第一八章 割稻谷 (第2/2页)

物，他还是不是很清楚，所以心里还是很担心办农家乐的这个想法。

    第二天一大早，宁远一家三口就朝自家的稻谷田赶去，走到半道上就碰见了王老五，他也是过来帮忙的，随后又来了两个宁远父母帮忙过的村里人来还工，还工就是你帮助别人之后，别人过来帮你，在这里就叫还工。

    农家人一般都会很早的到田地里去干活，趁太阳还没出来之前多干点农活，天气太热，稻谷的锯齿形叶子割在皮肤上虽然不会流血，但也绝对会让人皮肤生疼。

    白狼也跟过来了，在田间的小路上来回的奔跑，今天连白羽也一直在众人的头顶上空盘旋，仿佛在警戒这宁远一家人的周围。

    在这个收获的季节，农田无疑是最热闹的，宁远一行人到自家稻田的时候，周边稻田里的一些人已经开始收割了，都赶在太阳没出来之前多割掉一点，太阳出来的时候能少受点罪。

    到了田间，众人拿上镰刀就开始劳作，手里不停嘴里吹着牛聊着天，这就是农家人属于自己的劳动中的快乐。

    众人在前面割着稻谷，后面就会有一群各种各样的小鸟到收割之后的田里寻找那些小虫子，人和鸟在这里和平相处，如果有城市里的人看见这种画面一定会惊讶不已，不过这里的人显然已经习惯了这种情景。

    临近中午的时候，宁远家的稻谷已经割了一大半，宁远和宁国辉两人就开始打稻谷，打稻谷用的机器是现代改进了，早年间，用木头做的一个大大方桶，然后拿着一把稻谷用力的击打方桶的内壁，谷粒就会一粒粒的掉进方桶里面，现在虽然也是用人力，不过已经改进了很多，在方桶的内部其中一头，用五寸钉折成一个个的‘U’型，错落有致安装在一个木质圆筒上面，然后用齿轮连接在外面一个踏板，人们只要用脚上下的踩着踏板，方桶内的那个装满‘U’型钉子的圆筒就会滚动，把稻谷尾部结满谷粒的部分放上去，谷粒就会被脱的干干净净，而且因为是人力控制的，就算手被带进去了，人也不会出什么事情。

    中午回家的时候，男的没人扛一袋谷粒搬到板车上面，吃饭的时候就带回家晒出来，这些谷粒都带着一起被打下来的稻谷叶，回去晒一晒，再用筛子把稻谷也去掉，继续晒一两天的太阳，主要要看太阳烈不烈，再用一种叫‘谷扇’的农用工具把空壳的去掉，还有好几道工序。

    村里的稻田和村民的居住地是在溪流的两岸，平常的时候板车是拉不过来的，到每年两季双产的时候，村里就会组织人手，在溪流的岸边挑大的鹅卵石，铺成一条能通板车的鹅卵石路。

    回到家的时候，凌红英已经提早回来把饭菜做好，大米饭农家菜，众人都吃的津津有味，这顿饭没什么讲究，但有一道菜却是必须要有的，那就是红烧rou片。

    红烧rou片用的是五花rou，切成一块一块的正方形，比喻一块块的农田，农家人把这道菜叫做‘丰田板’，预示农田丰收，不过一顿饭下来，这道菜基本上还是和没动过一样，倒不是有什么不能吃，这是农家人到别人家里吃饭的规矩，农家人请吃饭猪rou是必须的菜肴，这代表热情好客，但客人不能喜欢吃这道菜就一直吃，人家会说你没规矩。

    吃完饭大家都在院子里休息，宁远家的稻田不是很多，下午迟一点过去也能全部收回来。

    第一季水稻收割之后，马上就会找人把田耕好，紧接着就是第二季，加上地里还有一些活，所以这段时间算得上是一年中最忙的时候，差不多要忙上半个月左右。

    下午的时候，宁远和宁国辉就负责打谷粒，然后用板车把谷粒搬回家，今年风调雨顺，宁远家虽然稻田不算多，也收了三四十袋带着稻谷叶的谷粒，算的上是一次大丰收。

    傍晚时分，宁远家的稻谷就全部被拉回了自家的院子，凌红英看着今年的收成也眉开眼笑，农家人一阵忙活下来，最在意的当然就是地里的收成问题。

    晚上，宁国辉把一盏一百瓦的灯泡用竹竿挂到院子里，今天的太阳比较大，中午收回来的那些晒了一下午已经可以用筛子去稻谷叶了，凌红英那着一张专门用来清稻谷叶的筛子开始忙活，大家都希望抢在没变天之前能把自家的谷子晒干，方便存储。

    看着母亲已经夜晚了还在忙活这些稻谷，宁远不由的想起小学学的那首锄禾：谁知盆中餐，粒粒皆辛苦。