第四十六章 再展厨艺 (第2/2页)
玉荷清将信将疑地把杨淮希带入那间小房间,他进入那里一看,这里是一间简单的伙房,灶台、案板、水缸、炊具一应俱全。 杨淮希看到这些,不由自主就生出了一些熟悉的感觉,想到了自己在祁家村家里的伙房,他有点兴奋地说:“青鱼在那里?” 玉荷清指了指墙角的一个大木桶,杨淮希走到近前一看,可不是,里面还有两条不小的青鱼在木桶水里游着。杨淮希看着桶里的青鱼很开心,心想之前在集市就想弄两条烧了,没想到心想事成,在这里可以烧鱼了。他说:“玉姑娘,你帮忙打一下下手,就告诉我一下这里有什么食材和东西放那里就行了,不要你动手,行吗?” 玉荷清轻声说:“这没问题。”她还是有点不相信他能烧好鱼。 杨淮希没再多说,立刻蹲下,开始生火,当火旺了,他熟练地捞起一条青鱼,放在案板上说:“我们先红烧一条鱼,怎么样?” 玉荷清点头说:“你看吧,我也不会。” 杨淮希飞快地杀鱼,清洗鱼身,然后一眨眼,油入锅,开始煎鱼,当焦香味传来时,玉荷清惊异道:“你怎么做得这么快?” 杨淮希没说话,他已进入了烧鱼的陶醉状态,没多久他煎好鱼,放入清水,放酱料,放配料,轻车熟路,一切都很流畅。
玉荷清闻着房间里的香味说:“肯定好吃,我已经想吃了。对了,你怎么做这个这么熟练,你不是医师吗?” 杨淮希说:“从小在家就烧过好多次了,熟能生巧而已。” 说话间,鱼就烧好了,当一盘香气扑鼻的红烧鱼放在玉荷清手里时,她按耐不住直接用手取了一小块鱼rou,送到嘴里。 “好棒!你是天才!真是很好吃,我拿出去让他们尝尝。”说着玉荷清端着鱼兴冲冲地出去了,脸上满是笑意。 杨淮希没耽搁,继续处理另外一条青鱼,很快鱼入锅,加水,鱼汤已在锅里翻滚,他在房里找到了一些菌菇,放入了鱼汤,房间里又被一阵清香充满。 过了一会,鱼汤快好了,玉荷清这才回来,她开心地说:“他们都说好吃,尤其是你叔叔,他都说想不到。” 杨淮希看着她粉嫩的笑脸,俏皮的双眼,心里生出一阵暖意,他说:“鱼汤要好了,一会把锅一起端出去吧?” 玉荷清俏笑道:“我先尝尝!”说着,她也不客气,用大勺从锅里舀了鱼汤,吹了吹,旁若无人般喝了起来。杨淮希看着她俏丽的神情,生出一丝怜意,这时的她活脱脱就是一个可爱小女孩,之前的刁蛮仿佛不存在了。 “我的天,你怎么烧的?你教教我吧?”玉荷清惊叹道,脸上泛出红色,很是艳丽。 “教你?这没问题,我们先端出去吧?”杨淮希镇定了一下心情,觉得今天遇到的一切事都很好,自己也有了喝鱼汤的冲动。 当那鱼汤大锅拿到外间后,又是大受欢迎,玉荷秋特地盛了一碗端给吕嫂吃,华元也是赞不绝口,他也没想到小希的厨艺如此了得。 席间,玉荷秋拿出一大包红色面皮的包子放在桌上请大家吃,杨淮希也不客气,拿起一个就吃,“很好吃,这是怎么做的?”他第一次吃,很想知道这美味包子的做法。 玉荷清笑着说:“不知道了吧?这个是用我们岛上的特产番薯,制成的番薯粉加面粉做的面皮,里面包的rou和野菜,上笼一蒸就行了,这是我们经常吃的。” 马扶云边吃边点头说:“恩,这可是荷花岛特有的美味哦,我也难得吃到,今天真有口福,配这鲜鱼汤真是美味。” 杨淮希听了暗暗记在心里,他内心对美食也有一种特殊的爱好。 随着时间的推移,大家在桌上一起吃饭,本来陌生的四人由不熟悉变得熟络多了,马扶云忽然冒出一句话:“杨兄弟,你那招叫什么名堂?是跟谁学的?好厉害。”这时玉氏两姐妹和华元的眼睛都盯着杨淮希看,他们也很好奇。
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