第七章 太完美 (第1/2页)

    “赶快实验吧！我等不及了！”叶枫看着自己的成果，很想知道，自己究竟有没有成功。

    石岩道：“好，我们试试！”

    石岩拿过一张纸，把绿色的小瓶子拿起来，然后弄出一点里面的液体，把纸张染成绿色。随后，他拿起一个瓶子，对叶枫问道：“这瓶油脂，是从哪里来的？”

    叶枫道：“这是鸭子油，是我从烤鸭店弄来的！”鸭子油，烤鸭摊点，饭店烧烤鸭子，废弃出来的油脂。鸭子在烧烤的时候，温度达到了两百度，油脂在高温中，容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。

    这种鸭子油，可以说非常的毒，是地沟油之中的战斗机，比一般的地沟油，都恶劣的许多。油脂在高温下，产生的致癌物质，是很厉害的，所以说，在家里做菜的时候，应该避免高温加热。

    当然了，正常的做菜是没有什么的，尽量不要让油脂“糊”了，一“糊”油脂之中，就会存在很多致癌物质。传统的油炸食品，都属于不健康的食品，偶尔吃一吃，还是可以的，不能长吃。

    鸭子油可以说，比地沟油更加的有危害。鸭子熏烤的时候，都会用香料，这些废弃的油脂，会带有很多香料，闻起来味道很好闻，吃起来味道也不错。所以，很多的烧烤店，饭店长期的用这种油脂。

    石岩把染成绿色的纸张，铺垫在桌子上，然后轻轻的滴入了一滴鸭子油。滴入鸭子油之后，绿色的纸张，立刻变成了红色，红的耀眼。

    “成功了？”石岩曾经说过，这种东西，就是要和油脂之中的有害物资，产生强烈的反映，如今纸张变色了，就等于成功了。

    石岩白了他一眼，道：“别那么心急，试试普通油脂！”

    石岩把没有开过封的油脂，滴入了另外的一张试纸上。这滴油脂，滴入试纸上，试纸没有任何反映。

    “哈哈，这次成功了吧？”叶枫大感兴奋。同样是油脂，却产生了不同反映，一定是油脂之中的有害物质在作怪。

    石岩嘟囔道：“看起来，是成功了！在试试！”

    石岩和叶枫，开始了测试，把种类繁多的油脂，都滴入了试纸之上。石岩和叶枫，一共测试了20种油脂，其中19种使得试纸变成了红色。而那个唯独，没有变成红色的油脂，是没有用过的纯粹油。

    “成功了，成功了！”那19种油脂，都是在油脂加工中，会产生对人体有害物质的油脂，可以被定义为，这些油脂都是地沟油。

    石岩陷入了沉思，道：“不，我们没有成功！”

    “什么？”叶枫明显感觉一愣，道：“怎么可能？都测试出来了，怎么可能没有成功？”叶枫就不明白了，为什么石岩说没有成功，有任何有害物质的油脂，不都测试出来了麽？这是多么强悍的成就啊。

    地沟油，是全世界的大难题，如今他们解决了，这意义非常啊。

    石岩沉默了一下，若有所思的道：“就是因为，他都检测出来了，所以我们没有成功！”

    叶枫呆了，这算什么话啊？

    石岩摆摆手，道：“作为一种，测试地沟油的试纸，我们不能这样，有一点点有害物质，就检测出来！因为油脂，在加工的过程里，都或多或少，会出现一些有害物质！我们不能，把所有的油脂，都定义为地沟油啊！”

    叶枫恶狠狠的道：“为什么不能？既然对身体有害，就不能错漏！”

    石岩淡淡一笑，道：“你不懂世事，就如这瓶油脂，他是你从饭店里面弄来的，为什么也算在地沟油里面的行列？”

    叶枫道：“别的我不懂，但现在没有几个饭店，是不用地沟油的！哦，当然，我并不是再说，他们用真的地沟油，而是他们用油的方式，都存在问题。饭店之中，存在大量的，用油反复加热的情况！一般的菜肴，都是过油的，这些油脂常年不换，都属于地沟油！”

    石岩又微微一笑，道：“那这一瓶呢？这一瓶，是方便面里面的油脂吧？方便面厂，那么大的厂，怎么可能用地沟油？”石岩从一开始，就想到了这些问题，不过他还是问了问叶枫，石岩这是在考验他。

    叶枫涨红了脸，道：“方便面这种东西，从开始建厂开始，就没听说过，他们换过油脂，怎么不算地沟油？”

    叶枫连忙道：“我就不明白了，我们能把所有的地沟油，都检测出来，为什么就不行呢？”

    石岩微微一笑，道：“你算一算，方便面厂用的油，算是地沟油！饭店用的油，也算地沟油！食品厂的油，也是地沟油！天下还有什么，不是地沟油的？”

    叶枫坚定的道：“那是他们使用油脂的方式，不对！要不然，不可能产生对人体有害的物质，我们研究出来的这个，是一个好东西！绝对可以杜绝天下的地沟油。”

    石岩道：“若是，我们的测试结果，就是这样的话，你想一想，我们是不是把所有的食品行业，都得罪了？到时候天