ＡＣＴ１０：异军突起【下】 (第2/2页)

以开炉了，谁敢再在这晃来晃去，我扒了他的皮蒙鼓！”三个小年青羡慕地看着官静，恋恋不舍地回到了自己该待着的工作岗位，他们知道这个死老头怕他们学到厨艺，变着法支开他们。

    “静哥儿，本来今天【玄武宴】上的花拼看盘不是我就是老王来弄，但现在我们俩都只有一只手能动，指望不上了。知道你刀功漂亮，不知道你摆花拼看盘如何？以前有没有学过美术？”戴努大师眯着眼，一眨不眨地看住了官静：“【玄武宴】的花拼看盘必须是【水漫金山】，也就是白娘子和法海斗法，我的器箱里有现成的水墨图轴，只要你有一点美术底子，我相信以你平时的刀功，应该能拼的出来。”

    “昨天小黄和我吹嘘他的刀章怎么怎么好，结果我让他试着摆个【水漫金山】看看，好家伙，弄得跟鬼画符似的，楞把法海弄成了山本五十六，白娘子弄成了白骨精，金山寺不象金山寺，倒象个大号骨灰盒。”王大师也翻眼瞪住了官静：“你可别和我们乱充大能啊，今天可不是让你练手的日子。”

    “我先前倒是学过三年工笔，不过……入行以来我一直做的是素菜，花拼摆也摆过，但就总体而言，我还是在炉灶上功夫下的比较多……”官静张了张嘴，犹豫了一下，还是把原先想要说的话咽回了肚皮。“你学过三年工笔？”戴师大吃一惊：“好嘛，这下我们作鳖蛋也不用自己动手了……”

    “你师傅是素斋圣手杨英明，他收你为徒自然不会不教你画画……呵呵……冷拼大师哪一个不是丹青妙手，傅抱石当年还从我们厨师的花式冷拼中悟到过创作灵感呢！”王师笑眯眯地问道：“不知道静哥儿你现在学的是谁的画风？是张萱还是周昉？张择端还是王希孟？”

    “我学的是仇十洲和唐六如的技法，工仕女。”官静苦笑不已，他的画艺可不是杨英明师傅传授的，而是以前的老红。坐牢的这十来年里，手头虽然没有宣纸和狼毫，但他仍然坚持用木棍和沙盘经年练习，不曾懈怠。

    坦率说，绘画上他真的没有什么天赋，之所以这多年来始终不渝地学习王冕同志，那是因为【架势堂】每一任“红纸扇”都必须掌握快速描绘现场避火图的技巧……

    避火图又名护书、嫁妆画，它还有个如雷贯耳的大名：*。历朝历代流传下来的避火图佳作中，公推仇英和唐寅的作品为第一，【架势堂】历任“红纸扇”从执笔起，临摹的也正是这二位先贤的《风liu绝畅图》、《江南消夏》、《花锦营阵》、《竹院逢僧》……这种专业技巧用于实战时，能“以毛作笔”蘸饱“墨水”作画～～～～“不错不错，花拼看盘着重的就是国画功底，工笔技法又最注细微处雕琢，你既然不是外行，那我们还有什么好说的！”王梓豪大师从器箱中拿出【水漫金山】的图轴，徐徐展挂在官静的面前：“这幅图是清代画家王震的作品，就价值来说，算不得十分珍贵，但画风和技法着实是可圈可点，你看看白素贞的眼睛，无论站在哪个方位看这副画，你都会觉得秋波如沐。”

    这老头压根就没听出官静话中的不对劲，这倒不能怪他孤陋寡闻，毕竟唐伯虎和仇实甫除了避火图，还有n多堪称民族瑰宝的画作遗留后世。

    “宝塔、庙宇我们昨天就用南瓜雕刻好了，静哥儿，你现在只要照猫画虎拼出人物就算大功告成！”戴努大师的语气活像一碟酸溜溜的咕噜rou：“我就不明白，怎么杨英明能收你这么好一个关门徒弟，我却没这个福气！”

    资料解析：

    1：孔孟二圣夸赞易牙的出处：

    《列子.说符》：“白公问曰：“若以水投水何如？”孔子曰：“淄渑之合，易牙尝而知之。”

    《孟子.告子》：“至于味，天下期于易牙。”

    2：猪头九味：这是事实，猪头貌似粗俗，在行家眼中却是至味。

    猪舌、猪鼻，猪耳，猪眼、猪脑，牙壁，后槽，面颊、明脆，集九大风味于一体，其中猪鼻，也就是拱嘴，我和猫都想了解。3：傅抱石：已故著名画家，曾担任江苏国画院院长，这位老先生是个趣人，每次在饭店吃到“炖鸡孚”这道菜，都会去厨房再三拜谢厨师。

    4：王冕：元代著名画家，自学成才的典范。