图纸！”一进门，就见蔡铭和蔡掌柜在柜台说着话，婉娘上前把手中的图纸交给蔡铭。 “你就让人按着我的图纸来就行了，要是到时候有不懂得地方，你让人去街口我们村牛二叔那里让他给我带个信就成！” 本来婉娘画的图纸标注很详细了，但为了以防万一，她还是这么说了。