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第八章 开张前的准备工作 (第1/2页)
吃过早饭后,阿九开始了自己想好的流程,他将三人叫在一起来,大声说道:“由于现在店里人少,你们的主要工作做完后,都可以做些其他的事情,所以现在我们每个人都要学会,就是怎么对待客人。” 顿了一下,他又接着道:“ 第一:无论心中如何的生气,都要保持一个笑脸。 第二:不能当着客人的面讲脏话,更不能辱骂客人,当然你背地里怎么骂我都不管。 第三:客人的无理要求要学会拒绝,但分内之事,要百分之两百的完成。” 三点说完后,他看向三人问道:“对于这三点你们可有什么异议?” 见几人没什么异议后,接下来阿九就示范了一下从客人进门到入座再到住宿,这一系列流程他都一丝不苟的做了。 看着几人有模有样的学着,阿九笑道:“不亏是一家人,都一学就会。” 他俨然已进入了自己的角色,有了一丝老板的风范。 就是旁边张老也忍不住感叹,他此刻发现这陈阿九全身都透露着一股神秘劲,在他的身上似乎还有着岁月的痕迹。 这明明是一个十六岁的年轻人,却给他这种感觉,当真是有些天荒夜谈。 张老一阵摇头,掐灭心中不切实际的想法,随即搬了个板凳坐了下来,继续抽起了他的旱烟,只不过是从门前换到了后院了。 地上小黑旺旺两声,看了看这个,又转头看那个,满眼满是惊奇,它竟然爬了起来,似乎跃跃欲试。 阿九垂眉,连忙摸了下它柔顺的毛发,笑道:“小黑,你的任务就是看好大门。” 小黑似懂非懂,呜呜两句,立即又趴在地上打起盹来。 忙碌的时间通常很快就过去了,下午阿九来到菜市场,找到以前给客栈送菜的那些叔伯们。 卖猪rou的张胖子、卖蔬菜的王婶、卖米的秦大爷、卖油的李二哥等。 这些人比较熟悉,所以阿九以后还叫他们送。 不过这次他并没有订多少,打算等一切上了正轨后再来提高量。 订了下来后,阿九回到客栈,想了想决定既然要全心做,那么招牌也得换一个,名字要好记的,能让人一看就懂,甚至不识字的也能认得。 似乎想到关键之处,他眼睛一亮。 他的名字叫陈阿九,有个“九”字,何不叫“第九客栈!” 这个名字阿九越想越觉得不错。 决定了店铺的名字,阿九就叫来苗少华,道:“少华兄弟,我打算把客栈名改了,你帮我写四个大字,我去做一块招牌。” 苗少华道:“那我就献丑了。” 阿九含笑道:“哪里的话,我的字是拿不出手的,少华兄弟你的字当真是不错的。” 阿九想到对方签下的那个名字,他拍马都不及。 苗少华也笑道:“店家过谦了。” 阿九道:“你就不要叫我店家了,听着怪别扭的,叫我小九就行,说起来我可比你小好几岁。” 苗少华一怔,笑着点了下头,随即又道:“那我就唐突了,以后叫你小九兄弟。” 他一阵停顿,又接着道:“哪四个字?” 阿九道:“第九客栈。” 苗少华闪过一丝惊讶,垂下眉头,似乎在品尝字里间的意思,忽又抬头拊掌笑道:“妙极,九为极致,看来小九兄弟的宏志不小啊!” 阿九闻言怔了一下,苦笑道:“我哪想这么多。” 不过他也没多做解释,只是走开了一会儿,从房间里找出宣纸和笔墨在一张桌面上摊开。 苗少华沉吟片刻,动起笔来,“第九客栈”四个大字瞬间一气呵成。 他缓缓呼了口气,放下笔,自个欣赏起来。 阿九看着纸上黑字,只觉得字体如古松站立,又似磐石落地。 他并不懂书法,只觉得好看,非常的亮眼。 待笔墨干了之后,他连忙收了起来,就出了门,来到镇上,找了一家做牌匾的,吩咐了几句就离开了。 此时夜幕已经垂落下来,阿九回到客栈,见苗家三人都坐在大厅,还有张老等人,偌大的客厅显得非常的宁静。 阿九找了一个位置坐了下来道:“还有什么事么?” 众人没有立即回答,只是都垂下头来,似在斟酌各自的语言。 而张老却是叹了口气,道:“小九啊!你似乎忘了些事情!” 阿九怔了一下,道:“怎么会?” 张老看了他一眼,道:“客栈本是吃喝住为一体的地方,你的食谱呢?” 阿九苦笑道:“这个倒是张老提醒了我,还有呢?” 张老道:“只要有吃的
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