第七十六章 吴为！（二更） (第1/2页)

    （二更，明天应该还是会有两更，大家请多多支持吧！）“哦，我们看到了吴师傅的烤羊rou似乎就是一整块羊rou经过烤制啊，似乎并没有什么特殊的地方，难道有什么特殊的地方吗？”主持人因为离得近，看的也比较仔细。

    吴为听到主持人的话，并没有做出回答，而是自顾自的将刚刚取下的羊rou切割成几大块，从横截面看上去真的是由外及里，外酥里嫩的最佳说明。

    “好的，让我们来请评委们品尝一下。”主持人看着评委，等着他们的回答。

    “嗯？”几个评委看着眼前的大块烤羊rou，不知道如何下口。

    “啪”

    筷子被拍落在桌面的声音。

    “我想请问一下吴师傅你对这道菜的说明。”一个评委突然开口说了一句话，他们的脸色不太好看。

    “烤rou是远古人类明白获得用途之后，对事物的一次巨大进步，它标志着人类从茹毛饮血过渡到文明时代。但是尽管如此，因为产生时期的关系，烤rou依旧有着一个，并且是最重要的一个因素，那就是粗犷，甚至是野蛮。”吴为慢慢的说起烤rou的产生，却并没有说自己的菜。

    “继续。”那个评委的脸色似乎缓和了一点，然后开口说道。

    “最本质的来说，烤rou就是将rou放在火上烤，在过去，并没有如今那么多调料，所具有的只是盐而已，因此，最真实的烤rou，就是各位面前的这样。”吴为说道，“那么，请给位用手抓起面前的烤rou，大快朵颐吧。”

    原本表情淡然的吴为，语气一下变得高昂起来。

    几个评委听完了吴为的话，慢慢的伸出手，抓起面前油腻的羊rou，然后将羊rou放进嘴中撕咬下一块开始仔细的咀嚼起来。

    出乎意料的是，羊rou并不像想象中的那样老，而是相当鲜嫩，外酥里嫩是最好的说明。几个评委甚至没费多大劲就将羊rou咬下一块。

    “羊rou的好处就是rou质鲜嫩，这比起猪rou羊rou来说，烤制完之后几乎不必用刀切割。”吴为看着评委们的样子，又说了一句。

    慢慢的咀嚼，几个评委感到了表皮的焦香，里面的鲜嫩，虽然只是简单地刷了几遍盐霜，但是恰到好处的咸味，更好的激发了羊rou本身的鲜甜。

    “烤rou，这是烤rou，这才是烤rou！”一名评委突然睁开之前因为享受耳壁上的眼睛，然后大声说道。

    “这场比赛的胜利者是吴为师傅。”他说道。

    “啊，好的，大家听到了吗？本场比赛的获胜者是吴为师傅。”主持人连忙重复了一遍。

    “这，这是为什么？”威哥看到果然如同李清尘说的那样，无畏奇迹般的获胜了，感到十分惊讶。

    不光是威哥，申正风本人也是非常震惊：自己居然输了？

    “评委先生，请给我一个理由。”申正风cao着略有些走掉的中文，向评委问出了一句。

    底下的观众们出奇的没有嘘这个韩国厨师，因为，他们也很想知道原因。

    “申正风师傅，你的菜式非常棒，放在哪一个比赛上，都可以获得胜利，但是在这里却不行。”那个评委也许是一开始也没想到这个结果，理解申正风现在的表现，于是耐心的回答道。

    “为什么？”申正风无法理解的说道。

    “因为本场的主题是烤羊rou。”那个评委回答得很简单。

    “烤羊rou？我这也是烤羊rou啊？”申正风连忙说道。

    “没错，但是只能说你对本场主题的理解还不够透彻，其实也不能怪你，就连我们一开始也并不能理解，知道听了吴为师傅的话，再尝了这个烤羊rou，我们才明白。”那个评委似乎有些感慨。

    “明白什么？”申正风觉得有些无法理解。

    “你的菜太精致了，太细腻了，味道，太好了。”那个评委的一句话，不光是惊讶了申正风，也惊讶到了包括威哥在内的一众观众。

    “这是什么意思？”威哥转过头来，问道李清尘。

    “那个吴为师傅已经说了，真正的烤rou是没有什么调味的，只有一层盐霜，真正的烤rou就是这么，简单，粗暴，甚至说，野蛮。”李清尘说道。

    “哦？”威哥一脸狐疑。

    “你不是厨师，无法理解的，甚至说一般的厨师也无法理解，为什么一道菜会因为味道好而输掉。”李清尘点了点头说道。

    李清尘的话已经很客气，严格来说，真正明白的，全场也许只有两三个。

    “不，我还是不懂。”申正风音调有点高。

    他为了这次比赛可是准备了很久，甚至说，这场比赛是他重新夺回荣誉的一战，他可是踌躇满志的来到bj，怎么能接收自己第一轮就被淘汰？

    评委们看到申正风的表现，一时也不知道说什么，一下子沉默了下来。

    “尝尝。”就在这时，吴为用刀挑着一块羊rou递到申正风面前。

    “嗯？”申正风诧异的看着眼前的rou，不过在看到吴为的眼神之后，还是听从了他的话，抓起来这块rou塞进嘴巴，狠狠地嚼着。

    “我就不行这块rou能比得过我的！”抱着这种心思，申正风狠狠的嚼着口中的羊rou。

    但是很快，他脑海中的想法却变了。

    “这，就是烤rou吗？”

    很神奇的，申正风突然觉得，烤rou就是嘴中的rou，嘴中的这块rou就是烤rou，最纯粹最正宗的烤rou。

    “真正的烤rou不需要什么多余的cao作，一块rou，一堆火，就够了。”吴为看着面前的羊rou，缓缓