蜜汁烤rou (第1/1页)

    难度：切墩(初级)时间：30–60分钟

    主料五花rou1斤

    辅料土豆2个

    【蜜汁烤rou】1、上好滴五花rou来一斤！

    2、洗好斩大块，用叉子在rou上扎些洞，腌三小时好~入味。

    3、腌料最简便的就是去买现成的烤rou酱。特有灵感的就自已发挥哈。无外乎加：盐、白糖（红糖）、生抽、老抽、白酒（杨梅酒）、蜂蜜、蒜泥、葱块......

    4、烤盘底热土豆片，摆上腌好的大rou，刷上蜂蜜，上烤箱中层。

    5、上下火230度烤约25钟，中间再刷一次腌汁和蜂蜜，用量自夺。

    6、最后切片上桌，配白饭三碗！

    还有一种是【奥尔良烤rou】，这个腌料网购现成的。做法同上，小朋友也很爱这个口味。