唐人街13号_五、天生是孤胆英雄 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   五、天生是孤胆英雄 (第2/4页)

逃避、逃避!

    唔,终于睡着了。梦里我还是在眼前这块地方,月光冷冷的,厨具食架都在,可是美食绝学谱却不见了,我从地上一跃而起,紧张地四处翻找,虽然我不想用它,可它好歹是一件宝贝,弄丢是不行的。我火急火燎的找着,忽然有人从身后拍了拍我,我以为是横刀,怒问:“干嘛,你知道回来了?!”

    我回头一看,大吃一惊,拍我的人竟然是金何子,他闭着双眼很安静地站在我眼前,那神态和模样像极了上一回在迷宫中,他神秘出现带引我走出困境的样子。他手里握着绝学谱往我手上递了一递,我没有接。

    “何子?!你怎么出来的?”我问,但他不答话。“你饿不饿,这里有很多吃的,要不要吃?”

    但他还是不理我,始终闭着双眼,就像梦游一样。他依然朝我递出美食绝学谱,仿佛我不接他就一直要保持这个姿势。

    “何子?!何子?!”我上前一步,他却往后退了一步。

    “你别吓我啊!”我有点害怕了。

    但他把美食绝学谱举高,在我眼前摇晃,让我不正视它都不行。“拜托,不要闹了,你睁开眼睛和我好好说话行不行?你是不是想要我学这个食谱?!可是我真的不行啊!”

    我说的是实话,因为小白在跳崖前把云水镜塞回了我的胸膛,我就又变成了“食之无味下厨障碍症”患者。就像钢琴家失去听觉,画家失去视觉,一个厨师失去味觉那还怎么做菜,何况我还不是一个合格的厨师。“何子,要不你学会了,你煮菜吸引雪女吧!我信任你,你一定会学好这个食谱的!你尽管拿去看吧!”

    我把美食谱往他推了推,这事要是搁以前,他一定就喜孜孜收下了,可是这回他却皱起眉头,一脸恨铁不成钢的神情,把美食谱又推回来。我退无可退,只得接住美食谱,刚想当成铅球再扔回给何子,他却在我眼前渐渐变得透明,化成一道光冲向了天际。

    “何子!”我吓了一跳,一下从地上坐起来,醒了。

    我吓出了一身冷汗,环顾四周,月光下一切照旧,哪里来的金何子。我抬手擦汗,惊觉手里握着的东西——《古云梦流美食绝学谱》。天啊!这个梦到底是真是假!我仰头对着天空大叫了一声:“金何子!”

    森林里只传来风吹树叶的刷刷声,没有任何回应。

    好吧,我败了。

    就着月光我翻看起美食谱来,前面什么美食真理、奥义、诠释和理论就全都省略不看了,直接看菜谱吧。翻了几页,还以为菜单会简单,结果一堆听也没听说过的食材名字就看得我吐血,谁告诉我昆布、山葵、云水芰、叶鱼……这都是什么东西!金何子不在这里,角也不在这里,天上的神啊!送我回天萍美食学院从头学起吧,我肠子都悔青了!我后悔我没好好读书!泪!

    但这管什么用,现在我叫天天不应,叫地地不灵,还是赶紧找一个最容易cao作的菜来煮吧!咦,云梦泽的食谱里有几道甜点,甜点总比得用到油盐酱醋的菜式好做吧,对,就从甜点开始!找到一个看起来最简单的,名字叫“金色宫殿”,行!就是它了!

    一旦决定,我就是行动力很快的实施者,我忙跑向食架找起食材,纯净水一瓶、白砂糖、橘子酱、番红花、先把这几样搁锅里煮,加热至糖完全溶解,变成淡黄色糖浆,再加入苹果,用小火熬10分钟,同时不停的搅拌,最后关火、放凉,洒上柑橘甜酒,最后把苹果放在盘子里裱上奶油……

    完成!我摆了个大功告成的造型,相当得意,再来看我的作品……和食谱上的图释完全对不上号,奶油一大坨,苹果半生半烂,尝一口,因为我味觉失灵所以也不知道什么味道……但看着就很难看!我把食谱颠来倒去研究半天,不可能哇,全都照着上面做的,怎么出来的东西这么不一样?!

