第四十八章 几家欢喜几家愁 (第2/2页)
道这个消息后的表情,章mama想想就高兴。 孙淑婷看看管事mama们,平心静气的接着说道:“mama们也别觉得难做到,这是根据府里各房的实际情况统计出来的。当然有惩就有奖,奖励的标准不考虑主子们是否超出标准,只看丫鬟、仆人是否超出标准。如果连续二个月没有超出标准,一年有三次这样的情况,那么作为主管的mama就有每人10两的奖励,厨房的人也有相应的奖励。次数越多,奖励的标准都会有相应的提高,管事mama每多一次提高五两,如果一年都不超标,那管事的mama就能得到最高的奖励--30两,”孙淑婷把大棒加胡萝卜的宝器用了出来。别看额外拿出钱来作为奖励,其实并不会增加厨房的开支,毕竟从减少的餐具损耗中就能找回来。太夫人和孙淑婷不想因为执行了这些规矩,就被下人们指责吝啬和苛刻,所以在奖赏方面给的很是大方。 管事mama们都露出兴奋的表情,没想到大小姐棒子打的狠,给出的奖励也丰厚,只要多用点心,每年名正言顺的最少多拿10两银子,这样谁不高兴。 管事mama们现在都纷纷表态,称赞大小姐的规矩定的好,她们回去都会好好的监督手下执行。 孙淑婷笑着提醒了兴奋的mama们一句:“你们回去都看好了,要是谁故意损坏器具、倒卖器具出去的事,那就不是罚钱那么简单的了,到时候不仅要赔偿,还要被撵出府去。”别看孙淑婷轻描淡写的说了这么一句,可精通厨房里门门道道的管事mama们,都知道这应该是大小姐最忌讳的事情,毕竟正常的损耗是不会超出大小姐给出的标准的。
管事mama们看着面带微笑的大小姐,谁也不敢再小瞧她了,都回去加倍的监督下面的人。不仅让丫鬟、仆妇在器具的端送、清洗上要小心谨慎,还盯着不让别人手贱偷拿,毕竟这些和管事mama们的利益都连在一起了,不盯紧了这就是与口袋里的钱过不去了。等到年底的时候,仅半年的时间,各房的厨房管事mama们都拿到了最低的10两银子,也就说哪个月都没有超出标准,效果显著。当然也有几个手脚不老实的仆妇被打发了出去。 对大小姐畏惧更甚的张mama私底下更是称呼大小姐为笑面虎,连带着作为她的妯娌,大太太身边的郑mama,也不敢再随意在大小姐面前拿腔拿调的了。这是孙淑婷没有预料到的收获。 下午的时候,孙淑婷和采买的管事们对账,孙淑婷并没有因为赵管事犯错就态度异样,和对待其他采买管事的态度没有一丝差别。既然要维护大太太的脸面,不把赵管事贪污的事情捅出去,就要维护彻底,孙淑婷不会只做表面功夫。可如果赵管事贼心不死,再被孙淑婷抓到把柄,孙府他就不用再待下去了,这是太夫人在大太太选择留下赵管事后就讲好的条件。 现在到孙淑婷面前报账的采买管事里就有太夫人原先看重的人,这些人很是兢兢业业,很容易得了孙淑婷的信任。赵管事不敢再摆他的大管事架子,再加上赵管事能力不是很突出,不能让手下的人顺服,强撑着继续做了几个月的采买管事后,主动调到大太太的陪嫁庄子上做了管事。 通过这些事,孙淑婷在厨房的管事mama和采买管事以及账房管事面前树立起了威信,管事mama和采买管事不敢再随意的糊弄大小姐孙淑婷,行事越发的小心谨慎,使得孙淑婷处理厨房的事情比以前容易了很多。 接下来的日子,孙淑婷就在这样在厨房事务处理、规矩学习和调香制香中度过,每天过的忙碌而又充实。 到了六月初五这天,孙淑婷意外的接到了好友董佳颜让仆人送来的请柬,说她明天就要前来拜访孙淑婷。 孙淑婷当然欢迎好友的到来,让送请柬的人对董佳颜转达她热烈的欢迎。 可孙淑婷心底有一丝的疑惑,总觉的董佳颜这次的前来有些太过仓促,与她平时的处事风格不太相符。可好朋友前来的兴奋让孙淑婷把这丝疑惑压了下去,把身边的人支使的团团转,为明天的招待做着各样的准备。 孙淑婷的感觉很准,董佳颜这是前来拜访果然是带着特殊目的的。
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