第十三章 做酱准备 (第1/2页)

    傍晚，沐氏回到屋里看到一大盆的河螺很是诧异，但是想到自家女儿的奇遇，便猜测大概是这河螺有其他的用处了，便没急着去问，出了屋喂猪去了。喂完猪回到前院，沐氏便看到张大夫匆匆地向着自家走来，张大夫气也顾不上喘一口问道“家川媳妇，欢欢可是醒了？”沐氏見张大夫满脸大汗地，连忙把人请进了院子里，又倒了一碗水让张大夫润润喉说“张大夫，难为您特意跑一趟了，欢欢早上就醒过来了，很不巧今天又不是集日就没让人把欢欢醒过来的事捎给您了，真是对不住了。”张大夫不在意地挥了挥手说“这事儿不打紧，欢欢醒了我也就放心了，不过还是让我再看看欢欢比较妥。”沐氏附和道“是是是，张大夫说的对，我这就叫欢欢出来。”说罢朝着后院喊道“欢欢，欢欢，快过来让张爷爷看看你。”被宋氏强迫着一块儿去后院帮忙摘菜的杨承欢听到沐氏的喊叫声，连忙回了一声“哦，来了。”说完也不管宋氏同不同意，杨承欢便小跑着回到了前院。

    杨承欢听话地把自己的手伸到张大夫的面前说“张爷爷，您看看”张大夫帮杨承欢细细地诊了一下脉确定没有其他病痛，才放心地说“欢欢的身体好多了，只要不受冻，冬天的冻伤就不会复发了。”沐氏欣慰地笑了说道“谢谢您了，张大夫要不是您欢欢和轩轩现在都不知道怎么样了”张大夫摆摆手不在意地说“医者父母心，这是我应该做的，你也不必太放在心上”沐氏摇摇头说“不不不，张大夫要是没有了您，我们村里的乡亲们都会有病无处医的，您就安心地接受我们的感谢吧”张大夫捋捋胡子笑了，能够得到患者的认同是每个医者最欣慰的事情。沐氏让杨承欢和张大夫聊聊天，自己则赶紧回屋拿了一件首饰出来塞给张大夫，张大夫连忙说“使不得，使不得。乡里乡亲的，没银钱可以以后再付，这首饰都是妇人们舍不得送出去的东西，我怎么可以拿呢。”沐氏却依旧把首饰塞到了张大夫的手里说“张大夫，我们家一时半会儿的也挣不到银钱付药费，这首饰我还是会拿到镇上去当了的，如果那样我还不如放您那，等我有银钱了再去您那赎回来就是了，都住在村里也方便，您说是吧。”一旁的杨承欢也劝道“张爷爷，您就拿着吧，要不我娘睡觉都不安稳了。”张大夫哈哈哈大笑了起来说“好好好，张爷爷就听欢欢的，那欢欢的荷包可是现在要回去？”杨承欢甜甜地说“不用了，就送给张爷爷吧”张大夫乐了，笑着走出了杨家大院。杨承欢和沐氏把张大夫送出了院子才回屋做自己的活计。

    此时厨房里宋氏正在做着饭，蒸熟的饭香夹杂着淡淡的鸡蛋羹的香味伴随着袅袅炊烟传到了院子里，大宝和二宝守在厨房门口看着灶台上的鸡蛋羹拼命地咽口水。在这个家里杜氏有个不成文的规定，规定自家男子不得入厨房，认为有损杨家男儿的气概，杜氏还说她以前在湖州城做丫环的主家的男子便是不入厨房的，虽然自家不能和那些大户人家相比，但有一些东西还是可以学一学的。杨承欢对这条规矩嗤之以鼻，觉得杜氏是东施效颦。而杨承欢的弟弟杨承轩也进过几次厨房却没听过杜氏说些什么，而杨大宝和杨二宝只要一进厨房杜氏便会把他们拉出去说她的乖孙就应该坐在凳子上等着吃饭，厨房里的任何事都不应该接触，只因为杜氏说杨大宝和杨二宝是要进学堂的，将来也是要当官的，虽然现在自家无法供他们两进学堂，可是应该养成的习惯还是要趁早养成，免得往后为官了被别人笑话是个乡野间的粗人。杨承欢听了这话无比地鄙视，就杨大宝和杨二宝那德行，他们不惹事杜氏就应该烧高香感谢菩萨没有收了杨大宝和杨二宝两人了，杜氏还期盼这这两人光宗耀祖，那不是痴人做梦嘛！

    厨房里的宋氏对自己两个儿子今天的表现很是满意，做的鸡蛋羹也是实打实的，杨禾一家人已经很久没碰过荤的了，今晚这一餐吃得是人人都心满意足。杨承欢吃得也是很开心，一个多月没吃过荤菜的胃也终于得到了一些满足。杜氏和宋氏两人今晚都很开心，饭桌上便没找杨承欢一家三口的麻烦，也让杨承欢和沐氏以及杨承轩吃了一餐饱饭。

    吃过饭后，宋氏笑眯眯地去厨房洗碗筷了，其他人则洗漱完毕后各自回了屋。杨承欢还没有习惯没有灯火的夜晚，但还是在屋里摸索到了今天摘的红果，沐氏看到自家女儿拿着一大袋的红果，说道“欢欢，刚吃过饭不要吃太多的红果，会积食的。”杨承欢回应道“娘，我不是要吃红果，我是在想这么多的红果要怎么办才好，这东西不耐放啊。”沐氏看着这一大堆的红果也没了主意。突然，杨承欢想到了番茄酱，于是问道“娘，村里可人会做酱？”“酱？欢欢，酱是什么东西？娘从来没听说过有这个”沐氏很肯定地说道。杨承欢内心一阵喜悦，没人会做就更好了，于是对沐氏说道“娘，酱是一种食物，是把红果或者黄豆搅碎放在坛子里密封一段时间，等发酵好了就可以拿来伴着饭吃，只要保管好了，现在做的酱放到冬天的时候还可以吃。”沐氏一听可以放那么长时间，心里一动问道“那欢欢，你可会做这酱？”杨承欢苦恼地说“娘，老爷爷只教了我做辣椒酱，没教我用红果怎么做酱。不过我可以试一试。”杨承欢眼里闪着坚定的光。沐氏现在是十分相信自家女儿的话，也没催促，只说让她好好想一想辣椒酱的作法。杨承欢让沐氏找了两个不大的坛子洗净放在窗台上晾干，自己和杨承轩则把红果都洗干净放在簸箕里，杨承欢让沐氏把簸箕放在屋里的通风处自然风干水分。杨