三十九、重阳节 (第3/3页)
街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
肠粉在广东是最为普遍的早餐。粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。 “这个好像山西的凉皮哦。”洛洛吃了一口说。 “比凉皮的样子好看多了好吗？”黎炫咬了一大口说。 “嗯，好吃。够爽、够嫩、够滑，好像你的小屁屁哦。”启雅坏笑的说。 大家哄的笑起来。欧迪笑得一口肠粉都喷出来。 “启雅，你好不要脸。O(∩_∩)O哈哈哈~”欧迪大笑。 黎炫脸红的要滴出血来，害臊的使劲打启雅的肚子。 “哈哈哈，你还害羞啊。好了，我不说了。饶了我吧。”启雅笑着求饶。 “给我再来一点酱油。”洛洛说。 欧迪赶紧把酱油给他倒上。 广东肠粉主要流派有两种，一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，由于使用肠粉的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主，肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉，而抽屉式肠粉肠粉浆是使用纯米浆做成主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区最出名的是“都城肠粉”,在肇庆,云浮一带久负盛名。在香港，肠粉亦是传统粥店中早餐常见的食品。通常早餐吃的肠粉是在表面加入虾米的斋肠；亦有炸两滑肠粉，是在肠粉内包上油条。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，近年已大部份转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。猪肠粉与肠肠粉粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。 “我这个是布拉肠粉哦，馅料好讲究。”黎炫边吃边点头。 “我这个是抽屉式的，所以酱汁调料要足啊。”洛洛又推推欧迪。 “你吃饭我还要伺候你，你这种老婆好不知道心疼老公哦。”欧迪笑着抱怨。 “等我晚上睡觉时再报答你啊。”洛洛安慰他说。 启雅听了又噗嗤一声笑出声来。 “O(∩_∩)O哈哈哈~，还说我不要脸呢，你家洛洛也够可以了。O(∩_∩)O哈哈哈~” 大家又笑。 “快吃吧。”欧迪夹了一个虾饺放到洛洛的盘子里。 “哇，这个就是虾饺啊。皮好薄啊，好像透明一样。”洛洛夹起来左看右看，好像欣赏艺术品。 “嗯。”欧迪点点头。 虾饺是广东汉族著名小吃，属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有rou，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。 虾饺，透明玲珑，滑爽鲜美。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，rou馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪rou、竹笋，制成rou馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。 “难怪人家都说，食在广州，真的是名不虚传啊。”黎炫赞叹的说。 “真的，今天玩得好开心哦。难怪你们上次好久都不回去。”洛洛撒娇的说。 “开心就好啊，我没白花钱就行。”欧迪笑。 吃过饭，4个人一路走着散步，消化食物，说说笑笑，回到酒店时已经是晚上11点了。 洛洛去浴室洗澡了，欧迪独自站在窗前，拨通了亚伦的电话。 今天玩的非常尽兴，一路走回来的时候，欧迪不禁心里十分想念亚伦。想起上次来广州，和亚伦一起夜游珠江时，也是这样的夜晚。远方的他，还好吗？ “喂，欧迪？”电话那边传来亚伦性感的声音。 “睡了吗？”欧迪问。 “嗯，刚要睡。怎么了？”亚伦问。 “没事啊，就是想你了。” “骗人。你还会想我？天天有洛洛缠着你。”亚伦酸酸的说。 “就是因为他在我身边，我才格外想念远方的你啊。”欧迪认真的说。 “欧迪，我也想你，特别特别想。”亚伦低低的声音说。 “有多想我？”欧迪娇媚的问。 “我想做你的内裤。”亚伦坏笑着说。 “讨厌。”欧迪红着脸，低低的笑。 “亲亲我，欧迪。” 欧迪在电话里，亲了亚伦一下。 “我亲你了哦。” “我爱你，欧迪，快点回来，我快受不了了。” “我也爱你，亚伦，嗯，知道了，我会尽快回去。” “好。我等着你。” “嗯，那，晚安了，亚伦，好好睡，做个好梦。” “嗯，晚安，欧迪。” 浴室的门开了，洛洛*的走出来，欧迪挂断了电话。 “又在给亚伦打电话吗？”洛洛嘟着嘴问。 “别说话。”欧迪笑着，洗澡去了。 洛洛用毛巾擦着头发，叹口气，无奈的钻进被子。 未来啊，你快点来吧，真想赶紧结束这一切，远离这是非之地，永远和欧迪在一起。 洛洛想着，慢慢的闭上眼睛。