第289章 简单的中式西式蛋饼（过渡） (第1/2页)

    有些时候，烦恼的时候，心烦意乱的时候，就必须吃上一顿饭，在饭桌上谈事。

    这是有科学根据的，用餐会让人感受到融洽和谐，嘴里的咀嚼让交谈的大家，倾诉不被打断，毕竟──咀嚼可以增加脑内血清素的分泌量。

    当然，吃饭途中摔杯子，那种鸿门宴得就另外算。

    梅莉叹了口气，缓缓将长袖给拉了上来，露出了白藕的臂膀与料理的手腕。

    「我就不吐槽了……喂，你们那些世界末日的脸是怎样！总而言之、言而总之！我来简单煎个蛋饼，料理机可以做蛋饼皮，但要煎蛋饼可就不行了……」

    梅莉稍微自豪中。

    「大家边吃边谈才不会翻桌嘛。」

    虽然梅莉完全不担心冈崎梦梦会翻桌。

    毕竟要翻桌之前，尤其是这张饭桌之前。

    冈崎梦梦……就得面对两个为食而生的家伙。

    一个是雾雨老爹的正面突袭，另一个则就是恋恋的背后突袭。

    而且也是为了伊丝卡。

    「当然，按照什么普通的都市小说啊还是什么建立二次元帝国跟公司之类的，总是会有好厨艺的家伙插了个旗，可攻略的女角色生病什么的，不能马上吞吃其他的料理，一定要喝米粥来养胃。」

    梅莉耸了耸肩。

    「国有国情，不同的平行世界自然也有不同的道理嘛。」

    「这个世界的胃──都是铁胃，才能有超人的体魄执行正义！」

    梅莉摆了个中二的姿势。

    对此。

    伊丝卡苦笑了起来。

    「虽然感觉说对也可以，但说了对又觉得妳在影射些什么……」

    懒得听梅莉在那边吐槽。

    「妳讲的我都知道，但是我饿了。」

    雾雨老爹缓缓低语起来。

    并且开始屈指计算着蛋饼口味。

    「蛋饼要原味的一份、要rou松的一份、要玉米的一份、要起司的一份、要……」

    会如此期待？

    其实，对他来讲，在幻想乡是很少吃得到蛋饼，反而流行的是可丽饼。

    为什么？

    「我知道的是，这个为面糊与蛋的搭配，在外界各地区的各种烹调方式就截然不同，每一种我都想要尝尝看，可惜蓝大人会做的不多。」

    没错。

    雾雨老爹认为这种料理是很厉害的小食。

    在外界各地区的各种烹调方式就截然不同。

    不像是纯粹的煎蛋，因为有饼的部分可以补充人需要的淀粉跟热量。

    这种料理小食，基底都是差不多在于「面糊与蛋」的搭配。

    这样的搭配就是超过五十种以上的变化。

    举个例子。

    煎饼菓子，是绿豆面玉米粉之类的，薄烙之际抹上蛋液。

    可丽饼，是面糊与蛋结合，薄烙之后，放上水果或者是冰淇淋球。

    蛋饼，面糊玉米粉煎上一层适当的厚皮，打上蛋，让薄饼盖上去。

    葱油饼，另一种配比的面糊，却需要放上足够的油煎上足够的厚度，再打颗蛋。

    为什么不做份量足够又吃起来能让人大快朵颐的煎饼菓子？

    为什么不做男女老少都适宜的甜味水果各种饼干冰淇淋的可丽饼？

    为什么不做葱油饼这个吃起来厚很香似乎料更简单的葱油饼？

    「还不是因为你们把材料都用了不少，所以只能吃这个简单的了。」

    梅莉稍微控诉了一下这些家伙的好胃口。

    尤其是恋恋，拿了料理机就很热衷的使用它的恋恋。

    梅莉叹了口气。

    「煎饼菓子需要裹入油条与各式各样的材料……这样多料的吃起来才痛快。」

    「可丽饼，我想弄水果也没水果，我想要放冰淇淋或者是饼干也被吃光了……」

    「葱油饼，油的部分，虽然刚刚我嘴里讲着国有国情，不同的平行世界自然也有不同的道理，但是伊丝卡还是得少吃些过于油腻的东西。」

    「所以，办不到。」

    「你们就给我吃蛋，我顶多给你们加个起司或者是rou松之类的！而且凑巧偶然的，这里有洋葱，刚好我也可以做不一样的变化，就决定是这两种了。」

    没错。

    上述的原因就很简单──冷藏库已经没啥材料了。

    因此，只好摸着良心说着。

    简约就是简单，简单就是美绝对不是自己懒。

    梅莉，打算从冰箱跟一些边角料拿出来凑数。

    一道是中式、一道是西式。

    能让人有饱腹感觉的简单的蛋饼。

    能当作配菜用的洋葱圈起司蛋饼。

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    简单的蛋饼，在于调配个人不同风格的面糊。

    梅莉的话没有放淀粉，简单放些牛奶、放些中筋面粉、玉米粉，一点盐。

    切一些细碎的葱花搅拌，稍微让面糊静置个五到十分钟充分的混合起来。

    想要煎上一片形状不走样，厚度又均匀的饼皮。

    热锅尽可能选用平底的锅，还得放上一层薄油。

    「先下面糊来煎出一片饼，厚度的话要比煎饼菓子厚，却要比葱油饼还来