第二十六章 菊下楼 (第1/2页)

    浮云若梦分别后，葡萄就先到了菊下楼，把从棕熊和T集下来的rou块交给了小冷。该章节由泡书吧提供在线阅读.菊下楼的食材，除了蔬菜，都是葡萄打怪采集后，然后交给小冷制成的。这样，会省下一大部分钱。像前几天，菊下楼推出的小酥rou就是用永歌森林里的巨蟒的rou块做成的。那真是，色泽金黄。甘香酥脆，让人回味无穷。

    “主人，这次要推出什么特色菜呢？”小冷兴奋地说道。

    葡萄沉思片刻后，说道：“那就做一品熊掌和焦烤狼rou吧。”

    然后，葡萄在厨房，给小冷示范了起来。

    焦烤狼rou倒是很好做，只要注意好火候，在恰到的时间抹上特制的香料就好了。

    特制的香料都是葡萄采集的香料和一些药材经过烘晒而成的。

    所以说，即使想像菊下楼一样，卖同样的食物的话，但是和菊下楼做出来的味道，也是完全不同的。

    至于一品熊掌，工艺就比较复杂了。

    处理好熊掌后，先要把熊掌膻味要除尽。

    也就是要把熊掌要反复煮数次，而且每煮一次，鲜汤和调料均需另换。

    将熊掌由背面横切数刀，掌底不切穿，用干净纱布包好。然后加入各种秘制的作料，用旺火烧沸，撇去浮沫，倒人锅内，移至小火上约小时。

    最后再淋上鲜香地浓汁即可。

    完成后。色泽红亮。掌形完美。质地软糯。汁稠亮。

    小冷和阿紫眼睛闪闪亮地地盯着一品熊掌。

    见状。葡萄轻笑道：“拿去吃吧。”

    话音刚落。哗啦地一声。小冷和阿紫就围了上去。争前恐后地吃了起来。

    “喂。有人吗？！”这时。从前方传来了喊叫声。

    阿紫不耐烦地嘟嘟囓囓道：“真是烦人，早不叫，晚不叫，偏偏这个时候叫！”

    阿紫虽然不想去，但还是气愤地走出了厨房。

    葡萄笑道：“怎么样？”阿紫不在，小冷吃东西也斯文了起来。

    小冷把嘴里的食物咽下去以后，才说道：“很好吃。”说完，小冷的脸颊微微红润了起来。

    随即，小冷轻皱起了眉毛，有些为难地说道：“这道菜有些难，也许我会做不好……”

    葡萄轻轻地笑了：“相信自己，你能成功的。这样吧，你做一次，我来尝尝，如果有不合适的地方，我会告诉你的。”

    小冷兴奋地点了点头。这是第一次，主人在自己身边教导。平时，都是做好菜以后，就急匆匆地离开了。

    片刻后，小冷按照葡萄教导的步骤，做出了一品熊掌。葡萄轻尝了一口，放下了筷子。小冷忐忑不安地等待着葡萄的评价。

    葡萄缓缓地说道：“还不错，就是浓汁稍微淡了点。”

    葡萄看到小冷一下子就黯淡下去的目光，安慰道：“不用灰心，你第一次做成这样还是很不错的，下次，做浓汁时候火候再长点就好了。”

    小冷听到葡萄的夸赞，整个人一下子就又精神了起来。

    这时，葡萄疑惑地问道：“怎么阿紫去了这么长时间，还没回来啊？”

    “也许是前面的客人太多了吧。”小冷在一旁毕恭毕敬地答道。

    葡萄沉默了一下，然后说道：“不对！”平时，若是自己亲自下厨的话，即使前面人满为患，阿紫也会第一时间跑过来。看来，是前面出现了阿紫难以应付的状况了……

    于是，葡萄急忙对小冷说道：“我去前面看看去。”

    “是。”小冷说道。

    葡萄来到前面，阿紫果然出了状况。

    一个客人正在和阿紫激烈地争吵着。

    阿紫无奈地说道：“这是我们主人新做的菜，还在尝试中，所以，不能拿出来。”

    “既然点菜了！你们菊下楼怎么可以不端出来呢？！”一个胖乎乎的男子挥着胳膊说道。

    葡萄一眼就看出来了那个客人正是菊下楼的常客。超级喜欢菊下楼的菜肴，如果菊下楼有新菜推出，他肯定会第一个就来菊下楼的。

    见状，葡萄便对阿紫说道：“你下去吧。”

    阿紫犹豫了一下，才走进了厨房。

    “那道一品熊掌确实是我新出的菜品。”葡萄缓缓地说道，尽量让语气缓和。

    “那又怎样？！既然菊下楼是饭馆就要满足客人的要求，不是吗？！”他虽然知道葡萄的背后有浮云若梦撑腰，但依旧气势汹汹地说道。这真是典型的要美食不要命！

    葡萄淡淡地瞟了他一眼说道：“现在你可以点那一道菜了。”小冷应该已经学会了吧。

    男子很不满意葡萄的态度，认为既然是服务