第六十八章 罂粟壳 (第2/2页)

向阿离道：“这里油腻腻的，姑娘还是站远些，若不小心蹭到您的衣裳上，一身都是生rou味儿……其实姑娘们平时偶尔来厨房，也不过远远地看一下子就走了。”

    复又嘻嘻笑道：“姑娘们将来都是要嫁到高门大户里去的，难道还真会下厨做饭不成？不过就是那么回事儿，意思意思罢了。”

    说话间，小杂役已领了一套新作衣，折了回来，双手奉与阿离。

    阿离麻利得将作衣套在了衣服外面，道：“总归也要真会点什么才好……那嫂子就教我几个您最拿手的菜成吗？我记得……”

    她想起第一天进府时的某个情景，因点头笑道：“比如说……水晶肘子？我听说太太酷爱吃嫂子做的这道菜，隔上五六天不吃上一回就想得慌！以至于嫂子偶尔家去一趟，太太还常打发人去把嫂子叫回来呢。我想学这个，嫂子就先教我做这道菜好了！”

    李兴媳妇搔着头发笑了：“这个，其实还真没什么好学的。无非就是飞水，下锅，放材料，盖上锅盖炖——如此而已。”

    旁边的灶上正在炖着一锅肘子，已经熟烂了，李兴媳妇揭开盖子，拿勺子舀了一小碗，双手奉与阿离，笑道：“姑娘尝尝，做法实在没什么稀奇之处。”

    阿离接了，先喝了两口汤，又吃了一块rou，细细咀嚼之下，虽然觉得味道的确鲜美，但说到底也就算是不错，好吃，但也似乎并没有什么出奇之处。葛氏又不是没吃过珍馐美馔，这么一碗rou就能让她几日不吃就惦记着，倒真是有些神奇了。

    “的确好吃”，阿离展颜笑着，“不过……”

    “不过也没什么特殊之处，对吧？”李兴媳妇脸上笑咪咪的，眼中颇有两分得意之色。

    阿离见她神态暧昧，笑得似乎大有深意，不免好奇心起，跟着笑问：“看嫂子的样子，难道……嫂子还留了一手么？”

    李兴媳妇嘿嘿笑道：“想在这大宅门里立足，没有点拿手的本事怎么行？同样是做一碗rou，吃别人做的不觉得怎么样，吃我做的就会上瘾！所以咱才能在这大厨房站得住脚跟……”

    阿离越发迷惑起来，不解地问道：“那这到底是为什么呢？嫂子说得我心里越发好奇起来了……”

    李兴媳妇向四下里瞅了两眼，方凑近阿离的耳边轻声道：“别人只放冰糖，八角，茴香，桂皮；我除了这些，还比别人多放着一味材料。这味材料却是难得，能不能让人时常惦记着，全凭它了。”

    “啊？那是什么东西呢？”阿离困惑地睁大了眼睛，诚心诚意地望着李兴媳妇，“嫂子能告诉我不能？”

    李兴媳妇却似乎忽然又后悔起来，遮遮掩掩地掩口笑道：“这个……这可是我独门秘方呢，我吃饭全靠它！姑娘是千金小姐，又不指望这个吃饭，就别问了吧……”

    阿离咬着嘴唇，顿了一顿，便也低笑道：“多学一项本事，总没坏处的。我知道那些秘方都很值钱，我不会让嫂子白白告诉我的——五十两银子，嫂子就把这秘方卖给我，如何？”

    李兴媳妇的眼睛里陡然闪过两道光彩，五十两？！那可差不多是四五年的工钱了！

    她困难地吞了一口唾沫，终于下了决心一般，一鼓作气道：“好！既然姑娘想要奴婢的方子，奴婢断没有隐瞒之理，今儿就豁出去这吃饭的家伙不要了！”

    她唇边含着一丝鬼鬼祟祟的笑容，悄声向阿离道：“其实，那材料也不能算什么秘方，我们老家开酒楼饭庄子的很多都知道，就是一味米壳罢了……”

    她将手在围裙上揩了揩，开了顶柜，从里面悄悄拿出一个小罐子来，从里面抓出一小把黑黄色的碎壳状的物事，拿给阿离看，神秘兮兮地笑道：“姑娘瞧，就是这个，这是米壳。把它加入汤菜中一些，就会让人吃过一次就惦记着第二次，隔几日不吃就想得慌……我们老家那里的酒楼老板都用这个，生意都火得了不得……”

    阿离惊讶地将那东西接过来，在手心里捻了捻，又放在鼻子下面闻了闻，只觉得苦涩中又夹杂着些异香异气的味道，香得很是诡异。

    “就这么一丁点东西，就会让吃它的人总是惦记着？”她有些不信。

    “是的！”李兴媳妇犹自担心阿离会觉得花五十两银子不值得，连忙急急地说道：

    “姑娘不知道，这个米壳，又叫罂粟壳，可以止咳镇痛，原是入药的好东西；后来不知是谁发现，原来用它做菜也会让人食欲大增，这可是千真万确的，并非是我扯谎。您看夫人有多喜欢我做的水晶肘子就知道了！”