第六十二章:厨艺展露 (第2/2页)
我们学校的人,是如何恬不知耻的捡人家丢掉不要的垃圾的!乞丐都没这样,大家都过来瞧一瞧啊!” 瞬间,周围的学生们有的放下手中炒菜工具,有的放下手里的筷子,然后把目光直直投向严飞,议论纷纷。 “靠,他不就是那个严飞嘛,原来我还以为他能跟刘健对着干,是个挺有骨气的人,没想到居然捡刘健丢掉不要的东西。真是人穷志短呐!” “我记得上次唐心知生日,梦暄还被他请过来当嘉宾呢,能请动梦暄,估计应该不差钱吧?这事我觉得有隐情。” “照我看,这人可能有钱,但是没志气,捡垃圾不丢人,也许是想省些浪费,但是你别忘了他跟刘健可是死对头,要是有点骨气的男人,就是饿死也不会这么干!” “对,我也是这么想的。” 周围人说的话,严飞全听在了耳里,没有什么好解释的,拿也好捡也好,怎么说都没关系,只要不是偷,严飞就能照单全接。 如果这些学生有一天在境外某个无人深林,或者敌对区,呆上一个月甚至更多时间,没有补给没有支援,所有的食物来源只靠自己,那时候估计再来对待这件事的看法,也许就不会像现在这么想。 拿着一袋子梅干菜和木耳,严飞把锅架好在火焰正旺的灶上。 “严飞,你难受的话,就跟我说好不好?”唐心知在一边看着严飞阴沉的样子,觉得自己心里也跟着堵得慌,努力开导道。 严飞嘴角笑的有些勉强,像是刻意做出来给唐心知看一样,不过能笑出来还是让唐心知微微松了口气。
“帮我打下手,该怎么做,到时候了会告诉你。”严飞吩咐一句。 锅子烧干粘锅的残余水分发出滋滋的响声,严飞没有急着放油,而是把梅干菜放到锅里炒干水分。梅干菜和木耳刘健早就处理过,所以在拿过来之前就已经发好了并整齐切断,这给严飞无疑是省了许多时间。 炒干梅菜水分是许多地方做梅菜扣rou时,一道必不可少的工序,用意是去水分,激发出梅干菜的香味,不过严飞这回要做的,是一道下饭菜。 一道从来没有被人用梅菜、木耳、酸菜三种食材搭配过成一道菜的下饭菜。 对于火候的掌握,是这道菜能不能成功的必要条件,不能小火,而是越大越好。 所以,想要火大,又保证菜不糊,就需要严飞用尽全力的让菜在锅中翻滚。 一下,俩下-----先是轻柔的颠勺,紧接着力量越用越大,整个锅里的菜像是炸开的炮弹碎片,在翻腾,在卷动,锅中的菜动势冲起足足有俩米高,但就是没有一粒菜粒掉出锅外。 那些刚才还喋喋不休的学生们彻底看傻眼,只觉得严飞无形之中有显得神秘许多。 这样的炒菜方式,他们就算在一边看,也知道若是自己上去试着炒一回,也会心有余而力不足。光是严飞手中那个直径接进一米的铁锅,就让他们单手端起来都费劲。 铛! 起锅上到案台,落下的声音都是让在场众人耳膜一震,整个锅加上菜重有百斤,这么一坐下,力道差点没把案台给拆垮。 “有谁想来尝尝这道菜?”严飞抬眼,问道。 刚一出锅,下饭菜的香味就飘到每个人的鼻间,无论是酸菜的开胃,还是梅干菜的香味,都是让人忍不住垂涎欲滴起来。 光是这么一道气味,就已经把人的馋虫给勾起来了。这要是尝上一口,指不定是多么享受! 所以就在严飞的问题刚落话音的时候,就有一个个子高挑的妹子毛遂自荐过来尝试。 吃了一口,妹子脸上幸福的笑了:“好吃,这是我吃过最好吃的下饭菜了。我能呆会到您这打点菜下饭吗?” 严飞点头:“可以。” “我也要尝一下!”也不知道是谁起哄,顿时引起一阵跟风。 “自己拿餐具来打,不过必须排队。”严飞说道。 一时间,严飞的面前排满了打菜的队伍,热闹的不行,每个妹子在打菜前都会卖下萌,套近乎,想多要一点。想来这一招在学校没少对付食堂师傅。 如果不是心里生气,严飞也不会如此认真的炒一回菜,以如此近乎完美的出品为自己争口气。 而反观另一边。 “妈的!”刘健眼睛里快要喷火了:“那些菜,都是我花钱买来的,怎么就被他给占了便宜!真是气死我了!!!”
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