第一百六十六章 应战街上的规矩 (第1/1页)
呼~呼~ 阴风阵阵，这时候天下一品轩的上空没来由的出现了一朵乌云，说巧不巧，就遮住了袁泽的酒肆。 “叮！” 系统发来提示，“耿武之咒开始。” “辛家审家甄家……都是冀州的背叛者，是殉难者耿武等人绝不会原谅的存在，既然玩家的酒肆与他们并列，那么决不能输给他们，定价一千钱以上，然后卖出五十份以上的料理，让这群背叛者家族的大厨闭上啰嗦的嘴巴。” 原来所谓的镇魂是这么回事。 在守卫冀州的战斗中，耿武等人输给了辛评审配等人。 但是这次庖厨对决，他们这些殉难者想要找回场子。 很好，这个要求我还是能满足的。 “怎么样？选择接受吗？就算不战而逃，也没有人会说你什么的，毕竟这里是弱者的禁区。” 街上的大厨们都笑着等着看笑话。 他们笑，袁泽也在笑，“接受，为什么不接受，我可是未来要站在厨道顶点的男人，将天下一品轩的招牌立在冀州庖厨界最神圣的地方是我的必经之路。” “那么，选择你要做的菜肴吧。” “食材，厨具，都已经准备好了，今天是我天下一品轩招牌第一次出现在邺城的时候，我要做的菜名叫莲藕煲鸭，定价一千一百一十一钱。 开业的时候，选择中元节，风水已经够不好了，所以在定价的时候，袁泽还是想要讨一个吉利点的数字。 一千一百一十一这个数字的由来是前世非常有名的购物节双十一，希望天下一品轩以后的也能像双十一一样销售火爆。 “莲藕煲鸭？” “莲藕倒是应季食材，不过这道菜不太好做吧，毕竟用的都是普通食材，若是没有一定技术含量的话，配不上一千一百一十一钱这个价位。” “先看看吧，毕竟对方号称河内主厨，虽然河内的厨道水准和邺城有一定的差距，但是也能说明对方是有一定的厨道能力的。” “对，看看再说。” 无数道目光望向袁泽，若是没有一点心理抗压能力的，恐怕这时候早就倒下了。 不过此时的袁泽已经从刚入门的厨道菜鸟升级到了如今的厨道高手，一身的高手气度，岂会害怕这些人的注视？ “袁大喜，帮我个忙。”袁泽忽然叫道。 袁大喜一听，神情顿时兴奋起来，“主家，是要请那个东西吗？” 袁泽郑重的点了点头，这时就听袁大喜高声道：“请鼎！” “鼎？那是什么？” “对方的厨具？” “没错，小道消息，我听说袁泽再与河内神话对决的时候就请出了一个青铜鼎，是上古之物，据说，这个鼎有一种神秘的力量。” “用上古青铜鼎做厨具，这倒是能成为菜肴价格上升的一道依据，不过他请出来的青铜鼎究竟是什么样的？” 困惑只持续了一小会，随后治大国若烹小鲜鼎就被请了出来，袁泽郑重的将鼎放到了最显眼的地方，一时间，鼎上的上古鸟篆散发出神秘的光彩，袭人眼球。 “古时候能用鼎的都是有身份的人，这个鼎古色古香，又有上古鸟迹文，别的不说，就说用它烹制的食物，价格足以加上一百钱。” 一名年老的食客洪声道，四周传来一阵附和的声响。 袁泽微微一笑，用的是什么厨具还在其次，重要的是做出来食物的味道。 他相信，要是做出来的食物味道不行，这帮人是不会买账的。 鸭rou被切成小块，浸泡去血水，然后过了一遍开水，随后袁泽便将鸭rou放入了鼎中，莲藕暂时没放，毕竟两种食材一种是rou类一种是蔬菜，在沸水中最佳赏味期不一样。 要烹制出最佳的美味，就要绝妙的把握住同一菜肴内几种食材味道的和谐统一。 将莲藕切了块，袁泽一边控制着火候，一边等待着机会将莲藕倒入鼎中。 过了一会儿，见鸭rou的颜色变了，袁泽便将莲藕以及其他佐料通通放了进去，然后根据鼎中的食材开始调整火候的疾徐，文火武火，大火小火，就像一首奏鸣曲一般忽上忽下却又有一种说不出的和谐统一感。
“神乎其神的控火技巧。”站在一边看着袁泽烹制莲藕煲鸭的一名大厨喃喃的道，别的不说，单凭这一手控火技巧，就足以让一个几十岁的老庖厨眼热。 “难怪敢如此猖狂，原来是有这一手。” “单论控火能力，此人真是我平生难得一见的劲敌，难以想象，他的年纪竟然如此之轻。” “不过厨艺的包含面是相当广泛的，单凭一个控火能力，还不能说明什么。” 甄家辛家审家这几家的庖厨是站在街上的所有庖厨中最顶尖的，看到袁泽的表现，几人时不时的评头论足，可见他们有一种高高在上的俯视感。 这是厨艺达到了一种巅峰才会有的优越。 袁泽的控火能力能称得上强大，但还不能够让他们忌惮，只是从这小子身上散发出的那股高手气质是怎么回事？ 不该有啊，这年纪的庖厨怎么会有这种气质，处理火候和食材上举重若轻，整套动作行云流水，没有一点多余的举动。 从烹调开始到结束，可以称得上毫无瑕疵。 超越年龄的稳重，难道说这小子真的是天才吗？ 莲藕煲鸭的香气已经开始向四周弥漫，空气之中浸透着一股清净的滋味，嗅着竟有一种净化般的感觉。 “一千一百一十一钱，来一碗！” 一名四五十岁的食客咳嗽着道。 “好嘞。”见袁大喜将钱收下后，袁泽便在那有天鹅图纹的碗中装上了一碗，然后微笑着递给了那名食客。 那名食客仔细一瞧，汤色清澈，但是香气逼人，汤中的莲藕鸭rou都被绝妙的搭配在了一起，光闻着香气就是一股子享受，特别是这股香气还有一种清澈的治愈力，闻着闻着喉中胸口的不适感仿佛减轻了许多。 舀起一勺，吹吹冷，喝下一口。 这名食客忽然间瞳孔放大，露出难以置信的表情，“这是何等的美味！”