第34章 通过初选 (第1/1页)
时间慢慢流逝，快到了参加尊义市名优小吃评选的日子。 期间，饶名扬的累计成就点已经超过4000，成就点余额也超过1000，他又进行了一次抽奖。 不过，这次饶名扬就没抽到什么好东西了，只抽到了一本《厨房管理》技能书。 《厨房管理》没有级别，也无法升级，只能让饶名扬更加合理的安排厨房的布局、工作、管理员工，只能说聊胜于无了。 9月14日，饶名扬的门店再次关门歇业，他和韩芹带上要参加比赛的食材，来到了湄谭县文化局。 市级名优小吃评选大赛由各县获得一二三等奖的名优小吃参加，每个县的文化局牵头组织，前往市厨师培训中心参赛。 文化局包了一辆大客车，由文化局长范洪生和4个工作人员带队，8个参赛的湄谭小吃各有选手帮手两三人不等，总共20多人，刚好一车装完。 车子发动后，范洪生就坐到了饶名扬旁边，问道：“饶名扬，准备得如何？你可是我们都一等奖，有没有把握在市里面拿奖？” 饶名扬笑道：“谢谢范局长关心，我已经做好了准备，拿奖应该有九成的把握吧！” 范洪生点头，道：“那就好，我们湄谭以前就最多拿到过两个优秀奖，连参加省级名优小吃认证的资格都没拿到过，这次就靠你了。你这个酥rou绿豆粉很好吃，我也觉得很有希望在市里面拿奖，然后参加省级认证，加油。” 饶名扬点点头，道：“一定！” 一个多小时后，客车抵达尊义市厨师培训中心，众人在主办方工作人员的引领下报了名、拿了参赛卡、然后被安排到了两栋男女宿舍里住下。 尊义市下辖4个区，9个县，2个县级市，总共15个区县。每个区县8个参赛小吃，参赛小吃总数达到了120个。 市级名优小吃评选的奖项设置跟县级一样，也是一等奖1个，二等奖2个，三等奖5个，优秀奖10个。 与县级评选不同，市级名优小吃一二三等奖除了奖状外，还有数额不等的现金奖励。 最重要的是，这个比赛还有市电视台全程录像，剪辑后会在尊义市电视台反复播放，跟县级评选就在新闻上露几分钟的面完全不同，是一个扩大知名度的捷径。 但是，要在这么多经过县级评选考验过的小吃中获得前八名，并不容易。 不过，饶名扬倒是一点都不担心，他对自己的酥rou绿豆粉获奖是信心百倍的。 只是，能不能拿下那个唯一的一等奖，就有点不确定罢了。但只要评委们公平公正，他想，自己拿下一等奖应该也没什么问题。 毕竟，他的酥rou绿豆粉是超脱于现实，由美食系统提供的高汤精华粉熬的高汤配出来的，不同于一般普通人烹饪出来的美食。 下午，饶名扬参赛的教室和厨位被分配了下来，饶名扬去现场看了一下，免得第二天找不到位置。 一切准备就绪，9月15日一早，田老三将饶名扬需要的新鲜绿豆粉和酥rou都送了过来，尊义市第三届名优小吃评选大赛正式开始。 8点钟，数百人的嘉宾、评委、参赛选手在cao场举行了隆重的开幕仪式，一名副市长参加了开幕式并发表讲话，鼓励选手们发挥水平，制作出美味的美食，征服评委。 9点钟，参赛选手正式进入各间教室，开始烹饪自己的美食，等待评委的品尝了。 市级评选跟县级一样，早上先由各个评委组分教室海选出参加决赛的小吃，数量在40个左右，下午再由全部评委品尝所有的决赛小吃决出获奖者。 每个教室的评委也是三个人，不过里面没有客串的企业家了，三人全是专业品尝美食的美食家。 饶名扬这次运气不好，被安排在了教室的最后一位，要等评委品尝完前面的美食后，才能轮到他。 “这个炒粉太普通了。” “这个牛rou面味道一般。” “这个包子不好吃。” “这个手工蒸饺可以，通过。” 随着评委的品尝，整间教室里悲喜交加。被评委通过的选手，自然是击掌相庆；没被通过的，就丧失了参加决赛的资格了，一脸的失望。 三个评委品尝得都挺认真的，所以比较耗费时间。 等工作人员带着评委来到饶名扬的厨位前时，已经是11点过了。 一个评委看了看手中的参赛名单和饶名扬的厨位号，然后道：“饶名扬酥rou绿豆粉，你拿自己的名字命名啊？”
饶名扬点头道：“老师见笑了！” 另一个评委点了点头，道：“只要东西好吃，名字无所谓，煮三碗给我们尝尝吧。不过数量少点，前面吃的东西已经够多了。” 饶名扬点了点头，亲自动手，给三位评委煮了3碗绿豆粉，每碗都装上鸡汤，加上酸菜、酥rou、小葱，然后请三位评委品尝。 三个评委一吃，顿时惊为天人，纷纷开口评论。 “太好吃了！” “与众不同！” “这味道鲜美！” 然后，三个评委就再也不顾自己前面已经吃过许多美食的肚子，将饶名扬煮的这碗绿豆粉全部给吃完了。 三个评委一致赞道：“好吃！” 其中一个评委问饶名扬用了些什么材料，做出这么好吃的绿豆粉来。饶名扬一一道来，顿时镇住了评委和围观的其他选手。 “用20元一斤的绿豆粉来煮这个？” “鸡汤用河田鸡和三把菇熬，这么贵的食材，卖多少钱一碗啊？” 当饶名扬告诉他们，他的酥rou绿豆粉卖一百、两百元一碗时，满场皆惊，后面围观都其他选手顿时议论纷纷。 “我晕，这么贵的绿豆粉，谁吃啊？” “我想起来了，他是湄谭的。我听人说过，湄谭出现了一家天价早餐店，绿豆粉100元、200元一碗，肯定就是他了。” “那么贵，有没有生意啊？” “听说生意很好呢！” “那不是赚死了？” “不知道，估计没有少赚吧！” 听到饶名扬说的价格，三个评委也吓了一跳。但再一回想刚才吃的这个绿豆粉的味道，似乎100元、200元一碗也不是不能接受啊！ 三个评委一致同意，饶名扬酥rou绿豆粉通过初选，进入下午的决赛名单。