第二章 观礼：无锡蒙古人祭祖 (第1/2页)

    　　李北进几个人的午饭是在查桥镇上的一家苏州藏书羊rou店里吃的。

    　　金东壁说起吃羊rou的时候，老荣还笑话了他一下，说：“苏锡常等吴地人吃羊rou，一般是在每年的九月到次年的四月，现在都已经6月底了，天热得象蒸笼，哪里还有藏书羊rou店开？你还无锡本地人呢，说这话可没有一点常识。”

    　　金东壁笑笑说：“荣老师，你说的是普遍性。可是在查桥有一个特殊性，这里有一个藏书羊rou店，是一年四季常开、有羊rou吃的，这个开店的人，也是我们蒙古族的人，姓羊。”

    　　李北进说：“不会是内蒙古的吧？”

    　　金东壁说：“不是，实实在在、是苏州藏书的人，地道的蒙古族人。李总，你们可知道，这名传三吴大地的藏书羊rou的来历？其实藏书羊rou，还是我们蒙古人开发出来、并发扬光大的。”

    　　羊rou店的羊老板见金东壁带了客人进来，热情相迎，几个人落座，老板然后上茶，不过不是一般饭店上的红茶或者绿茶，而是奶茶！

    　　廖仲平去过蒙古，喝了一口，说：“地道！”

    　　李北进也喝了一口，说：“还真是不错！看里面的茶叶，应该是用砖茶泡的。”

    　　羊老板说：“你们说的对，这个奶茶，就是用砖茶泡的。我是蒙古族的，我们有家谱从元末到现在，清清楚楚，一直居住在苏州藏书。我这个奶茶的冲法，也是从元代传下来的，做法上是几百年没有变。正是养羊开店，我们也就以羊为姓了。”

    　　然后，羊老板就跟大家说起了藏书蒙古人和藏书羊rou的起源来。

    　　本来，江南人饮*致，以鱼虾稻米为主，要不然怎么叫鱼米之乡、江南水乡呢？以前江南一般百姓家每天吃饭，是以鱼米为主，rou为辅。

    　　不过，从南宋末年开始，每年的秋九月到次年的春五月间，那是大街小巷遍布藏书羊rou店，羊rou鲜香满城。

    　　连带着老百姓的家里，也是常常吃起了羊rou。

    　　羊老板说，这个饮食习惯，是从南宋开始、到了元代才定型的。

    　　晚唐、北宋与辽国征战，后来北宋与金国交战。

    　　战争搞到了宋朝的两个皇帝被金人俘虏的地步，还订了个屈辱的檀渊之盟。

    　　中国与异族的不平等条约，李北进以为就是从檀渊之盟开始的。

    　　北宋从徽钦二帝开始，搞到后来，宋家天子在北方已经无以立足，只好南渡，偏安杭州。

    　　这些历史，每段都有着沉重的痛。

    　　不过羊老板和金东壁却是说的神情轻松。

    　　李北进心中明白，因为他们都是蒙古人，自然不会为汉人朝廷的灭亡有什么悲伤，反而会很开心高兴，因为辽人、契丹人，本来就是蒙古人，是成吉思汗之前的蒙古人。

    　　金灭辽、金人取代了辽人，继续进攻南宋。

    　　于是大批北方的喜食牛羊rou的人来到了长江两岸，也带来了北方的饮食习惯，南方吴地的人民也开始吃起羊rou来了。

    　　后来，蒙古再灭金，历史就演变到了元代，忽必烈带着手举明晃晃的弯刀来去如风的蒙古铁骑彻底占领了江南，当然也包括苏州。

    　　驻守苏州的一个蒙古千户（将军），据说是木铧黎的后代，看到太湖边上的藏书一带都是丘陵低山，芳草鲜美，就把这一带划为牧场，从此养羊成为藏书一带的生产生活方式。

    　　藏书羊rou，从那时也就打响了品牌。

    　　廖仲平说：“李老板，那个千户就是你的祖先了？”

    　　李老板说:”是的。”

    　　廖仲平说：“李老板，你可知道，你的蒙古祖先马鞭一指，把藏书、光复、东山、西山这一带划为了草原牧场，当时可是共有108个村落的农人失去了祖祖辈辈生存的土地？更有甚者，因为没有及时搬走，被杀的农人当时有近万人之多？！”说到后来，廖仲平已经是些声色俱厉了。

    　　羊老板很是尴尬脸色赤红，他说：“这些事情，我还真是不知道，真的对不起，我是蒙古族人也是一个中国人，我代我的先祖，向你们，还有那些受到伤害的汉人赔罪。”

    　　说着，羊老板站起来，向着廖仲平和李北进、老荣深深地鞠了一躬。

    　　廖仲平神色稍缓。

    　　廖仲平说：“我去年去蒙古，发现现在在蒙古国有很多人很缅怀蒙古大元时代的荣光。一个民族有自己的骄傲，本来没有什么问题。不过，当他们的这种荣光建立在对中华民族的屠杀和奴役的基础之上的时候，作为一个中国人，我还是很愤怒的。要知道，蒙古人在进入中国的过程中，残杀了无数的中国人。远的不说，蒙古人常州屠城，大家应该都是知道的，那是多么地凶恶、残忍。”

    　　【注：“常州屠城。”常

    　　宋末（一二七五年），常州抗击元军号称二十余万，时间长达半年。

    　　元军破城后屠城，只有七个人躲在桥下才幸存，其余全城近100万人被杀光。现在常州有一条小巷，叫古村，旧称十八家村，传为幸存者居住的地方。】

    　　气氛一时十分地凝重。

    　　不过话说回来，羊老板的羊rou烧的真不错，特别是有二个菜，一个是生烧羊rou，一个是千里脯，味道十分不错。这两道菜，既有江南菜式的精细，又结合了蒙古菜的淳朴粗犷。

    　　饮食是一种文化，蒙古饮食文化与华饮食文化的碰撞，产生了新的花朵。

    　　李北进觉得不应该在这个问题上多做无谓地纠缠，便果断地转移了话题，说：“明朝的建立，对元朝的蒙古人也是毫不留情地屠杀，朱元璋和朱棣总共八次北征，向蒙古用兵，直到蒙古皇帝被自己人杀掉。这，就是战争的本质。不过元明的历史已经过去了，现在的中国蒙古族也是中国的56个民族之一，大家在中国就是一个大家庭，要能很好的共同生活在一片蓝天下、和平相处，这才是王道。”

    　　老荣说：“北进说的在理。说到战争，还是我们中国的汉人在道义上占领了制高点，你看，中国很少主动对周边发动战争，逼不得已的情况下，也是师出有名，是仁战。”

    　　大家也都认同老荣的说法。

    　　战争只是手段，目的、结果，才更重要。

    　　李北进说：“我这几天看了一本书，名字叫《散居在祖国内地的蒙古族及后裔》。朱元璋的军队占领元大都后，元顺帝带领蒙古贵族退回到漠北高原。而在中原和南方的蒙古军士和百姓则来不及北退。这些人又因为害怕汉人的报复，他们中的绝大部分就隐姓埋名几百年而遗留了下来。其中大部分都取了汉姓，冒充汉族，经过通婚，最终大部分蒙古族后裔丧失蒙古族的民族特性而真的成了汉人。当然也有少部分蒙古后裔在姓氏、家谱和家族记忆方面仍然保留了蒙古族特点和蒙古人的记忆。”

    　　这本书中，对全国各地蒙古人的现在的情况说的很详细