第八十一章 春 (第2/2页)

些银钱，多带些省得不够，这上山能有多少收获也没个准头。你们除了买些家里缺的调料回来，再多扯些夏天的轻薄衣料回来。我早些裁好缝制出来，省得肚里这个小家伙到时出来了，手忙脚乱的啥也顾不上。”

    “哎，娘，我知道了。您不用担心，到时不还有我呢吗？”菊花回答道。

    杏花也不落后，“娘，我也能缝制简单的衣物了，到时我也帮忙。”

    白氏欣慰的道：“好，好！你们大了，娘也不用cao那么多的心了。”

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    春天的老白山是冰雪与鲜花争妍的世界。冰雪尚未完全融化，山巅依然白雪皑皑，色彩斑斓的山花便在沟谷山坡上成片开放，铺满了整个坡谷。老白山的春天相比其他地方，总是姗姗来迟的，大约每年五月中下旬一直到七月，老白山的春花才会全部盛开，冰雪也才逐渐消融。然而只需几度春风吹过，数番春雨下过，山野立刻就会变了模样，绿色会迅速席卷整个布伦山脉，很快就会进入夏天。这里的春天虽来得晚却很迅疾！

    在三月的中下旬，北方仍是冬末春初冰雪尚未消融的寒冷时节，在没有其它植物萌生的情况下，老白山中的冰凌花却已经在冻土下扎根，在冰雪中发了芽，在寒冷中开了花。

    而每年四月末五月初，老白山上最具生命力的高山植物——高山杜鹃，已经迎风斗雪，成片的在沟谷山坡上傲然怒放，成为老白山在春天里“高山杜鹃顶雪开”的壮丽景观。

    秦浩然、文才独骑一骥，菊花带着杏花共骑一乘，身后跟着七条凶猛的狼青。四人在山中策马奔驰，如风般自由。

    他们欣赏着迎风怒放、傲立春雪有高山罂粟之称的牛皮杜鹃，和悄然绽绿的高山苔原，看着它们竞相呼吸着早春的气息，与山川白雪形成一道“一山分四季、十里不同天”的独特风景。他们感受着春天的微熏，行走在次第开放的山花和绿草茵茵的草地上，是那么的舒服与惬意。

    杏花忍不住感叹道：“简直……简直太美了！”

    菊花也被这美深深的震撼到了，她心情愉快地道：“大姐先抱你下来，你等着，大姐去给你编个美丽的花环，叫我们的杏花也做回漂亮的小公主。”

    说着，她就纵身跳下马背，轻轻抱下了杏花，然后疾步向花开得最密集的地方走去。不多时手中就拿了个美丽的花环回来。杏花看得移不开眼睛，喜欢得不得了。

    菊花看到meimei欢喜的样子，问道：“喜欢吗？”

    “嗯！”杏花用力的点头。

    “呵呵，来，大姐给你戴上。”菊花双手拿着花环，轻轻为杏花戴在了头上，文才及时的送上夸赞。直把杏花夸得脸红起来，才罢休。

    一行人欣赏够了美景，方重新跨上马，叫回在草地上撒欢儿的猎狗，前去寻找野菜。

    刺嫩芽在春季的所有野菜中是最好吃、最有味道的一种，也叫刺老芽。所谓刺老芽是长在浑身是刺的刺树枝干上的嫩叶芽，刺老芽中的“老”字是东北的方言，在其多重含义中，就有一种是“小”、“幼”的意思。比如东北这里称最小的儿子为“老儿子”，最小的女儿为“老闺女”。这里刺老芽的“老”即为刺树上的幼芽或嫩芽之意。这种山野菜芽rou鲜嫩，清香满口，一寸左右长时是它的最佳采摘时期。入水焯后与鸡蛋一起炒制，是春季餐桌上的一道美味。

    还有一种春季的野菜叫刺五加叶，也是山里人喜欢的一种山菜，它是刺五加参的嫩叶，有一种特别的清香味。采回后用它来包馅，非常鲜美。

    还有许多野菜，像婆婆丁，它是蒲公英的嫩叶；兰花菜，是一串串淡蓝色的小花；鸭子嘴，它刚刚冒出的嫩芽扁扁的如小鸭子的嘴一样；蛰麻子，它的叶芽上有密密的芒刺，不小心就会蛰到手指；柳蒿芽、双黄连嫩芽、猫爪子菜、蕨菜、野菠菜……

    有些野菜也常常长在田间地头，尤其是荠荠菜更是包馅、做汤的最佳野菜。随着春季的深入，还有一种叫老桑芹的山野菜也是人们用来包馅的首选。山野地里的可食野菜十分之多，不胜凡举。

    人们只在春季尽可能地食用这些野菜的嫩芽，农历五月初五的端午节之后野菜就不能吃了。人们认为过了端午，野菜长大了就不好吃了，而且有的野菜长大后就有了毒性，更不能去吃了。