八．烙饼 (第2/2页)

来，猪油早就凝成一大砣了，燕冰用小勺子捣了一大块出来放进锅里，等猪油化了用铲子给锅周围涂了一层，手里抓了切好的面块，用手一压，成一张饼状，才放进锅里，娘将火灶里的火退了一下出来放在下面烧水。

    三个小家伙看到也走了过来，一人抓了一块用小手去挤，燕冰看到连忙叫三个弟弟去洗手，三小家伙洗完手将刚才抓起的用力一挤，面团像不听使唤，没有成饼，反而变成其它形状，三人看着也挤不出什么样，直接改做动物去了，大点的卫国将面团捏成了一条鱼，定国好歹也捏了一朵花，只有振国什么也没的捏成，直接扔锅里了，当三人的手再次伸向砧板上要拿面团时才发现，燕冰将其它的面团已经全部压好，放锅里了。

    不一会儿，锅里就开始冒烟，燕冰找了一双筷子，将锅最下面翻一个边放到锅边沿，而锅边沿的刚放到最下面，小火烙面饼这也是燕冰读大学时最喜欢的食物，在宿舍用一个电炉子也可以做出来，但没有用柴火的那种香味，看着自己手里的面团在锅里煎成金黄色，上面如果再撒一点芝麻那就更香了。

    三个弟弟一字排开站在灶边看着锅里冒着香气的面饼，特别是振国手几次要伸到锅里拿，燕冰用筷子轻轻的敲打了几次，火苗从灶里吐出来，照在娘的脸上，燕冰看到娘脸上都了一点笑容，很温馨很亲切。

    “出锅了，吃饭了。。。”振国大声的跑向堂屋，手里抓着一小块烙饼，烙饼上已经有几个小嘴巴印子了，吃饭都是在堂屋吃，娘和卫国定国端着野菜汤和碗筷子走在后面，燕冰则捧着一个那个箩箕，做好的烙饼都放在里面，烙饼上的油还滋滋的响着。

    “娘，你先尝一块，看我做得好不好吃。。。”燕冰夹了一块放到娘碗里，又给三个弟弟一人夹了一块。

    “妞啊，做的好吃，比娘做得好吃多了。。。你自己也吃。。。”

    “姐，你吃点这个霉豆乳加烙饼，可好吃了。。。”卫国手里端着一个小碗，里面装的是娘自己做的霉豆乳，燕冰看到这个霉豆乳，好像伟人也喜欢吃这个吧，而且这也是正宗的湖湘口味。书上说伟人每天吃饭时少不了几样小菜，一样是辣椒，一样就是这湖湘的霉豆乳。

    燕冰夹了一点点过来一尝，真得不错，口感柔，带有一点辣味，再加上一块饼，确实不错，燕冰直接将卫国手里的小碗拿过来，夹了一大块霉豆乳放到自己碗里。

    定国和振国两人，丝毫没有理会其它事情，手里抓一块，筷子上还夹一块，吃得满嘴流油，娘则小口小口的喝着野菜汤，看着燕冰和三个弟弟，脸上露出了浅浅的微笑。

    当最后一块饼被振国消灭后，这饭也吃了半个多小时，娘和燕冰早就坐到火灶边去了，壶里烧着水，下面是几块柴火，不老实的火苗子不停的吐出火舌，娘坐在灶炉边一点，燕冰则坐在靠门边，晚上的村子里冷冷清清，偶尔有几声狗的叫声打破宁静的夜晚，家境稍好点的点了煤油灯，家境差一点的，就坐在火灶旁边聊聊天，说说话，再晚一点就上chuang睡觉了。

    “娘，我想了一下，咋家还是得将房子整一下，娘，不能因为爹不在了，就让家给败落下去，这也是你们几十年来的家业啊？我今天和根子叔打听了一下，用不到多少钱，我们自己加点力，再请几个人，两三天就搞好了。。。”

    “妞啊，娘不中用了，你看这房子，唉！你三个弟弟也越长越大，住的地方也不够了，我看啦，如果妞要做，就把前面那两间杂房子重新建成房间，砖也不用做了，你爹啊去年做了八百多块砖，堆在房子后面，如果不用掉也烂了，这样三个小子也有个地方住。”也是，三个弟弟都开始长大了，不可能还睡在娘的房间里，况且有时大姐要回来住上两天，就真的没地方住了。

    燕冰盘算了一下，除了内堂，就内堂一边一间房，娘和三个弟弟睡了一间，自己占了一间，而且自己也不喜欢很多人睡在一间房，况且自己还是个女的嘛，那怕是弟弟也不行，娘说的前面两间杂房，改一下到是不错，不如改动大一点，娘的房间就不动了，老人家喜欢以前的摆设，还是老样子为好，自己睡的这间房，可以缩小一点，中间隔开一部份，小一的反而舒服些，这样在不建新房的情况下就多出一间房了，再把外面的杂房建成两个房间，这样三个弟弟都有一个房间了，振国还小可以和娘睡，多出来的一个房正好留给大姐回来时用。

    娘听完燕冰的想法也没有说什么，只是算了一下要用的材料，砖基本上有了，木梁也有，是爹年前就做了的，放在杂房里，瓦和白灰家里没有，这个可能要去乡里购买一些，其它就是请人做事办伙食的rou，菜，酒水，休息时吃的瓜子，烟之类的，瓦可能三十多块钱买三百多就行了，白灰也就三百斤，叫根子叔去乡里帮忙拉一次，连瓦都带回来，这样算下来一百来元也差不多了，人工不用钱嘛，乡里乡亲的，帮个忙不收钱。