    就这几个步骤,一个没多做,一个没少做!为什么呀!我抓狂。

    “大小姐,从第一步开始就做错了,怎么可能有好的结果?!”一个久违的声音出现在我身后,那不是金何子。我慢慢转过头,看见他时,忽然意识到无论好坏,这个人在我心里从来都没有消失过。

    “说了你要越变越强的嘛,否则对手这样无能,我怎么下得了狠手对付呢?这样的小磨难就把你打倒了,你将来面对我时该怎么办?”他虽然说着发狠的话,但语气很温和,笑容依然充满亲和力。

    这时我就要被他是正是邪的概念弄糊涂了,我怔怔看着他靠近我的作品,他掂量着那个盘子,继续对我说话:“小朋友,虽然云梦泽美食绝学谱上的字我看不到,但是光看你这道成品就知道,你对材料的份量的控制一点也没有按照菜谱上的做。”

    他用手指沾了沾食物搁到嘴里尝了一下,迅速报出用了哪几种食材。对哦,他是西陵蝉联四界的甜点王阿茶嘛,在甜点上,他就是无敌新人王。唐人街上曾经最欣赏、最鼓励和支持我的阿茶哥哥……

    “用的是番红花粉,但份量搁多了,其实用三缕花须就够了。你看你这苹果的形状,甜点对造型是相当有讲究的,一道优秀的甜点是让人在吃之前就已经为之陶醉,如果没有这样的效果,甜点就失去了使人身心愉悦的意义。所以你这苹果只是一切二就扔在锅里煮,简直是敷衍,是对甜点制作工艺的蔑视哦!”他说着,将我做的甜品搁到一边,挽起袖子动手重新取来食材,在我面前示范制作起来。他甚至不用看一眼美食绝学谱,只是凭对我作品的感觉和理解,便来做这道“金色宫殿”。

    那种气魄和实力,让我瞠目结舌。我不认识什么厨王之王麻昆伍宝,也没见过打败厨王的郑板乔叔叔煮菜,在我眼里,阿茶哥哥其实就是很完美、很厉害的厨神,倘若他不是坏人,倘若他不是曾经伤害过我们……

    “水不用放的太多,因为前面这个步骤就是融化糖与吸收番红花的颜色,再加切成月牙形的苹果放进去着色均匀。你在上面洒了柑橘甜酒是吧,云梦泽美食绝学谱是代表水派传菜最高奥义的,不过我觉得用了柑橘多少抵触了苹果的原味,可能是古人喜欢那么做。时值如今,当代西陵人的品味多少发生了些变化,所以我不采用柑橘甜酒,一样用酒就用白兰地,三两滴白兰地可以把苹果的香味逼散出来,变得更醇。”他一边cao作着,一边耐心的向我解说,像一个最最优秀的老师,而他说的我竟然全都能记住,听得进去。

    苹果熬制好了,一个个晶莹剔透,香气溢人,好像是黄玉打造出来的月牙儿,让人馋涎欲滴。这时阿茶又拿起了餐盘,用手点了点头,“罗皇啊,厨艺是需要动脑子去构思的,各方面都有可以设计和开发的地方,当你用心钻研时,你会发现厨艺是一件博大精深的事情。你要把它当成一件有趣味的事情,从心里觉得它好玩,它就绝对会成为一件可供你琢磨一生的智力游戏,明白么?你看就像你用来装这道甜品的餐具也可以推敲,用餐盘衬不出苹果的成色,显得平庸。要是我,我就选择金底水晶高脚杯,在水晶的映衬下,这道甜点显得更完美,更典雅,更有昂贵的价值!”

    说着,他取来一只杯
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页