第一百五十五道 泰式酸辣过水鱼 (第1/2页)

    几天以后的某个下午三点，四个准时在一家咖啡店里见面了。浪三冲上前与三个兄弟抱在了一起，嘴里小声嘟囔着：“我还活着，我还活着。”

    “你像是死过一回，”倪四说，眼圈已经湿了，“我以为见不到你了。”

    “是啊，自从胡二走了，咱们几个就像秋天树上的叶子，一个个都掉下来，是不是应该找个什么事冲冲。”申五说。

    “所以你们俩开了一个餐馆来冲，结果都冲下来了。”

    “不是这个意思，”申五说，“我们想创业，给大家找一个吃饭的地方。”

    浪三看到自己的兄弟，突然不想说什么不吉利的话了。他招呼大家坐下，每人点了一杯咖啡，然后用小勺在自己的杯里轻轻地搅着，就像在拨一只表，他要把时间留住，甚至想把时光拨回到从前。他看看大家，一样的沉默和不知所措。四只手在自己的咖啡杯里搅啊搅，搅出一个个美丽的漩涡。

    “说说，说说，你们的餐馆，看我能吃上吗？”小李子尽管肾受损伤，但丝毫没有影响他的大嗓门。

    “我家楼底下有一家懒龙店，天天排大队，生意火得一塌糊涂，真是羡慕死我了，”申五得电地说着，“后来我特意观察了几天，从早上开门到晚上打烊，只在上午十点左右和下午两点左右人少点儿，其余时间就没断过人，而且送外卖的走马灯似的，那叫一个勤，我就琢磨着自己来一个怎么样。碰巧老倪来找我，他正在隔了两条街那边写字楼的一个底商干装修，跟房东喝了几回小酒，混得还不错，正有一间三十多平米的地方空着，想招个餐饮，于是我们过去看了看，真是天助我也，必须拿下。”

    “我装修那个底商还临街，离地铁站不到五十米，还有一个大的购物中心，那个老板正好你我一个人情，我一说，他顺水推舟就把这个地方租给我了。”倪四兴奋地说。

    “他欠你什么人情了？”小李子问。

    “也不是什么人情，”倪四喝了一口咖啡，“我们帮他们装修办公室，有一天我把车钥匙落在刚装修好的房间里了，我就回去拿，一推门看见这个小子正抱着一个女孩儿啃呢，吓我一跳，我知道这小子已经结婚了，他老婆经常来现场，我什么也没说，拿了钥匙就退出来了，我知道那个女孩就是他们公司的前台，这小子趁老婆不在偷腥呢。所以，当我找他说租底商的事情以后，这小子马上答应了，租金少了三分之一，这么好的事，能不干吗？”

    “你们想开懒龙店？谁负责出品？”浪三问。

    “浪三，别小看我，”申五笑着说，“我已经打入敌人内部好几月了，反正我干保险，不用坐班，我看那家懒龙店招伙计，于是假装应聘，在懒龙店里干了三个月，我可不白干，把所有的技术基本上都摸熟了，回家我还自己做了几回，真挺香的。”

    浪三还是摇了摇头，“我在餐饮圈里比你们混得时间长，你们都是找人多的地方吃饭，我是找人多的地方采访。当然，人少的店我也接触不少，餐饮那点事知道个七八成吧。有一位干餐饮算是比较成功的人说过这么一句话：你要是恨谁，就让谁去干餐饮。餐饮的水很深，你如果想干，就别想挣钱，你不知每天会有多少家餐馆倒闭。我劝你们三思而后行。”

    “只要懒龙做好了，基本上差不多，何况装修又可以省不少钱，就是设备需要花几个花，再雇几个小服务员，齐活。”申五信心满满地说着。

    “就是，这两吃货开餐厅没问题，大不了还有浪三帮忙宣传，上个电视，最近美食节目多火啊，收视率最高了。”小李子兴奋地说。

    “我已经离职了，不在《大嘴》干了，我都快死了，谁还写稿子，没想到我刚跳出来，你们又跳进去了。”

    “你还是比我们有经验，至少见多识广，给我们出出主意吧。”倪四说。

    浪三突然感觉自己被重视了，而且还成了专家，这在以前是不可想象的。他小口喝着咖啡，假装思考着问题，其实他在脑子里搜刮着已经残缺的记忆，既然大家拿他当专家，他也不能失这个面子，好不容易在发小面前显摆一回，定要大家听得心服口服。

    “我跟你们说说现在的餐饮流行趋势，你们大家可以借鉴和参考，然后再下决心做还是不做。”

    “你说吧，我们洗耳恭听。”小李子这是第一次在浪三面前服软。

    “现在的餐饮市场已经不是从前以大取胜。第一，现在