厨门娇_沐紫塵_234 文思豆腐- 海棠书屋

　　 234 文思豆腐 (第1/2页)



    许是这样的环境，让夏芊钰胆子变得大一些。

    她终于把他以为他一直都懂的话说了出来。

    人与人之间总在揣度对方的想法，你以为这样是为他好，他以为这样是为你好，出发点相似，结果却背道而驰。

    不如坦白一点，有些事情，说出来那么容易，却总要百转千回，甚至付出一生才能明白。

    两个相爱的人，有可能一辈子都在以为中爱着对方。

    琴弦一抖，泛出慌张的空弦音。

    禹歌笑本在轻轻抚摸着琴弦，却因为她的话有些失控。

    不经意的坐得近了一些。

    还未到午膳的点儿，苍月酒楼的大堂中已经坐满了不少人了。

    喧嚣声透过门板，传到两人的耳朵里。尴尬之色只在他面若沉池的脸上稍纵即逝，禹歌笑轻轻咳了咳，“快到午膳时间了，我要下去忙了。”

    夏芊钰轻轻点点头。

    二斤虽然很能干，也非常享受那种说一不二的爽感，但是他对食材的要求，对火候的把控还是不及禹歌笑老辣。

    后厨不同别处，无法用人不疑疑人不用。

    特别是食材新鲜程度，为了防止买菜的杂役时间长了与菜贩勾结，以次充好。

    禹歌笑是选择食材都是他能够看见的。

    夏芊钰也认可，但是刚刚立春，赵大先生带着学生出去“春游”去了，所以让德馨村的村民大幅度盖大棚的想法，只能暂时搁置。

    但是面对诱惑，不能让诱惑考验人性，必将惨败。

    这方面的教训。她实在是碰到过太多了。

    味道一般，收费又很昂贵的餐馆，却频频得到美食家的推荐，这样奖那样奖挂了一墙。

    而味道颇为考究，甚至为了食材的新鲜，放弃使用能够达到同样效果的香精和添加剂的精致小店，却因为频频有人抱怨装修不够档次却收费昂贵。没有停车位。服务也跟不上而倒闭。

    因为没有人推荐，只靠懂味的人交口相传，是根本不足以养活一个餐馆的。

    若是有一定的曝光率。再加之一定的名人效应，情况便大不一样了。

    所以很多餐馆都会请人替他们“美言几句”。

    在美食界小有名气的夏芊钰不知遇到多少说客，砝码越来越高，不怕你不动心。

    若不是实在过不了舌头那一关。夏芊钰怕是早就有所偏颇了，当然久了也不会建立公信力了。

    拿钱说话。说得便不是自己的话，而是雇主的话。

    时间长了，谁还愿意听你说话。

    夏芊钰出的美食书都很畅销，便是因为她这些年没有被收买过。不是不想，而是不能。

    为此她也付出过很多代价，被人打过。甚至被威胁过，快递收到过死耗子……

    甜的不吃。便给你吃苦的……

    轮番轰炸之下，不怕你不妥协。

    夏芊钰确实没有胆子用诱.惑来检验伙计，最后的结果一定是自伤。

    所以自打后厨人数到达二十人这样的数字。

    夏芊钰便制定了一个制度。

    让伙计们互相推荐自己所知的最好的食材，然后由她和掌勺还有主厨一同检验，发现确实可用。

    便订下合作，以后都由这家来送食材。

    而不用店家给这个伙计回扣，她主动便会赏。

    若是以后这家店出问题了，也不会追究伙计的责任，再寻摸更好的人合作便是了。

    就算不应季的菜可以种，木耳可以种，香蕈可以种。各种大酱，香油，锅碗瓢盆，茶米油盐，都需要别人供应。

    做生意若是做到别人没有生意可做，只有死路一条了。

    从这段时间禹歌笑从未曾在她面前提过食材不够新鲜来看，她提出的这个制度，应该暂时还能够避免以次充好。

    整理了思绪，她从雅间走出。

    刚刚走了几步，便听见岳虎带着笑意的声音冲击过来。

    无事不登三宝殿，开张到现在也有月余了，他从未来过，今天是什么风把他吹来了。

    夏芊钰心里暗自低估，脸上的笑意却未减少。

    “岳堂主，稀客，稀客。喜哥儿给堂主找个清净的好位置。”夏芊钰落落大方将岳虎迎了进来。

    “夏掌柜客气了，来你的苍月酒楼吃饭，只能赶早，否则座位都没有，生意实在太好了。”

    “哪里，哪里……都是看在赵大先生的面子上，承蒙大家赏脸。”夏芊钰一边说着应酬的客气话，一边将他往喜哥儿安排好的座位上引。

    岳虎今日只带一个老仆，像是他的管家。

    上次派轿子来接她和禹歌笑的便是这个老仆。

    看起来也比较闲适的样子