第一百八十八章 (第1/2页)

    第一百八十八章

    丁晨笑着给她一块巧克力，梅灵笑着接过巧克力：“小丁总请客”

    丁晨笑着说：“我请客。【】我请大家吃巧克力。”

    梅灵笑着问孙蕾：“孙总，十二点钟了，现在吃火锅吗”

    孙蕾掏出手机看时间，笑着回答：“现在吃火锅。”

    丁莉也拿出手机看时间，李香宜也拿出手机看时间，杨晨和田峰等教练看着大堂里面吃火锅的顾客，鞠旻在原地来回走着。过了一两分钟，梅灵微笑着转身，走进大堂，要服务员拿张餐桌到外面马路旁边。

    传菜员拿着餐桌到外面人行道上放着，服务员提煤气罐和煤气炉，梅灵去厨房，要厨师长调料。有顾客点回锅rou，服务员开好单子，拿着单子给传菜员，传菜员笑着说吃炒菜的人还有几个，拿着单子进厨房，把单子给师傅。

    易志福经理和郑经理来了，孙蕾等俩人距离不远了，笑着看着他们，俩经理笑着问好：“孙总，李老师，生意很好”

    孙蕾和李香宜笑着回答：“今天的生意很好。易经理、郑经理，你们来得正是时候，马上吃火锅了，吃了火锅我们下班，你们上班，梅总去休息。”

    郑经理马上笑着回答：“好。”

    孙蕾笑着说：“郑经理，你从今天开始当大堂经理，配合易经理负责总店的工作。郑经理和易经理分工合作，一个负责白天，一个负责晚上。晚上上班的经理第二天下午两点或者四点钟来上班，具体上班时间根据生意而定，要留够休息时间。生意很好的时候，如果不需要你们亲自上阵，你们可以委托领班帮忙。梅总是总经理，负责餐饮部的事务，她负责买菜。她白天上班，晚上九点和上白班的员工一起下班。”

    郑经理笑着说：“服从领导安排。”

    易经理笑着说：“服从领导安排。”

    孙蕾笑着说：“你们俩经理谁负责白班你们自己商量。易经理昨晚上班，现在来上班，从今天开始可以晚上值班，郑经理负责白天。”

    易经理笑着答应。郑经理笑着说：“服从安排。”

    孙蕾笑着问：“郑经理的名字叫什么我记得不太清楚。”

    郑经理笑着回答：“我叫郑宇，环宇的宇。”

    易经理看传菜员在人行道上安放两张餐桌，把餐桌并拢，笑着问：“孙总，你们准备吃火锅了”

    孙蕾笑着说：“我们习惯十二点钟吃饭，准备吃火锅了，你们一起吃。”

    李香宜也要他们一起吃火锅，俩经理看孙蕾真的要他们一起吃火锅，笑着答应了。传菜员端火锅出来，放在其中一张餐桌中央的液化炉上，打燃火，又进去端另一张餐桌的火锅。

    一位服务员笑着拿着单子出来：“孙总，你们点几个菜”

    孙蕾笑着点菜，服务员拿着圆珠笔在单子上勾画，孙蕾要田峰等教练点菜，田峰等教练笑着要李香宜和丁莉先点，俩美女笑着要他们先点，田峰等教练不推辞了，点了牛rou、毛肚等高能量荤菜。

    丁莉点了喜欢吃的活鱼、鸡rou，香菇，丁晨的饮食一直由田峰等教练安排，田峰等教练点了菜，他不点菜了，梅灵笑着问他为什么不点菜，他笑着回答田峰等教练点了菜了，他吃的菜和田峰等教练吃的菜一样。梅灵笑着说喜欢运动的人都喜欢吃高能量食物。

    服务员开好单子，把单子给传菜员，传菜员拿着单子去厨房里面，要师傅给孙蕾等人上菜。梅灵也去厨房，笑着要厨师长出来吃火锅。

    几分钟后，传菜员端着装满荤素菜的托盘出来，走到外面人行道上，把端着的托盘放在餐桌上，端出托盘里面的盘子，把盘子放在餐桌上。服务员用托盘端来几个啤酒杯和喝白酒用的杯子，去吧台提来一瓶白酒，几瓶啤酒，放在餐桌上，在餐桌上放好餐巾纸。

    火锅的汤液开始翻滚，散发着浓郁的牛油香味，孙蕾站起来，大声说：“吃火锅了。”

    田峰等教练笑着站起来：“孙总，丁总不来吃饭吗”

    孙蕾笑着回答：“丁总晚上来火锅店，他中午在计算机门市部吃饭。”

    大家去马路上吃火锅，厨师长出来了，李香宜和梅灵坐在一起，丁莉坐在孙蕾旁边，丁晨坐在田峰等教练旁边，杨晨旁边是田峰等教练，厨师长和易志福经理、郑经理坐在一个方向。

    杨晨站起来给厨师长倒酒。孙蕾笑着说：“梅总，我已经安排郑宇当大堂经理了，具体上下班时间他们根据生意情况安排。”

    梅灵笑着回答：“知道了，厨师长，你在餐饮行业工作多年，是老师傅，要请你给我们提建议。”