第三十章 华氏豆坊 (第2/2页)

豆腐放入嘴中，咀嚼两下便吐出来，苦涩。

    这可如何是好？

    华丽并不会放弃，她去了旁人家开的豆腐店，想要花银子学手艺，店家却不肯教，若是教会了，岂不是平添了自家的竞争对手。

    华丽却不是省油灯，她竟使出了美人计。这美人计还不是使在豆腐店老板身上，而是店中干活的小厮。华丽毕竟经验丰富，只说了几句话，便把小厮哄得晕头转向，没片刻功夫豆腐的制作工序便到了华丽手中，并且一文钱都没有花费。

    果然有时候动些脑子还是好的。

    看了制作工序，华丽才发现自己前几步做对了，只是在点浆时出了差错。工序中写到点浆时须得一边使长棍沿着一个方向不停搅动，一边加入盐卤汁，如此做成的豆腐才能雪白细腻，味道香甜。

    反复尝试了两日，总算做成与印象中相差无几的豆腐，华丽又有了想法，做豆腐脑。其实并不需要另外做，豆腐脑便是镇压成型之前的豆腐，生出此法，华丽只是觉得可以早晨卖一些吃食，客源路子便能更广一些。

    如此，华丽又开始尝试做豆腐脑。幸好她厨艺不错，凭着儿时的记忆，再自个尝试些佐料，竟然也让她做出味道不错的豆腐脑。

    六月初六一大早，华氏豆坊正式开张。

    华丽与女儿不时在铺子里且站且坐，两缸热乎的豆腐脑也渐渐凉了。虽然是沿街的商铺，却没什么人会光顾一家即未燃炮仗又未打折扣的新店。

    满怀希冀的母女俩渐渐失望。

    “唔，给我来碗豆腐脑，多放些香菜。”

    母女俩一怔，还是华丽反应快些，抬头见是瘦老板来了，忙道：

    “好咧，东家稍等片刻。”

    华丽使木勺往碗里舀了一满碗豆腐脑，倒入自个研究出来的秘制卤汁，滴两滴麻油，再撒一把香菜，端到瘦老板面前矮桌上，把小勺递与他，道：

    “东家，尝尝味道如何。”

    瘦老板先是用劲望了华丽一眼，再把鼻子凑近碗边，深吸一口气，真香啊，那香味仿佛是华丽身上传来一般。

    舀一勺豆腐脑送入口中，瘦老板眼前一亮，未曾想到，这美妇人竟还有这等手段。

    “不错，好吃。”

    瘦老板快速拔了几勺，满满一碗豆腐脑便见底了。华丽瞧了心中高兴，笑道：

    “东家若觉得还合口，便再吃两碗，东家是咱们豆坊第一位客人，免费吃，想吃多少便吃多少。”

    这时陈乐荷也反应过来，又盛了一碗端过来。瘦老板笑呵呵地望小姑娘几眼，又是一碗下肚。

    此时有路人见瘦老板吃得正香，便也觉得腹中饥饿，遂坐下来也要一碗豆腐脑。

    人便是这样，旁人不做，他便不做，旁人做了，他便也跟着做。

    不一会儿，两张小桌子上竟是坐满了客人，叫华丽母女俩好一阵忙活。

    有了好的开始，便也很容易有好的延续。接下来的日子华氏豆坊的生意一日好过一日，早晨不肖半个时辰两大缸豆腐脑便卖光，晌午也会有许多人家定些豆腐做中午的菜肴。

    没过多久，太平城便传出了华氏豆坊两位“豆腐西施”的美名。正值妙龄的陈乐荷是早晨的豆腐脑，半老佳人的华丽则是中午的白豆腐。

    所以，每日来这儿吃豆腐的客人以男性居多，更自诩有几分文采的食客改了一句诗来形容：

    “食客之意不在饱腹，在乎豆腐西施秀色可餐也。”

    甚么狗屁文采，那欧阳居士知晓了怕是棺材板都要抖动几日。

    这一日早晨，瘦老头又来吃豆腐脑。吃完一碗，他对华丽道：

    “我说华娘子，你为何不做些油条、煎饼、果子与这豆腐脑搭配一番，恐怕生意会更加兴隆。”

    真是一语点醒梦中人，华丽忙道今日晚些时候她便去学如何做油条煎饼果子。

    吃饱喝足，瘦老头用舌头在牙缝中剔出残留，望着华丽忙碌且丰腴的身姿，又道：

    “华娘子，你们娘俩为何会来到我们太平城？”

    华丽一边端碗，一边道：

    “实不相瞒，我们来这儿本是为了投奔我那远房meimei，不料人没寻着，倒是做起了生意。”

    “怎的会没寻找？你那meimei叫甚么名字？”

    瘦老板感觉自己也算太平城的百晓生了。

    “她叫马晓蓉。”

    瘦老头愣了一下，起身抓住华丽的胳膊便拉进里屋，陈乐荷好奇地望了一眼，继续低头忙自个的。